- dela
- stift
- Tweet
- Yum
Hemlagad pepparmint Bark är en lätt läcker No-bake söt behandla som är perfekt för gifting. Dekadenta lager av rik mörk och vit choklad med en touch av pepparmynta och toppad med krossade godisburkar. Ett klassiskt favoritrecept för jul, Alla hjärtans dag eller någon dag.
choklad och pepparmynta är en klassisk smakkombination., Under semestern hittar du också oss att göra pepparmint Surprise Crinkle Cookies, Choklad pepparmint Brownie Cake, pepparmint Oreo Fudge Brownies och julgran pepparmint Bark.
var noga med att registrera dig för min e-post… för att få nya recept och idéer i din inkorg!
Klicka här för att spara receptet till Pinterest!
{detta recept delades ursprungligen i februari 2009 och har uppdaterats 2016}
pepparmint Bark
Älskar du inte bara super enkla recept?, Denna choklad pepparmintbark är så enkel, du kan knappast kalla det ett recept.
Jag har gjort denna pepparmint bark behandla vid jul, men det gör också en underbar behandling för Alla hjärtans dag också!! Det är så enkelt att göra det är alltid en stor hit med familj och vänner. Det här inlägget kan innehålla affiliate länkar. Läs min sekretesspolicy här.
hur man gör pepparmint Bark
pepparmint bark det perfekta sista minuten behandla eftersom det är så snabbt och enkelt!
du hugger bara och smälter halvsöt choklad, sprider den i en panna och lägger åt sidan., Sedan hacka och smälta vit choklad och försiktigt sprids över halvsöt choklad, strö över krossade godis käppar och du är klar!
hemligheten här är att använda god kvalitet choklad som Lindt, Ghirardelli, Guittard eller bagare. Ju bättre choklad desto rikare smakerna blir, så om du kan låta dig splurge lite när det gäller detta recept. Du kommer inte ångra det!
*vissa människor har haft problem med skikten som skiljer sig, för att undvika detta kan du lätt virvla det vita lagret i chokladskiktet med en smörkniv och sedan toppa med krossade godisburkar.,
Hur smälter du choklad
hur smälter du choklad? Du har ett par alternativ för detta, mikrovågsugn eller stovetop. Se också till att chokladet hakas i enhetliga bitar för att säkerställa jämn smältning. Försök aldrig smälta stora barer eller block av choklad som inte har hackats.
smältande choklad i mikrovågsugn: placera bitarna i en stor värmebeständig skål och mikrovågsugn på låg i steg om 30 sekunder. Ta bort skålen från mikrovågsugnen och rör om mellan varje steg., När du smälter mycket choklad vill du vara säker på att röra sig bra vid varje stopp så att de på botten smälts, inte bränns. Choklad kommer att gripa upp (bli klumpig och bli en hård pasta) om du överhettar den.
smältande choklad på Stovetop: du behöver en dubbelpanna när du smälter choklad på stovetop. Placera en glasskål minst en tum ovanför en kastrull med sjudande vatten så att ångan smälter chokladen. Rör ofta och se till att inget av vattnet under eller kondensationen från ångan når chokladet.,
alla dina Pepparmintbarkfrågor svarade
vad är Pepparmintbark? Det är en läcker semester behandla gjord av två typer av choklad med pepparmynta godis bitar, såsom godis käppar. Det är särskilt populärt runt under julen.
Williams-Sonoma är känd för sina. Och av goda skäl är det gott, men pepparmintbark är så lätt att göra det när du gör det, vill du aldrig betala för det igen.
När lägger du till pepparmintsmak? Matkvalitativ pepparmintolja kan tillsättas direkt till smält choklad., Pepparmint extrakt, å andra sidan, kommer att ta ett extra steg, eftersom smält choklad inte blandas lätt med små mängder vätskor. Så, inte lägga pepparmint extrakt eller någon annan vätska till smält choklad, eftersom detta kan orsaka choklad att plötsligt härda. (Några droppar pepparmintolja, å andra sidan, kan tillsättas.)
om du vill använda pepparmint extrakt, vill du smälta lite förkortning i mikrovågsugnen (det tar bara några sekunder för en tesked). Tillsätt pepparmintextrakt till smält förkortning och rör om och rör om i smält choklad.,
hur länge kommer pepparmint bark hålla? Barken ska hålla i en lufttät behållare på en sval eller rumstemperatur mörk plats i flera månader. Håll det borta från temperaturförändringar och direkt solljus.
kan du frysa pepparmintbark? Ja! Börja med att förpacka det i vaxat papper, sedan ett tätt lager av plastfolie och sedan i en lufttät behållare.
du vill hålla ut så mycket fukt som möjligt. Det ska hålla flera månader i frysen på detta sätt. När du är redo att tina, lämna den i omslaget tills det är rumstemperatur för att skära ner på kondensationen.,
hemligheter för perfekt pepparmint Bark
glöm inte pepparmint smaksättning: ja!! Pepparmyntsmak är en viktig ingrediens, precis som choklad. Du kan använda antingen pepparmintolja eller pepparmint extrakt.
bara notera, pepparmintolja (livsmedelskvalitet) är koncentrerad, och du behöver mycket mindre än pepparmint extrakt. I fallet med detta recept, skulle du förmodligen bara behöver 1/8 tesked eller mindre av pepparmynta olja, medan du kommer att behöva 1/2 tesked pepparmint extrakt.,
ta tag i din gummispatel: använd inte en träsked för att röra choklad; den behåller lukt och fukt som kommer att förstöra chokladen. För bästa resultat, använd en gummispatel.
