Wie Zucker Cookie Teig einfrieren

Ob sie brauchen, um eine reihe von cookies vor der zeit für eine veranstaltung oder nur haben ein wenig teig übrig, dieses tutorial wird lehren sie die Grundlagen, wie um Zucker Cookie Teig einzufrieren. Wir werden darüber gehen, wie man den Teig vor dem Schneiden, nach dem Schneiden einfriert, sowie wie man Zuckerkekse nach dem Backen einfriert.,

Sie müssen ein paar Urlaubskekse machen, möchten aber nicht den ganzen Tag damit verbringen, sie zu backen und zu dekorieren? Peitsche eine charge zucker cookie teig ein paar wochen vor ihrem urlaub dekorieren party oder backen tag und ziehen sie es einfach aus der brom kälte, eine kommerzielle kühlschränke, wenn sie bereit sind zu backen. Expert Appliance Repair bringt viele Vorteile, einschließlich Energieeinsparungen, erhöhte Sicherheit, finanzielle Einsparungen und Komfort. Nun, Sie können diese ausprobieren Reparatur Kühlschrank, der auf jeden Fall die Lebensdauer Ihres Kühlschranks erhöhen wird.,

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Versuchen Sie nun, ein Haus zu führen und eine Familie ohne moderne Geräte zu verwalten. Kein Kühlschrank. Keine Waschmaschine und Trockner. Keine Spülmaschine. Eek. Plötzlich sind die Dinge viel komplizierter und viel komplizierter geworden.

Wir neigen dazu, uns bei alltäglichen Aufgaben mehr auf Geräte zu verlassen, als wir erkennen., Wenn sie zusammenbrechen, sind wir nicht nur unbequem, sondern verwenden möglicherweise auch Energie ineffizient, verschwenden Geld und riskieren Feuer, Gaslecks oder sogar Stromschläge. Wenn Sie eine Reparatur des Geräts benötigen, zögern Sie nicht. Wenn Sie zu lange warten, kann sich das Problem verschlimmern, was Sie am Ende mehr Geld kosten kann.,

Was Sie brauchen, um Zucker Cookie Teig Einfrieren

• Zucker Cookie Teig (diese ausgeschnitten zucker cookies sind meine lieblings rezept)
• Gallonen-Größe Gefrierschrank Tasche
• Kunststoff Wrap Backen Blatt

Wie so frieren Sie Zucker-Keksteig ein

Methode #1: Teig vor dem Rollen einfrieren

Ideal für wann: Sie möchten die Vorbereitung aus dem Weg räumen, damit Sie die Kekse an einem anderen Tag ausschneiden und backen können., Perfekt für urlaub backen tage mit den kindern, wie sie können nur helfen mit dem vollen teil von schneiden sie aus und backen.

Teig vor dem Rollen einfrieren:

1. Nachdem Sie den ausgeschnittenen Zuckerkekse-Teig hergestellt haben, übertragen Sie ihn auf ein bemehltes, bedecktes Pergamentpapier und rollen Sie ihn zu einer Kugel.
2. Glätten Sie den Ball vorsichtig in eine 1,5″ bis 2″ dicke Scheibe.
3. Wickeln Sie die Disc in Plastikfolie ein.
4. Legen Sie die Disc in einen Gefrierbeutel aus Kunststoff (achten Sie darauf, die gesamte Luft herauszudrücken) und versiegeln Sie sie.,

5. Legen Sie den Teigbeutel auf das Backblech und legen Sie ihn 2-3 Stunden lang in den Gefrierschrank, bis er fest und gefroren ist.
6. Sobald Sie fest sind, können Sie den Beutel aus dem Backblech nehmen und den Beutel aufrecht im Gefrierschrank aufbewahren, wo immer er passt.

Einfrieren bis zu 1 Monat. Wenn Sie fertig zum Backen sind, nehmen Sie den Teig aus dem Gefrierschrank und lassen Sie ihn bei Raumtemperatur im Beutel auftauen. Verwenden Sie beim Auftauen ein Nudelholz, um auf die gewünschte Dicke zu rollen, in Formen zu schneiden und dann zu backen., Beim ersten Rollout sollten Sie die Scheibe nicht erneut kneten oder rollen müssen, da Sie dies bereits vor dem Backen getan haben. Erfahren Sie, wie Sie Zuckerkekse ausrollen, um eine Ausbreitung zu verhindern.

