Tento Cajun těstoviny recept je naloženo s krevetami a uzeným andouille klobásy, se spoustou chuťově Cajun koření, takže je snadné, aby se, perfektní weeknight večeři!
je to těstovinová noc v kuchyni Chili Pepper Madness, moji přátelé. Každý má rád těstovinovou noc, že? Těstoviny jsou velmi uspokojivé a obvykle se velmi snadno připravují. Existuje tolik způsobů, jak to udělat. Pro mě je tajemství v omáčce a koření. A zábavné doplňky!
tento konkrétní recept je jedním z mých oblíbených těstovin., Je ideální pro milovníka kořeněného jídla, ochucený velkým množstvím koření Cajun a naplněný spoustou krevet a kouřové andouille klobásy.
mluvíme o těstovinách Cajun a myslím, že se vám to bude líbit!
omáčka je omáčka na bázi rajčat. Máte možnost sloužit tak, jak je, nebo jako krémová verze,která nepřidává čas na vaření. Velmi jednoduché. Pokud máte rádi jambalaya, budete mít tento recept, který přináší všechny tyto příchutě a hodí je do velké mísy těstovin.,
Další skvělá věc na tomto receptu je, že je rychlá.
Ano. Rychlé a snadné, ideální pro oběd nebo večeři ve spěchu. Samozřejmě si můžete nechat omáčku vařit a dusíme chvíli nechat ingredience, setkávat se a rozvíjet s ještě VĚTŠÍ chuť, ale udeřili, že sweet spot, hledal jsem bez jakéhokoli dodatečného času.
promluvme si o tom, jak vyrábíme těstoviny Cajun, můžeme?
Cajun Pasta Ingredients
- Cajun Holy Trinity., Tradiční Cajun Nejsvětější Trojice se skládá z cibule, celeru a papriky spolu s česnekem. Rád používám, 1 střední cibule, 1 stonek celeru, 1 malá zelená paprika a 1-2 jalapeno papričky (někdy serrano papriky pro extra teplo) a 2-3 stroužky čerstvého česneku.
- rajčata. Použijte 28 uncí (1 velká plechovka) drcených rajčat, nebo můžete použít nakrájené na kostičky. Můžete také použít čerstvé nakrájené rajčata, i když je možná budete muset rozdělit a déle vařit.
- Cajun koření. Použijte 1 polévkovou lžíci své oblíbené směsi koření Cajun. Rád přidávám více pro sebe., Zkuste to s mým domácím Cajun koření směsi.
- Andouille. Použijte 4 unce uzené andouille Klobása, plátky, i když můžete velmi snadno zahrnout více podle vašich preferencí.
- krevety. Použijte 1 libru krevet.
- pro krémové těstoviny Cajun. Použijte 2-3 lžíce zakysané smetany nebo crema pro krémovou verzi receptu. Můžete také použít těžký krém nebo dokonce smetanový sýr.
- těstoviny Nudle. Použijte 8 uncí vašich oblíbených těstovinových nudlí, vařených na al dente. Dnes jsem použil linguine, i když často používám jiné nudle. Tento recept Pracuje s jakýmkoliv typem těstovin.
- obloha., Rád zdobím čerstvou nasekanou petrželkou a kořeněnými vločkami červeného pepře. Nasekané zelené cibule jsou zde skvělé. Nezapomeňte na svou oblíbenou horkou omáčku!
Jak vyrobit těstoviny Cajun-metoda receptu
Cajun Nejsvětější Trojice. Zahřejte olivový olej ve velké pánvi na středně vysoké teplo. Přidejte cibuli, celer a papriku a vařte 5 minut, aby se změkčily a míchaly.
česnek a Andouille. Přidejte česnek a andouille a vařte další minutu, dokud se česnek nestane voňavým.
připravte omáčku. Přidejte drcené rajčata a koření Cajun a promíchejte., Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte 20 minut až 30 minut (nebo déle), aby se příchutě vyvinuly. Těstoviny můžete vařit podle pokynů na obalu, zatímco omáčka se vaří.
krevety. Zastrčte krevety do omáčky a vařte 5 minut, nebo dokud se krevety nevaří a pěkně růžové.
těstoviny Nudle. Když jsou těstoviny al dente, vypusťte je, ale uchovávejte 1/2 šálku těstovinové vody. Vmíchejte ho do omáčky a zamíchejte také těstoviny.
pro krémové těstoviny Cajun., Pokud dáváte přednost krémové verzi, v tomto okamžiku zamíchejte zakysanou smetanu nebo krém. Zde vypadá krémová verze.
ozdobte a podávejte. Ozdobte čerstvou nasekanou petrželkou a chilli vločkami a podávejte.
