(CNN) în gaura neagră de vești proaste pentru iubitorii de sifon dieta, există o licărire mică de lumină. întunericul stabilit atunci când știința a arătat că consumul de sodă dietetică ar putea duce la sindromul metabolic, un amestec urât de tensiune arterială mai mare și zaharuri din sânge care duce la creșterea în greutate și crește riscul de diabet, boli de inimă și accident vascular cerebral.,dar un nou studiu a descoperit că atunci când asociați îndulcitorul artificial obișnuit sucraloză cu un carbohidrat-nu îndulcitorul singur-metabolismul organismului se schimbă într-un mod care poate duce la sindrom metabolic.Teoretic, asta înseamnă că te-ai putea bucura de o dietă îndulcită cu sucraloză fără a schimba negativ metabolismul corpului tău dacă ai băut totul de la sine-atâta timp cât nu era prea aproape de a mânca un carbohidrat, desigur.,
„întrebarea pe care majoritatea oamenilor mi-o pun este:” bine, deci asta înseamnă că pot avea sifon dietetic dacă îl beau singur, dar cât timp trebuie să aștept?”Nu știm încă asta”, a declarat autorul studiului și neuropsihologul Dana Small, care conduce Centrul Modern de cercetare pentru dietă și fiziologie de la Universitatea Yale.acum, că speranțele tale sunt mari, să ne prăbușim înapoi în realitate. în primul rând, studiul a analizat doar un îndulcitor artificial-sucraloza. În întreaga lume, cele mai comune branduri de sucraloza sunt Splenda, Zerocal, Sukrana, SucraPlus, Candys, Cukren și Nevella.,există zeci de alți îndulcitori artificiali care ar putea afecta metabolismul în mod diferit.”aceste rezultate nu pot fi generalizate la toți îndulcitorii, deoarece principalele tipuri de îndulcitori diferiți încorporați în mod obișnuit în alimentele și băuturile noastre (inclusiv sucraloza, aspartamul, zaharina și Ace-K) sunt metabolizați diferit și, prin urmare, vor avea efecte diferite asupra sănătății”, a declarat Sarah Berry într-o declarație a Centrului Britanic Science Media. Berry este lector senior de științe nutriționale la King ‘ s College din Londra și nu a fost implicat în studiu.,în continuare, chiar nu mâncăm și nu bem îndulcitorii artificiali singuri. Sunt coapte în multe dintre gustările, dulciurile și produsele prelucrate pe care le devorăm zilnic. iată partea cu adevărat deranjantă a studiului: folosind scanări cerebrale sensibile, cercetătorii au descoperit că consumul de carbohidrați și sucraloză a schimbat împreună partea creierului care controlează metabolismul nostru în ceea ce părea a fi moduri de durată.,”regulatorul din creier care controlează modul în care sunt metabolizați nutrienții a fost schimbat, nu numai atunci când subiecții consumă băutura, ci când aveau doar un alt lucru dulce sau un lucru sărat și savuros”, a explicat Small.cu alte cuvinte, creierul a fost instruit să interpreteze greșit dulceața.
„aceasta a fost semnificația”, a spus Small. „Aceasta implică faptul că nu poate fi doar zahărul sau carbohidrații în timpul băuturii care este manipulată greșit, ci și carbohidrații pe care îi consumau în alte mese în ziua care este, de asemenea, manipulată greșit.,”
rezultatele s-au întâmplat atât de repede-și atât de dramatic-încât un braț al studiului care testa adolescenții a fost oprit din motive etice.”adolescenții au o perioadă de rezistență naturală și fiziologică la insulină, care ar putea schimba lucrurile și ar putea înrăutăți lucrurile pentru ei”, a explicat Small. „Așa că am oprit studiul adolescentului și ne-am deblocat și am aruncat o privire asupra rezultatelor.în acel moment, doar trei adolescenți au fost expuși la combinația de carbohidrați și îndulcitor.,”toți trei au avut o creștere a insensibilității la insulină”, a spus Small. „Doi dintre ei au trecut de la complet normal la în intervalul prediabetic în cele două săptămâni, sugerând că efectele au fost mai pronunțate în adolescență.”
mult mai multe cercetări trebuie făcute, dar fiți avertizați, iubitorii de sodă-există o posibilitate foarte reală ca acea licărire de lumină în întuneric să dispară.”această cercetare susține constatările anterioare pentru a sugera că nu ar trebui să vedem băuturile dietetice ca o alternativă sănătoasă la băuturile îndulcite cu zahăr”, a spus Berry., „luate împreună cu dovezile pentru a susține un efect dăunător al zahărului asupra sănătății, ar trebui să evităm consumul excesiv de băuturi și alimente bogate în zahăr și artificiale îndulcite”, a spus ea. „Prin urmare, nu ar trebui să renunțăm la băuturile dietetice pentru băuturile cu zahăr complet, ci ar trebui să încurajăm consumul de apă.”
Leave a Reply