før vi kommer i gang med, hvad der er den bedste glutenfri kageopskrift … nogensinde, lad mig bare fortælle dig, at jeg kender kage.
Jeg kommer fra en lang række kageelskere – og frosting elskere, sandheden bliver fortalt – og det overdriver ikke at sige, at det er kritisk, at vi har fantastiske glutenfrie kageopskrifter lige ved hånden.,
jeg har udviklet en stor glutenfri pund kage opskrift, glutenfri engel mad kage opskrift, glutenfri citron kage opskrift, glutenfri s’mores kage opskrift, gluten-fri, ananas upside down kage opskrift, gluten-fri, sort bund cupcakes opskrift, glutenfri King cake opskrift, gluten-fri, red velvet cake opskrift, Chokolade Øl Kage opskrift … så mange flere glutenfri kage og cupcake opskrifter, at jeg bliver træt af at skrive opskrifter …. Du får ideen.,
åh, Og jeg har også en god glutenfri gul / hvid kageopskrift, men jeg ville have en, der var lettere og ærligt, krævede færre ulige ingredienser.
så jeg arbejdede og arbejdede, smagstestet og smagstestet (jeg tørrer min pande her), indtil jeg var sikker på, at dette var det!
og det er.
husk på, at de givne ingredienser er alle her af en grund; at lave substitutioner vil ændre tekstur og smag af kagen, tro mig. Herunder, og især, glutenfri mel ingrediens., Mit Gfjules Flour-mel er ulig noget andet; brug af en anden blanding vil absolut give et andet resultat.
så skal du ikke kontakte mig eller efterlade en kommentar, at opskriften ikke viste sig som afbilledet eller som beskrevet, hvis du bruger en anden blanding. Glutenfri melblandinger er alle helt forskellige; selvom du tror, at ingredienserne ser ens ud eller endda de samme.i min Gfjules glutenfri melblanding bruger jeg ikke en, men to forskellige glutenfri modificerede tapiokastivelser., Ingen af disse ingredienser er tilgængelige på butikshylder, så der er ingen måde nogen nogensinde kunne replikere min blanding på grund af disse ingredienser alene, for ikke at nævne alle de andre.
min blanding har taget mig år at perfektionere, og jeg ændrer og forbedrer den med jævne mellemrum, når en ny ingrediens bliver tilgængelig, eller for at gøre den ikke-GMO, som jeg gjorde i 2014. Brug af denne blanding vil gøre al din glutenfri bagning bedre, men med henblik på denne diskussion vil den helt sikkert gøre den bedste glutenfri kage (Glutenfri Chokolade eller glutenfri vanillekage).,som med enhver opskrift opfordrer jeg dig til også at følge instruktionerne. Du kan blive chokeret over at se forskellen, det gør bare at bage en kage ved hjælp af de nøjagtige samme ingredienser, men tilføje dem i en anden rækkefølge!, Jeg får lidt tweaky her, men nok folk skrive ind med spørgsmål og problemer med at bage, at jeg kan lide at afskære potentielle problemer ved passet, og vise folk, hvad man IKKE skal gøre, før tingene går galt, så tag et kig på, hvad der kan ske med denne skønne kage, hvis du blot tilføje sukker i slutningen i stedet for med de tørre ingredienser i begyndelsen af den opskrift, som er angivet:
Præcis samme opskrift, præcis de samme ingredienser., Kage foran bagt efter anvisninger; kage i ryggen havde sukker tilsat i slutningen, i stedet for som angivet i opskriften.
det er rigtigt, ingredienserne betyder noget, og retningerne betyder noget! Så tag et øjeblik på at samle de ingredienser, jeg anbefaler, og tag et øjeblik på at læse instruktionerne og følge dem. Du vil blive belønnet med … den bedste glutenfri kage! Det er det værd!
Glutenfri Vanille kage (2 opskrifter; én for hvert lag) og Glutenfri Chokolade Kage (1 opskrift bages i en mindre gryde) med glutenfri drysser.,
og hvis du vil lave lag på lag af disse lækre kager (som jeg stærkt anbefaler), Har du brug for en super høj kagesikker. Jeg elsker min, afbildet ovenfor, fordi den også kollapser for at spare plads! (Klik her for de glutenfrie drys, jeg brugte)
Hvis du vil have sukkerfri, anbefaler jeg enten at svinge eller ligesom sukker. Hvis du kan tolerere uraffineret kokospalmesukker, fungerer det godt i denne opskrift, men gør kagen en mørkere farve. Men igen vil ingrediensafbrydere ændre resultaterne.
For mere om forskellene i glutenfri mel, hop her.,for mere om at konvertere dine yndlingsopskrifter til glutenfri, hop her.