Boom! Hotovo! Vaše rychlé a snadné těstoviny Cajun jsou připraveny k podávání. Vypadá to úžasně, že? Miluji tento recept. Tak snadné a tak chutné. Ideální pro milovníky kořeněných jídel.
Patty a já jsme se trochu zbláznili nad příchutěmi Cajun. Takové silné jídlo, pokud jde o chuť., Směsi koření jsou silné a mohou skutečně oživit jakýkoli druh pokrmu.
tipy na recept & poznámky
- koření. Cajun koření jsou klíčem k této autentické Cajun chuť. Obvykle se skládá z kajenského pepře, papriky, česnekového prášku, cibulového prášku a několika dalších složek. Použijte svůj oblíbený Cajun koření. Můžete také použít dobrou kreolskou kořenící směs.
- omáčka. Miluji použití drcených rajčat, i když všechny rajčata budou dělat. Zkuste to s rajčatovou omáčkou., Pokud byste chtěli tenčí omáčku, zamíchejte nějaký kuřecí vývar nebo dokonce trochu vody. Chuť se vyvíjí ještě déle, čím déle dusíte.
- těstoviny. Změňte typ těstovin s vaším oblíbeným druhem. Použil jsem fettuccine nudle, ale to funguje s téměř cokoliv. Je důležité začlenit jak krevety, tak klobásu, aby skutečně získaly chutě, pro které jdeme, ale možná by některé langusty byly také hezké, nebo dokonce verze z mořských plodů.
- tepelný faktor. Získáte dobré množství koření a tepla, v závislosti na zvolené směsi koření Cajun., Pro kořenější verzi použijte pálivější papriky jako já, jako je paprika jalapeno, pepř serrano nebo dokonce teplejší. Můžete také přidat další koření Cajun, pikantní chilli vločky a / nebo nějakou horkou omáčku.
to je vše, moji přátelé. Doufám, že se vám líbí můj recept na těstoviny Cajun. Taková skvělá těstovinová mísa. Dej mi vědět, jestli to zvládneš. Rád bych slyšel, jak to Pro tebe dopadlo. Nechte to pikantní!,
Také Vyzkoušet Některé z Mých Populární Cajun Recepty
- Kreolské Kuřecí maso a Klobása Gumbo
- Shrimp Creole
- Snadné Kreolská Omáčka
- Cajun Krevety
- Jambalaya
- Cajun Kukuřice Maque Coux
- Hoppin‘ John
- Cajun Vařené Arašídy
Máte nějaké otázky?, Zeptej se! Rád vám pomůžu. Pokud se vám tento recept líbí, doufám, že zanecháte komentář s některými hvězdami. Také, Prosím, podělte se o to na sociálních médiích. Nezapomeňte nás označit na #ChiliPepperMadness. Určitě se podělím! Díky! — Mike H.
Vytisknout Recept
Cajun Těstoviny Recept
Návod k použití
-
zahřejte olivový olej ve velké pánvi na středním ohni., Přidejte cibuli, celer a papriku a vařte 5 minut, aby se změkčily a míchaly.
-
Přidat česnek a klobásou a vaříme další minutu, dokud česnek se stává voňavé.
-
přidejte drcená rajčata a koření Cajun a promíchejte. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte 20 minut (nebo déle), aby se příchutě vyvinuly. Těstoviny si můžete připravit, zatímco omáčka se vaří.,
-
Tuck krevety do omáčky a vaříme 5 minut, nebo dokud krevety vařené skrz a pěkně růžové.
-
Když jsou těstoviny připraveny, vypusťte ji, ale ponechat 1/2 šálku vody z těstovin. Vmíchejte ji do omáčky spolu s vařenými těstovinovými nudlemi.
-
pokud dáváte přednost krémové verzi, v tomto okamžiku zamíchejte zakysanou smetanu nebo crema.,
-
ozdobte čerstvou nasekanou petrželkou a chilli vločkami a podávejte.
poznámky
Nutrition
NOTE: This recipe was updated on 10/7/20 to include new information, photos and video. It was originally published on 4/18/16.
Leave a Reply