(CNN) V černé díře špatná zpráva pro dietní sodu milovníky, tam je nepatrný záblesk světla.
šeru, když věda ukázala, pití strava soda může vést k metabolické poruchy, ošklivé mix vyšší krevní tlak a hladinu cukru v krvi, která vede k přibývání na váze a zvyšuje riziko vzniku cukrovky, onemocnění srdce a mrtvice.,
Ale nová studie zjistila, že když si pár společných umělé sladidlo sukralosa s sacharidů-ne sladidlo sám -, že metabolismus těla se změní způsobem, který může vést k metabolické poruchy.
Teoreticky, to znamená, že byste mohli vychutnat sukralosa-slazená strava soda, aniž by negativně mění metabolismus vašeho těla, pokud jsi to vypil celý sám-tak dlouho, jak to nebylo příliš blízko jíst sacharidů, samozřejmě.,
„otázka, kterou se mě většina lidí ptá, Je:“ dobře, takže to znamená, že mohu mít dietní sodu, pokud ji piju sama, ale jak dlouho musím čekat? To zatím nevíme, “ uvedla autorka studie a neuropsycholožka Dana Small, která řídí výzkumné centrum moderní výživy a fyziologie na Yale University.
nyní, když jsou vaše naděje vysoké, vraťme se zpět do reality.
nejprve se studie zabývala pouze jedním umělým sladidlem-sukralózou. Po celém světě jsou nejčastějšími značkami sukralózy Splenda, Zerocal, Sukrana, SucraPlus, Candys, Cukren a Nevella.,
existují desítky dalších umělých sladidel, které mohou ovlivnit metabolismus jinak.
„Tyto výsledky nelze zevšeobecnit na všechny sladidla, protože hlavní typy jiná sladidla běžně začleněny do našich potravin a nápojů (včetně sukralóza, aspartam, sacharin a Ace-K) jsou metabolizovány odlišně, a proto bude mít různé účinky na zdraví,“ řekla Sarah Berry v prohlášení britské Science Media Centre. Berry je docentem nutričních věd na King ‚ s College v Londýně a nebyl zapojen do studie.,
dále opravdu nejíme ani nepijeme naše umělá sladidla sama. Jsou pečené do mnoha občerstvení, sladkostí a zpracovaných produktů, které denně pohltíme.
Tady je opravdu znepokojující část studie: Pomocí citlivé skeny mozku, vědci zjistili, že konzumace sacharidů a sukralosa spolu změnil část mozku, která řídí náš metabolismus v co se zdá být trvalé způsoby.,
„regulátor v mozku, který kontroluje, jak jsou živiny metabolizovány, byl změněn, nejen když subjekty konzumují nápoj, ale když měli jen další sladkou věc nebo slanou a slanou věc,“ vysvětlil malý.
jinými slovy, mozek byl vyškolen, aby nesprávně interpretoval sladkost.
„to byl význam,“ řekl malý. „To znamená, že to nemusí být jen cukr nebo sacharidy během nápoj, který je ztracených, ale že sacharidy jsou náročné na ostatní jídla v den, který je také nezvládl.,“
výsledky se stalo tak rychle … a tak dramaticky-že jednu ruku studie testování dospívajících byla zastavena z etických důvodů.
„adolescenti mají období přirozené a fyziologické inzulínové rezistence, což by mohlo změnit věci a potenciálně zhoršit věci pro ně,“ vysvětlil malý. „Tak jsme zastavili adolescentní studium a odblokovali se a podívali se na výsledky.“
v té době byly kombinace karburátoru a sladidla vystaveny pouze třem adolescentům.,
„všichni tři měli zvýšenou necitlivost na inzulín,“ uvedl malý. „Dva z nich šli z úplně normální, aby v prediabetických rozsah lhůtě dvou týdnů, což naznačuje, že účinky byly výraznější v období dospívání.“
je třeba udělat mnohem více výzkumu, ale buďte varováni, milovníci sody-existuje velmi reálná možnost, že záblesk světla ve tmě zmizí.
„Tento výzkum podporuje předchozí zjištění naznačují, že bychom neměli vidět, dietní nápoje, jako zdravá alternativa k cukru, slazené nápoje,“ řekl Berry.,
“ společně s důkazy na podporu škodlivého účinku cukru na zdraví bychom se měli vyvarovat nadměrné konzumace jak bohatých na cukr, tak umělých slazených nápojů a potravin,“ řekla. „Proto bychom neměli vyměňovat dietní nápoje za plné cukrové nápoje, ale měli bychom podporovat spotřebu vody.“
Leave a Reply