Dlaczego grzać migdały? Aby uzyskać dodatkowy smak i chrupkość. To naprawdę niezwykłe, jak prosty akt opiekania migdałów może naprawdę wzmocnić ich smak. Kiedy już spróbujesz, jestem pewien, że zgodzisz się, że warto poświęcić 4 minuty na toast za Twoje migdały.
są fantastyczne na sałatkach takich jak ta sałatka szpinakowo-truskawkowa z rabarbarem i sosem makowym.,
jak tostować plasterki migdałów
Lubię tostować plasterki migdałów w tosterze lub dużym piekarniku bez oleju. Uważam, że potrzeba znacznie więcej wysiłku, aby uzyskać ładne nawet browning, gdy próbuje zrobić je na patelni. Szybki, suchy tost w piekarniku robi dobrze. Wystarczy uważnie obserwować, zwłaszcza w ciągu ostatnich kilku minut, ponieważ mogą one przejść od złotobrązowego do spalonego bardzo szybko. Oto jak.,
jak tostować plastry migdałów
Ingredients
- 1/2 cup to 1 cup sliced almonds
Instructions
-
Preheat oven to 350°F (180°C).
-
Spread almonds in a single layer on cookie sheet.,
-
Piec 3-4 minuty.
-
Sprawdź migdały, wstrząśnij patelnią, aby wymieszać migdały.
-
sprawdzaj co minutę, aż otrzymają pożądany kolor.
-
wyjąć z piekarnika i natychmiast wylać na talerz lub półmisek, gdzie mogą ostudzić w jednej warstwie. Jeśli pozostawione na arkuszu ciastek lub w stosie, migdały będą nadal brązowe.,
-
po całkowitym schłodzeniu przechowywać w szczelnym pojemniku do dwóch tygodni. Możesz bezpiecznie przechowywać je dłużej, ale smak i konsystencja ulegnie pogorszeniu.
uwagi
zastosuj tę samą technikę dla pokrojonych migdałów-wystarczy dodać kilka minut. Ale jak zawsze, miej na nich oko.,
przejdziesz z tego…
do tego w mgnieniu oka.
uwaga: po wyjęciu prażonych migdałów z piekarnika, będą one nadal brązowe, jeśli pozostaną na gorącej blasze do pieczenia. Przenieść je na chłodną płytkę i pozostawić do ostygnięcia w jednej warstwie.
Co o tym myślisz? Czy warto poświęcić więcej czasu na grzanie migdałów?
Jeśli się zgadzasz, możesz również sprawdzić te inne porady i przepisy na orzechy i nasiona.,
tosty Pepitas
kandyzowane& orzechy przyprawione (kandyzowane pekany, orzechy przyprawione, Curry nerkowca)
zapisz się, aby otrzymywać artykuły przez Getty dostarczane do Twojej skrzynki odbiorczej. Otrzymasz przepisy, praktyczne porady i Świetne informacje o jedzeniu. Getty jest profesjonalnym ekonomistą domu, mówcą i pisarzem umieszczając dobre jedzenie na stołach i agendach., Jest autorką bestsellerowej książki kucharskiej Manitoba ' s Prairie Fruit Cookbook, założycielką Fruit Share, a mom and veggie gardener
Leave a Reply