O Chá Faz Mal ? Aqui's Quanto Tempo Você Pode Mantê-lo

assim o chá de fabrico caseiro é mau ?

Sim, fabricado chá pode ir mal, se você não o guarde em um recipiente hermético, e não em um lugar muito frio (como geladeira), e/ou mantê-lo por mais de 48 horas, e tem açúcar ou frutas adicionado no recipiente de armazenamento.

isso é um monte de ifs e buts. Vamos discutir todos eles neste artigo para que você seja muito claro e o que pode fazer o seu chá ir mal.,

há uma regra a partir de 1996 pelo Centro de controle e prevenção de doenças (CDC) que afirma que os chás não devem ser mantidos por mais de 8 horas no frigorífico. Isso é uma quantidade segura de tempo e seu chá vai ficar bem após 8 horas.

Mas eu tentei ( e vários outros) e testadas as coisas, e descobri que alguns chás podem ser mantidos por mais tempo do que isso. Agora vamos aos detalhes.mas o que significa que o chá correu mal ?

temos que discutir isso também., Se você quer dizer que o sabor está fora, e parece um pouco obsoleto, mas não é uma mistura insalubre que o seu chá pode apenas estar OK para:

• 8 horas no balcão, temperatura ambiente, descoberto. Depende de que tipo de chá você tem, já que alguns sabores podem desaparecer rapidamente.24 horas no frigorífico, recipiente hermético, sem açúcar nem frutos adicionados.

Se você quer dizer que o chá não é mais seguro para beber, ele se tornou bolorento( ou apenas começando a), então o seu chá vai sobreviver por mais tempo do que isso., Com isso quero dizer que o chá pode ser razoavelmente seguro por até 72 horas, se ele foi mantido no frigorífico e coberto um sem açúcar ou frutas foram adicionados.

se estiver no frigorífico, mas descoberto, durará menos de 72 horas, porque os aromas e bactérias já dentro do frigorífico vão ficar mais fáceis.

assim a melhor maneira de armazenar o seu chá fabricado é:

um recipiente de vidro, com uma tampa hermética nele., Nenhum açúcar ou frutas devem ser adicionados ao processo de cerveja, ou depois, uma vez que eles vão fazer o fermento de chá mais rápido.se adicionar frutos e/ou açúcar, entenda que não deve manter o chá por mais de 24 horas, selado, no frigorífico.

hot brew vs cold brew

há uma diferença muito clara entre a cerveja quente do chá e a cerveja fria do chá. Chá cozido quente é aparentemente mais sensível às bactérias e vai correr mal mais rápido que chá fresco.,

tem a ver principalmente com a forma como o chá foi extraído das folhas pela água, e a temperatura tem uma grande palavra a dizer nisso.

portanto, em resumo, se você quer ter certeza de que seu chá mantém por mais tempo, tente fermentar-lo frio o mais frequentemente possível. Se o preparares quente, vai continuar. Mas haverá quase um dia inteiro de diferença na longevidade.manter o chá no frigorífico vai ajudá-lo a durar mais tempo., Isto é porque as vitaminas e sabores no chá alteram quando expostos ao ar, e calor. Começam a perder energia ou a decompor-se.

A temperatura fria da geladeira faz 2 coisas ao seu fabricado chá (e o seu alimento):

• As bactérias tem menos de uma chance de crescimento, uma vez que normalmente requer pelo menos a temperatura ambiente (aprox. 20 C / 68 F) para crescer. Um ambiente frio só vai atrasá-lo, mas não matá-lo. O teu frigorífico não é o Antárctico.os sabores e nutrientes no seu chá também são afetados pelo calor., Eles são delicados e começam a quebrar suas ligações químicas quando expostos ao calor. Então, um depósito frio vai mantê-los ligados por mais tempo. Eles vão desintegrar-se de qualquer maneira, mas muito mais devagar.

assim você poderia argumentar que seu frigorífico basicamente coloca um botão de pausa em sua comida e rinks. Bem, parece que sim. Esta é a mesma razão pela qual um guisado vai estragar se deixado no balcão durante a noite, mas não há problema se você deixá-lo no frigorífico durante a noite.,

tenha em mente que o frio retarda as bactérias e a decomposição química, mas apenas em um grau. Alguns tipos de bactérias podem crescer quando a temperatura chega a 5 C / 41 F, por isso certifique-se que o seu frigorífico é definido abaixo disso.

