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Este pão de milho receita sem ovos é fácil de seguir, delicioso e muito simples de fazer em casa a partir do zero se você tiver farinha de milho amarelo e muito poucos outros ingredientes que você precisa para cozer. Este também é um pão de milho húmido do Sul sem leitelho, mas usamos leite nos ingredientes.,
eu não ter sempre buttermilk em casa (apesar de eu quase ter sempre iogurte) então essa receita de pão de milho sem o soro de leite é o meu ir à receita para fazer pão em casa.este pão de milho foi feito para o jantar de acção de Graças e os meus filhos adoraram-no, que eles apreciaram juntamente com molho de arando caseiro que era delicioso.geralmente sirvo o pão de milho com mel ou compota, se não molho de arando.,
o Mel é uma incrível combinação de pão de milho e está quase sempre disponível, em casa.
a doçura natural no mel é perfeita para tornar o pão de milho doce o suficiente, especialmente porque não usamos muito açúcar na receita de pão de milho.
também a cor amarela dourada do pão de milho amarelo combina perfeitamente com a cor castanha dourada do mel!,
O pão de milho absorve facilmente o mel, como é servido, tornando-o ainda mais úmido e delicioso!
Se você nunca experimentou a combinação de pão de milho com mel, tentar fazer e ver se você gosta!o que é Pão de milho?,
o Pão de milho é um simples Sul iguaria feita usando farinha de milho como ingrediente principal.
no pão tradicional de milho do Sul, a farinha de milho branco era frequentemente usada para fazer o pão de milho, mas hoje também usamos farinha de milho amarela para fazer o pão de milho.
Is Cornbread Gluten Free?,
Esta receita de pão de milho sem ovo não está isenta de glúten, uma vez que usamos toda a farinha de propósito também na preparação.
Tradicionalmente, o pão de milho foi principalmente feita apenas com farinha de milho ou com um pouco de farinha de trigo.os ovos em pão de milho ajudam a manter o pão de milho húmido e não tão amassado, mesmo quando se usa menos farinha.
no entanto, nós usamos uma boa quantidade de toda a farinha de propósito nesta receita de pão de milho sem ovo para mantê-lo úmido (e não muito crumbly) também.,
assim, nesta receita de pão de milho sem ovo, eu recomendo usar a mesma quantidade de farinha para que ele terá a textura perfeita.também usamos iogurte ou puré de maçã como substitutos do ovo, o que ajuda a adicionar umidade suficiente ao pão de milho.
Se você deseja fazer pão de milho sem glúten, você pode querer substituir a farinha de trigo com qualquer sem glúten, farinha de trigo e ver o que acontece.,
Eu não tentei este pão de milho sem toda a farinha de propósito ainda, então eu não tenho certeza sobre os resultados se você substituir toda a farinha de propósito.
no entanto, se você estiver sem ovos e se você quiser fazer um pão de milho fácil e simples para o lanche ou como um lado para o jantar ou um delicioso café da manhã, você pode facilmente tentar esta receita super fácil de pão de milho sem ovos para assar deliciosos e húmidos pão de milho rapidamente.,
Se você gosta de eggless receitas, eu tenho esta fácil receita de panquecas sem ovos feitos usando sementes de linhaça para ovo de substituto, que é macio, delicioso & perfeito para o café da manhã
Se você gosta de ovos grátis produtos de panificação, veja o meu post sobre ovos grátis macio de baunilha receita de bolo que é muito fácil de fazer e super delicioso também!
eu também tenho esta fácil, vegan e simples receita de bolo de chocolate caneca sem ovos, que é preparado em microondas rapidamente e faz uma sobremesa muito gostosa de uma pessoa.Como Fazer Pão de milho húmido sem ovos?,
É fácil fazer pão de milho delicioso e húmido sem ovos ou leitelho. podemos usar iogurte ou puré de maçã como substituto do ovo para fazer este delicioso pão de milho.
A seguir estão os ingredientes necessários para fazer este pão de milho fácil sem ovo.ingredientes para fazer pão de milho húmido sem ovo
1 chávena de farinha de milho amarela
1.,5 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1/4 de xícara de açúcar, adicionar pouco mais se quiser mais doce
1/2 xícara de manteiga derretida (em temperatura ambiente)
1/2 xícara de iogurte ou puré de maçã
1 xícara de leite integral em temperatura ambiente
1 colher de chá de extrato de baunilha
os Passos a Passo
Para fazer o eggless pão de massa, em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes secos – farinha de milho, a farinha, o sal e o fermento em pó.numa tigela separada, adicionar manteiga derretida e açúcar, misturar bem até o açúcar ser dissecado.,adicionar o iogurte (ou puré de maçã) e misturar bem com a mistura de açúcar de manteiga. É uma boa idéia para whisk o iogurte bem antes de adicionar à mistura de manteiga, para que não haja grumos e é fácil de misturar.adicione também o leite e o extracto de baunilha à mistura de manteiga e misture tudo junto até estar bem combinado.adicionar a mistura de ingredientes húmidos à mistura de farinha seca e misturar o conteúdo para fazer a massa. Se o batedor é muito grosso, você pode adicionar um pouco mais de leite (basta adicionar uma colher de sopa de cada vez).,para assar o pão de milho, pré-aqueça o forno em 350 graus Fahrenheit.preparar uma panela de panificação, lubrificando com pouco óleo ou manteiga e transferindo a massa de pão de milho para a panela.
coze o pão de milho por cerca de 35 a 40 minutos até que o topo seja ligeiramente acastanhado e o interior seja cozido.pode verificar se está completamente cozido inserindo um palito no centro do bolo, que deve ficar limpo. No caso de não ser feito, você pode cobrir a parte superior da panela com folha de alumínio e assar por mais alguns minutos.,
uma vez feito, permitir que o pão de milho para arrefecer no rack e, em seguida, você pode cortá-lo para cima e servir!se você está fazendo este pão de milho para o café da manhã, você pode usá-lo com mel ou qualquer um de seu doce ou molho favorito, como geleia de morango, geleia de arando ou molho, etc, ou você pode usar manteiga salgada ou o que você gosta com ele.
