Steg 1
skölj kycklingen och räkor, klappa torrt. Ringla olivolja över båda sidor av kycklingbröstet och över räkorna, krydda både med vitlökssalt och peppar.
olja grillen galler och förvärm grillen till medelhög. Trä räkorna på träspett som har blötlagts i vatten i minst 1 timme. Placera kycklingen direkt över lågan och räkor på den övre rack av din grill. Grilla räkorna tills den är kokad genom (de ska vara rosa) och guldbrun., Grilla kycklingen i 8 till 10 minuter på varje sida eller tills den inte längre är rosa i mitten. Ta bort både från grillen och låt svalna. Skjut eller hugga den kokta kycklingen. Du kan skära räkorna i hälften också om du önskar.
om det är för tidigt att grilla, helt enkelt krydda kycklingbröst och skär i bettet stora bitar och fräs i olivolja över medelhög värme vänder ofta tills brunt och krispiga och kokta igenom. Gör sedan detsamma med räkorna. Räkor blir ljusrosa när du är klar med matlagningen och tar bara några minuter sauteing på varje sida.,
koka fettuccine enligt förpackningens anvisningar. Töm väl och lägg åt sidan.
i en medelstor kastrull, tillsätt smöret och smälta på medelvärme. Vispa i mjöl, rör om för att kombinera. Låt koka i 2 till 3 minuter, omrör hela tiden. Långsamt vispa i den tunga grädden. Låt komma till en långsam simma.
minska värmen till låg och tillsätt parmesanost. Rör kontinuerligt tills osten har smält och såsen har förtjockats. Tillsätt vitlök salt och peppar; rör om att kombinera. Tillsätt kyckling och räkor till såsen., Högen fettuccine på en tallrik eller i en skål, häll sås över toppen och njut!
Leave a Reply