além do crescimento bacteriano, há também o sabor a considerar. Há alguns sabores que podem ficar mais saborosos quando servido frio (como os tipos de chá verde), mas vai perder seu ponche (também chá verde) é deixado por muito tempo.,

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Manter o seu chá descoberto não é sábio

Outra coisa a se pensar é se você cobriu o seu chá ou não. Quando se armazena o chá, quer esteja no balcão, no frigorífico, deve-se tapá-lo sempre. Mesmo que a vás beber na próxima hora.,

aparte dos óbvios bugs ou bits de poeira perdida ou até mesmo cabelos perdidos que podem de alguma forma flutuar em seu agradável pote de chá, há 3 outras coisas que podem arruinar o chá.

primeiro, o seu chá pode ser estragado pelas bactérias que acabamos de discutir. Isso significa que o chá de jasmim quente que você acabou de fazer pode ficar contaminado (mesmo se ele não imediatamente sabe mal) é você deixá-lo descoberto em tudo.,

depende de onde você mantê-lo, é claro, mas as bactérias também é transmitida pelo ar, por isso, mesmo que esteja em outra sala, ele ainda pode ficar contaminado.

o que você cobre seu pote de chá também é importante, porque haverá condensação. Isso significa que as pequenas gotículas de água evaporada que se formam sob a sua cobertura irá trazer com todas as bactérias que eles podem reunir, todo o caminho para o seu chá.

portanto, certifique-se de que o que você usa para a cobertura é absolutamente limpo e esterilizado.

Second., O sabor e os nutrientes podem explodir, simplesmente porque parte deles podem evaporar para o ar, e parte deles pode e irá reagir ao ar a que estão expostos. Basicamente, fica velho.

If you leave your tea on the counter uncovered from morning til afternoon, then it will be pretty much undrinkable, especially if it’s a warm summer day.

isto depende do seu gosto individual. Tenho um nariz e gosto sensíveis, por isso talvez seja demasiado sensível a isso. Mas, pela minha experiência, é quando o chá vai longe demais para mim.,

o açúcar e os frutos farão com que o chá piore mais rápido

agora, sobre açúcares e frutos. Isso significa que você nunca deve adicionar adoçantes ou frutas ao seu chá ? Bem, isso é uma questão de gosto, mas também de química.

I for one add both sugar and fruits whenever the mood strikes me. Mas bebo sempre o meu chá no local. A coisa sobre a adição de açúcar é que ele quebra os nutrientes no chá muito mais rápido ao longo do tempo.,

Se você fizer uma xícara de chá Agora, adicione açúcar, e beba imediatamente o dano não é muito, uma vez que eles não tiveram muito tempo para interagir.

os frutos têm os seus próprios açúcares que irão interagir com o chá tal como o açúcar de cana. Claro que depende do tipo de frutas que você coloca. Por exemplo, as bagas são menos doces que a manga ou o ananás, por exemplo. Alguns chás vão tomar frutas, outros não.

mas os açúcares nos frutos, bem como a sua natureza Tartária irá quebrar o chá mais rapidamente., Se você está fazendo um grande jarro de chá para uma festa e pretende servir dentro de algumas horas de cerveja, frutas e açúcar não são problema real.

deixá-los em mais de algumas horas, como 24 horas, por exemplo, irá alterar o chá muito mais. Os citrinos são diferentes aqui, uma vez que os óleos na casca vai dar ao chá um gosto agradável, independentemente do que o açúcar ou frutas têm feito a ele.

ainda assim, nunca é uma boa idéia manter frutas no chá por mais de 24 horas.,

Pensamentos finais

no final, o seu chá é o seu chá. Bebe como quiseres. Tenha em atenção que:

• frutas e açúcares podem tornar o chá mau mais rápido.Nunca deixe o seu chá descoberto.guardar sempre o chá num local muito frio.entenda que o chá à temperatura ambiente não deve ser mantido por mais de 8 horas. Ainda deve ser coberto.

e, como sempre, o que quer que você faça o seu chá deve ser perfeitamente limpo antes de começar., E o que quer que você armazenar o chá feito deve ser perfeitamente limpa de antemão também. Se você está usando um bule de chá, certifique-se de que o spigot é limpo cuidadosamente após cada uso.

espero que goste do seu chá, gelado ou não. Se você quiser saber mais sobre café ou chá, sinta-se à vontade para verificar os artigos relacionados abaixo. Quem sabe o que mais podes encontrar ?