Hvis du har brug for at udskifte æggene i denne opskrift, så tjek mine foretrukne ægudskiftere og opskrifter her.
bagt som en lagkage eller cupcakes, Dette er virkelig den bedste glutenfri kageopskrift. Nogensinde.
og efter at have eksperimenteret for, hvad der føltes som eoner, spikede jeg denne kageopskrift og er så begejstret for at dele den med dig. Jeg er nu overbevist om, at det er min mest alsidige, lækre, lette og lette glutenfri kageopskrift endnu!,
Jeg har givet instruktioner om, hvordan man gør dette til en hvid kage, gul kage eller chokoladekage, men lad det ikke stoppe din fantasi! Jeg kan ikke vente med at høre, hvilken slags lækker chokoladevirl, mynte, jordnøddesmør, saltet karamel eller anden lækker sammenvoksning, du kommer med at bruge denne nye super nemme kageopskrift som din base.
den bedste Glutenfri kageopskrift med Fluffy Cloud Frosting! Klik på foto for frosting Opskrift.,
kom tilbage og dele med os alle, når du prøver denne opskrift, og hvis du lægger nogen anden lækker smag spin på det! Glad kage bagning (og spise, selvfølgelig!).
gør en 9 – eller 10-tommer rund kage eller 12 cupcakes; dobbelt for 2 lag kage.BT — – disse forskårne 9-tommer runde pergamentrunder er min foretrukne måde at lineere kagepanderne og løfte kagerne let ud!
jeg har brugt denne opskrift til at lave cupcakes til min brors bryllup – ja, de er god!,
Ingredienser
Bemærk: dobbeltværelse for to 8 eller 9-tommer runde pander
- 1 ½ kopper (202.5 gram) gfJules™ Alle Formål Glutenfri Mel
- 1 kop minus 1 Tbs. granuleret rørsukker
- 2 tsk. bagepulver
- 1/3 tsk. bagepulver
- 1/2 tsk. salt (valgfrit)
- 2 æg eller erstatning (til hvid kage, brug 4 æggehvider i stedet)
- 1/3 kop mild aromatiseret vegetabilsk olie af valg (saflor, ikke-GMO raps, ekstra jomfru olivenolie, kokosolie smeltet osv.)
- 1 spsk. hvid eddike
- 1 tsk., ren vanille ekstrakt (jeg kan godt lide Rodelle®)
- ½ kop mælk valg (mejeri eller ikke-mejeri; skimme eller fat-gratis anbefales ikke)
Vejledning
Forvarm ovnen til 350° F.
Olie et 8 eller 9- ” runde kage pan eller linje 12 muffin kopper med cupcake papirer.
Bring alle ingredienser til stuetemperatur. Sigt de tørre ingredienser (inklusive sukker) sammen i en skål.
i en separat blandeskål kombineres flydende ingredienser undtagen mælk., Hæld langsomt tørblandingen i væskerne og begynd at røre, tilsæt mælken sidst under omrøring for at forhindre melet i at flyve op og ud af skålen under blanding. Fortsæt med at slå med medium hastighed lige indtil klumperne er væk, og dejen er glat.
hæld dejen i forberedte pan(r). Lad hvile i gryden inden bagning i 15 minutter.30-35 minutter til kagen og 20-25 minutter til cupcakes. Test med en tandstikker, inden du fjerner den fra ovnen., Når du er færdig, skal tandstikket komme ud rent (ikke vådt) og kan have et par krummer fastgjort, når de indsættes i midten af kagen. Glas, metal og keramiske pander ændrer alle bagetiden, så kontroller, om det er gjort, før du fjerner det fra ovnen.
Fjern for at afkøle på et trådstativ. For at fjerne kagen skal du vende kagen forsigtigt ved at vende den på hovedet på din hånd, fjerne gryden og derefter returnere kagen til trådstativet eller en serveringsplade.
noter
til chokoladekage tilsættes ¼ kop kakao,, kop ekstra mælk og 3 spsk chokoladesirup (Jeg kan godt lide Ah!,Laska Organic Organic Dairy Free sirup)
Frost med din foretrukne frosting som denne hvide eller chokolade frosting opskrift. (Der er mange flere frostingopskrifter, hvor det kom fra-Bare søg på fanen “opskrifter” på mit siteebsted!)
hvis du ikke er overbevist endnu, kan du prøve at bestille en prøve af mit prisvindende Gfjules-mel og prøve det selv. Smagning er at tro!
Lav din næste fødselsdag eller bryllup eller jubilæum eller kontorfest … endnu bedre! Lav den bedste Glutenfri kageopskrift!
Jeg håber du elsker denne opskrift så meget som vi gør!
Leave a Reply