Methode #2: Einfrieren Zucker Cookie Teig Nach Dem Ausschneiden

Ideal für: Wenn sie wollen zu haben alle die prep arbeit getan vorher und wollen nur zu backen die cookies später.

So frieren Sie Zuckerplätzchen nach dem Ausschneiden ein:

1.,Zuckerplätzchen ausrollen und mit Ausstechformen in Formen schneiden. Erfahren Sie, wie Sie Zuckerkekse ausrollen, um eine Ausbreitung zu verhindern.

2.Legen Sie geschnittene Formen auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech. Machen Sie sich an dieser Stelle keine Sorgen, sie auszubreiten – Sie können so viele wie möglich auf ein Tablett drücken.

3. Legen Sie Tablett in Gefrierschrank für 2-3 Stunden oder bis Formen eingefroren sind. (Während sie einfrieren, legen Sie einen Behälter mit Plastikfolie, so dass etwa 6 Zoll an den Rändern zu überhängen.,)

4. Arbeiten Sie schnell, um ein Auftauen zu verhindern, entfernen Sie Formen aus dem Fach und legen Sie sie in den luftdichten Behälter, wobei Sie ein Stück Pergamentpapier zwischen jede Schicht legen.

5. Falten Sie nach der letzten Schicht den Überhang der Plastikfolie über die oberste Schicht. Fügen Sie bei Bedarf mehr Plastikfolie hinzu, damit die gesamte Oberseite bedeckt ist.

6. Legen Sie den Behälterdeckel darauf und drücken Sie überschüssige Luft aus.

Einfrieren für bis zu 1 Monat., Wenn Sie fertig zum Backen sind, legen Sie die Kekse im Abstand von 2-3 Zoll auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech, lassen Sie sie auf Raumtemperatur auftauen und backen Sie sie dann gemäß den Rezeptanweisungen.

Methode 3: Gebackene Kekse einfrieren

Möchten Sie alle Vorarbeiten erledigen lassen, damit Sie nur dekorieren müssen? Um gebackene Kekse einzufrieren, befolgen Sie die folgenden Anweisungen:

Aufgetaut: Linienbehälter mit Plastikfolie, wobei auf zwei Seiten etwa 6 Zoll Überhang verbleiben., Schicht Cookies, ein Stück Pergamentpapier zwischen jeder Schicht platzieren. Wenn der Behälter voll ist, falten Sie den Überhang der Plastikfolie über die Oberseite, um die oberste Schicht vollständig abzudecken. Behälter mit Deckel schließen und überschüssige Luft herausdrücken.

Wenn Sie gebrauchsfertig sind, nehmen Sie den Behälter aus dem Gefrierschrank und lassen Sie ihn vor dem Zuckerguss bei Raumtemperatur auftauen.

Buttercreme/Frischkäse Frosted Cookies: Frostkekse dann auf ein Backblech legen. Legen Sie das Backblech 2-3 Stunden in den Gefrierschrank oder bis der Zuckerguss gefroren ist.,

Linie container mit kunststoff wrap, so dass über 6 zoll von überhang auf zwei seiten. Legen Sie gefrorene Kekse auf und legen Sie ein Stück Pergamentpapier zwischen jede Schicht. Wenn der Behälter voll ist, falten Sie den Überhang der Plastikfolie über die Oberseite, um die oberste Schicht vollständig abzudecken. Behälter mit Deckel schließen und überschüssige Luft herausdrücken.

Wenn bereit zu verwenden, sofort entfernen cookies aus container, ort auf cookie blatt, und lassen sie auftauen in den kühlschrank.,

Royal Icing Frosted Cookies:

Erlauben, königliche Zuckerguss vollständig aushärten/trocknen, bevor Sie Sie einfrieren. Linie Behälter mit Plastikfolie, so dass etwa 6 Zoll Überhang auf zwei Seiten. Schicht Cookies, ein Stück Pergamentpapier zwischen jeder Schicht platzieren. Wenn der Behälter voll ist, falten Sie den Überhang der Plastikfolie über die Oberseite, um die oberste Schicht vollständig abzudecken. Behälter mit Deckel schließen und überschüssige Luft herausdrücken. Für eine doppelte Abdichtung der Frische, legen Sie Behälter in einem luftdichten Gefrierschrank ziploc Tasche oder wickeln Sie den Behälter in Plastikfolie.,

Wenn bereit zu verwenden, sofort entfernen cookies aus container, ort auf cookie blatt, und lassen sie auftauen bei raumtemperatur.