låt barksatsen: låt pepparmintbarken härda helt vid rumstemperatur innan den skärs / bryts i bitar. Beroende på temperaturen i ditt hus tar det några timmar.
om du har bråttom kan du kyla i kylskåpet i ca 15-20 minuter eller tills det är inställt., Lämna det inte i kylskåpet för länge eller det blir för kallt och kommer att svettas eller till och med spricka när det sätts i rumstemperatur.
ge gåvan av pepparmint Bark
pepparmint Bark gör en söt gåva när den är förpackad. Jag lägger min i cellofanpåsar, med ett band bundet runt det. Du kan också lägga dem i en söt tenn, låda eller till och med en antik kopp & tallrik.
om du verkligen vill göra en extra söt present den här säsongen, använd trädformade kakskärare för julgran Pepparmintbark., Då på nolltid, har du en överseende lyxig ser behandla som är bra för gifting!
Klicka över för att se min video om hur man gör julgran pepparmint Bark
gillar detta pepparmint Bark recept? Fäst den!
verktyg som används för att göra denna pepparmint BARK
det här inlägget kan innehålla affiliate länkar. Läs min sekretesspolicy här.
silikonspatel: den är idealisk för omrörning och spridning av choklad.
aluminium Half Sheet Pan: jag älskar mina half sheet pans så mycket jag har fyra av dem!, Jag använder dem för allt, de är en stor storlek och har hållit upp underbart i flera år.
vaxpapper: detta används så att godiset inte håller fast vid din panna.
pepparmintolja eller pepparmint extrakt: du behöver pepparmintolja eller extrakt för att smaka på choklad. Stegen är lite olika beroende på vilken du använder, så var noga med att läsa anvisningarna noga.
Guittard, 70% Bittersweet Cocoa Baking Bars och Ghirardelli Premium Baking Chips: ju bättre kvaliteten på choklad du använder desto bättre blir din pepparmintbark! Använd den bästa kvaliteten du har råd med.,
godis käppar: jag tycker att mini godis käppar att vara det enklaste att arbeta med när du behöver krossade bitar.
Följ med på sociala medier
om du letar efter ännu mer inspiration kolla in den roliga lilla gruppen Jag skapade på Facebook, skulle jag älska för dig att gå med! Det är en plats där du kan dela dina favoritrecept, hemtips, kreativa idéer och ställa frågor och se vad som är nytt med TidyMom! Om du vill kolla in det, kan du begära att gå med här.,
var noga med att följa mig på Instagram och tagga #tidymom så att jag kan se alla underbara TidyMom recept du gör och tips du använder!
Anslut med TidyMom!,>
registrera dig för att få ett e-postmeddelande i din inkorg för varje nytt recept:
gratis e-postprenumeration
ingredienser
- 1 pund vit choklad, hackad
- 1 pund bittersweet choklad, hackad
- 1 låda pepparmint godis käppar (11-12oz)
- 1/2 tesked ren pepparmint extrakt* (divided)
- 1 tesked förkortning (divided)
instruktioner
- bryta upp pepparmint godis käppar i en plastpåse, avsätta 1/4 av bitarna.,
- linje ett ark pan med vax papper och avsätta.
- smält bittersweet choklad i mikrovågsugn eller på stovetop med en dubbel panna tills alla bitar är släta.
- när choklad har smält, placera 1/2 tesked förkortning i en liten mikrovågsugn säker skål och värm på hög i några sekunder tills smält. Tillsätt 1/4 tesked pepparmint extrakt och rör om väl. Tillsätt sedan pepparmintförkortning till smält choklad och rör om.
- häll på den beredda plåtpannan och sprid jämnt., Ställ åt sidan (kyl inte) medan du följer samma steg för att smälta den vita choklad, och förbereda pepparmint förkortning med resterande 1/2 tesked förkortning och 1/4 tesked pepparmint extrakt.
- Lägg pepparmint förkortning i smält vit choklad, rör sedan och 3/4 av de krossade pepparmynta bitar.
- sprid den vita chokladen försiktigt över det mörka chokladskiktet med en spatel och sprida sig till kanten av pannan.
- stänk omedelbart toppen med de återstående pepparmyntsbitarna.,
- Tillåt pepparmintbark att härda helt vid rumstemperatur innan du skär / bryter i bitar. Detta tar flera timmar vid rumstemperatur. Om du har bråttom kan du placera barken i kylskåpet i högst 20 minuter för att härda. En gång satt, bryta bark isär i bit storlek bitar och servera eller paketera i gåvor.
anmärkningar
- *Du kan använda ca 1/8 tesked (uppdelad) pepparmintolja, istället för extrakt. (olja är koncentrerad så att du behöver mycket mindre)., Placera bara en droppe pepparmintolja i varje choklad så snart choklad smälts. Om du använder olja kan du hoppa över steget med förkortningen, eftersom olja kan tillsättas direkt till smält choklad.
- Bark kommer att hålla i lufttät behållare rumstemperatur eller i kylskåp i några månader.Håll dig borta från direkt sol eller temperaturförändringar.
rekommenderade Produkter
som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag från kvalificerade inköp.,
-
Candy Canes
-
aluminium Half Sheet Pan
-
OXO 3-Piece Silicone spatel setpepparmintolja, dubbeldestillerad – livsmedelskvalitet 2 oz.,Pure Peppermint Extract, 4 FL OZGuittard, 70% Bittersweet Cocoa Baking Bars, Semi SweetGhirardelli Premium Baking Chips, Classic White ChocolateWax Paper
Leave a Reply