Limoncello to klasyczny włoski likier, który warto wypróbować, niezależnie od tego, czy wolisz popijać go schłodzonym, czy spróbować jednego z tych przepisów na napoje limoncello. Niezależnie od tego, czy spróbujesz go jako aperitif, trawienny czy koktajl, jego słodki cytrynowy smak jest ostry i orzeźwiający.
smaczne przepisy na drinki Limoncello
tradycyjnym sposobem picia limoncello jest serwowanie go dobrze schłodzonego, schludnego (bez lodu), w schłodzonym kieliszku. Nie jest to jednak jedyna opcja., Limoncello może być stosowany w różnych napojach, od prostych wysokich napojów po bardziej złożone koktajle i Martini.
Limoncello Tall Drink
Obok popijania go jako serdecznego, najprostszym sposobem użycia limoncello jest włączenie go do tall drink. Napełnij szklankę Collins lodem i dodaj jedną uncję schłodzonego limoncello., Do wyboru:
- woda
- niesłodzona mrożona herbata
- Lemoniada
- woda sodowa lub woda gazowana
- Cola
- sok żurawinowy
- poncz z tropikalnych owoców
aby uzyskać nieco bardziej fantazyjną prezentację, podawaj udekorowany cienko pokrojonym kółkiem cytryny. Świeże jagody również dobrze udekorować wodą, lemoniadą lub sodą klubową.
Bacio del Limone
po włosku „lemon kiss”, ten karbowany napój jest tak prosty, jak wysokie drinki, ale z elegancką prezentacją, która sprawia, że jest świąteczny.,
- 4 uncje wina musującego (schłodzonego)
- 1 uncja limoncello (schłodzonego)
- kruszony lód
- 5-6 świeżych jeżyn, malin lub porzeczek
umieść łyżkę kruszonego lodu w karbowanym kieliszku i dodaj świeże jagody. Połącz wino musujące i limoncello w kieliszku do mieszania i mieszaj lekko, aby wymieszać, uważając, aby nie zniszczyć pęcherzyków. Wlać mieszaninę na jagody i lód.
Lemon Highlander
- 1 uncja szkockiej
- 1/2 uncji Drambuie
- 1/2 oz., limoncello
Zbuduj w szklance z kamieni nad popękanym lodem. Zamieszaj i podawaj dekoruj cytryną.
Frosty Lemon Martini
- 3 uncje wódki cytrusowej
- 1 uncja limoncello
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- cukier i koło cytrynowe do dekoracji
wymieszaj schłodzony kieliszek koktajlowy z cukrem i odstaw na bok. Połącz wódkę, limoncello i sok z cytryny w shakerze koktajlowym z lodem i energicznie wstrząśnij, aby ochłodzić. Przelej do przygotowanego kieliszka i udekoruj Kołem cytrynowym.,
Cocktail tip: większość ludzi jest przyzwyczajona do oglądania okularów oprawionych w barach lub restauracjach. Barman przesunie krawędź szklanki limonką lub cytryną i zanurzy szklankę w soli lub cukrze. Jest szybki i łatwy, ale kończy się również spadkiem krawędzi do koktajlu. Zamiast zanurzać, obrócić krawędź szkła tak, aby krawędź przyklejała się tylko na zewnątrz.
Paradiso
częściowy Wkrętak, część Martini, Paradiso jest fajny i wyrafinowany.,
- 1 1/2 uncji wódka pomarańczowa
- 1/2 uncji limoncello
- 1/2 uncji Aperol lub Campari
- 1 uncja świeżego soku pomarańczowego
- suszona żurawina do dekoracji
Połącz wszystkie składniki z wyjątkiem suszonej żurawiny w shakerze z lodem i energicznie wstrząśnij. Przelej do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Udekoruj suszoną żurawiną, szaszłyk na koktajlu lub napój.,
Limoncello Sunrise
zainspirowany klasyczną Tequila Sunrise, ten przepis na napój limoncello to miła odmiana od Krwawej Mary lub mimozy na brunch. Używanie likieru zamiast spirytusu, takiego jak tequila lub wódka, utrzymuje niską zawartość alkoholu.
- 1 uncja. limoncello
- 3 uncje świeżego soku pomarańczowego
- Splash of grenadine
napełnij wysoką szklankę lodem i dodaj limoncello i sok pomarańczowy. Wymieszać, aby połączyć. Dodać odrobinę Grenadyny, ale nie mieszać, pozwalając, aby osiąść na dnie. Podawać udekorowane plasterkiem pomarańczy.,
Historia Limoncello
nie można dokładnie powiedzieć, kto wymyślił limoncello, ale wydaje się, że powstał w południowych Włoszech na początku 1900 roku. niektóre historie mówią, że został stworzony przez miejscowe kobiety, które serwowały go schłodzone do honorowych gości. Inni mówią, że Likier pochodzi od rybaków z okolicy, którzy popijali go rano przed wyruszeniem na walkę z chłodem, lub od miejscowych mnichów, którzy popijali go między modlitwami. Bez względu na to, kto to wymyślił, limoncello korzysta z dużych, słodkich cytryn uprawianych w Sorrento we Włoszech i okolicach.,
spróbuj
Jeśli nigdy wcześniej nie miałeś przyjemności popijania limoncello, musisz spróbować. Czeka na ciebie smak słonecznej Italii.
Leave a Reply