Brandy urmează pur și simplu definiția că trebuie să fie făcută din vin distilat – orice soi de fructe va face. Cognacul este mult mai particular, deoarece trebuie făcut în regiunea specifică a Franței cunoscută sub numele de…Coniac. În cele din urmă, armagnac este o varietate mai puțin cunoscută de brandy care se face într – o regiune a Franței cunoscută sub numele de – ați ghicit-Armagnac.
Armagnac este mai puțin cunoscut pur și simplu din cauza producției sale mici și ca de producători de nume mari. Cognacul, pe de altă parte, are nume populare precum Hennessy și Courvoisier., Te-ai putea gândi la armagnac ca la un brandy „artizanal” făcut în acea regiune a Franței.după cum vă puteți imagina, prețul brandy este cu siguranță afectat de exclusivitatea acestor regiuni. Cognac sfaturi de multe ori scara de prețuri brandy mai mari și toate acestea ar fi considerate opțiuni „premium”, în funcție de scara noastră.
De ce este cognacul atât de scump?
am atins-o puțin în secțiunea anterioară, dar cognacul este adesea dovedit a fi remarcabil de scump decât alte tipuri de brandy. De ce este acest caz?mai simplu spus, cognacul este un grup ultra exclusiv de brandy., Este exclusiv nu numai în regiune, similar cu whisky-ul scoțian, dar este și mai exclusivist, cerând să fie făcut din strugurii albi ai uneia dintre cele șase zone de coniac, Franța numită „terroirs”. Unul dintre cele mai exclusiviste struguri de brandy din zonă se numește „Grande Champagne”. Cu un astfel de nume, știi că va fi scump.un alt impact major asupra prețurilor mai mari ale brandy Brandy este cerințele sale pentru îmbătrânire. Un coniac trebuie să fie îmbătrânit timp de cel puțin doi ani în butoaie de stejar francez. După acești doi ani, primește plăcerea de a fi considerat un VS (mai multe despre scrisori mai târziu).,producătorii de Cognac își iau amestecurile foarte în serios, deoarece majoritatea coniacului este un amestec de zeci de distilări diferite de vin. Desigur, există un termen fantezist pentru ei – eaux de vie. Hennessy se mândrește, de exemplu, cu revizuirea zilnică a degustării și aprobarea amestecurilor lor (destul de mult pentru angajații Hennessy).
Leave a Reply