Como este é um tipo de pão rápido (feito com fermento em pó) isto não é muito doce, Nós usamos apenas o açúcar mínimo na receita.,
pode adicionar mais açúcar se quiser que o prove mais como um bolo, embora este seja ligeiramente doce e eu adoro apreciá-lo como uma sobremesa leve também.
substitutos dos ovos em pão de milho
pode usar iogurte ou purê de maçã para substituir ovos para fazer pão de milho sem ovo, como fazemos nesta receita.
Se você quer usar iogurte ou molho de maçã é a sua preferência e com base no que você tem em casa, porque ambos funcionam como grandes substitutos de ovos para esta receita de pão de milho.,por isso, se não tiver ovos para fazer pão de milho, pode facilmente fazer pão de milho sem ovo húmido a partir do zero, usando iogurte ou puré de maçã.
ao usar puré de maçã, pode adicionar uma ligeira doçura e sabor ao pão de milho, por isso, se você não preferir que você pode apenas usar iogurte.
então aqui está como você pode fazer este simples e fácil pão de milho sem ovos seguindo esta receita super fácil de pão de milho sem ovos.
adaptei a deliciosa receita de pão de milho a partir daqui, que modifiquei com base nas minhas preferências.
pode comprar farinha de milho amarela aqui, que pode ser usada para esta receita.,
Dicas Para Fazer Pão de milho úmido
às vezes, o pão de milho acaba seco e crumbly e isso pode ser devido a muitas razões.
Especialmente quando você está fazendo eggless pão de milho, que é uma variação da receita padrão, é fácil cometer erros, se você não seguir as instruções da receita.
a textura do pão de milho é ligeiramente turva, uma vez que o pão de milho é feito usando farinha de milho.
para tornar o pão de milho úmido, usamos iogurte ou puré de maçã na receita, o que ajuda a manter a textura do pão de milho úmido.,
no entanto, se você sobrepôr o pão de milho, a textura pode tornar-se seca.
Por isso, é importante ter a certeza de não sobrecarregar o pão de milho.uma vez que a parte superior da pão de milho pareça cozida e se o interior ainda não estiver completamente cozido (pode sabê-lo através da inserção de um palito), certifique-se de cobrir a panela de panificação com uma folha de alumínio e, em seguida, assar até que a panela de milho seja cozida completamente.
Isto irá ajudar a reter a humidade no interior do pão de milho durante a sua cozedura, e também impede a parte superior do pão de milho de secar.,também, se não servir enquanto o pão de milho ainda está quente, eu gosto de mantê-lo coberto com uma folha ou tampa para manter a umidade.,
Abaixo você pode ler o pão de milho receita sem ovos em detalhes
Pão de milho Receita Sem Ovos, Como Fazer Eggless Úmido Pão de milho
Ingredients
- 1 cup yellow cornmeal
- 1.,sua preferência
- 1/4 de xícara de açúcar, adicionar pouco mais se quiser mais doce
- 1/2 xícara de manteiga derretida (em temperatura ambiente)
- 1/2 xícara de iogurte ou puré de maçã
- 1 xícara de leite integral em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções
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Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes secos – farinha de milho, a farinha, o sal e o fermento em pó.,
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numa tigela separada, adicionar manteiga derretida e açúcar, misturar bem até que o açúcar seja dissecado.
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adicione o iogurte (ou puré de maçã) e misture bem para combinar com a mistura de açúcar de manteiga. É uma boa idéia para whisk o iogurte bem antes de adicionar à mistura de manteiga, para que não haja grumos e é fácil de misturar.
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adicione Também o leite e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e misture tudo até ficar bem combinado.,
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adicione agora a mistura de manteiga preparada à mistura de farinha seca e misture o conteúdo em conjunto sem formar quaisquer nódulos. No caso de a massa ser demasiado espessa (uma vez que pode depender da farinha de milho e da farinha que utiliza), pode adicionar um pouco mais de leite e misturar novamente( basta adicionar uma colher de sopa de leite extra de cada vez e, em seguida, misturar e ver se precisa de mais). Você pode usar um Balloon whisk para misturar os ingredientes para misturar perfeitamente.
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pré-aquecer o forno em 350 graus Fahrenheit.,
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óleo de graxa ou manteiga derretida numa placa quadrada e verter a massa de pão de milho para ela.
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Asse o pão por cerca de 35 a 40 minutos até que o topo esteja levemente dourado e o interior cozido. Pode verificar isto inserindo um palito no centro do pão de milho, que deve sair limpo. Se o interior não for cozinhado o suficiente, cubra a panela com uma folha de alumínio e cozinhe por mais alguns minutos até que o pão de milho seja cozido completamente., A cobertura com a folha ajuda a evitar a secagem do pão de milho.
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permitir que o pão arrefeça, em seguida, cortar e servir o pão de milho quente com chá, café ou leite, juntamente com mel ou manteiga, compota ou qualquer xarope que desejar.,
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