czy robisz overnight owsa lub dodawanie owsa do smoothie, dostajesz moc żywienia z niektórych głównych korzyści zdrowotnych. Owies i płatki owsiane są pełne błonnika, białka i ton witamin i minerałów. Są one tak wszechstronnym pokarmem i mogą być włączone do praktycznie każdego posiłku w ciągu dnia. Owies jest podstawą w wielu spiżarniach i nie bez powodu!
statystyki odżywcze płatków owsianych
wielkość porcji: ½ szklanki suchego Kwakra staromodnego owsa
- 150 kalorii
- 3 g tłuszczu całkowitego
- 0 g cholesterolu
- 0 g sodu
- 27 g węglowodanów
- 4 g błonnika pokarmowego
- 1G całkowitego cukru
- 0g dodanego cukru
- 5G białka
- 0mcg witaminy D
- 20 mg wapnia
- 1,5 mg żelaza
- 150 mg potasu
- 0.,2 mg tiaminy
- 130 mg fosforu
- 40 mg magnezu
korzyści zdrowotne płatków owsianych
zdrowie serca
rozpuszczalny błonnik w owsie może pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL, sygnalizując wątrobę, aby wyciągnąć ten zły cholesterol LDL z krwiobiegu. Lepszy poziom cholesterolu LDL i panel lipidów również stawia na zmniejszone ryzyko rozwoju chorób serca. Dodatkowo, więcej badań ujawnia, że rodzaj związku znanego jako avenantramid (AVE) znaleziony w owsie może odgrywać ważną rolę w ochronie serca.,
kontrola poziomu cukru we krwi
pokarmy o wysokiej zawartości błonnika mogą spowolnić trawienie pokarmu w jelitach, co może pomóc w utrzymaniu bardzo szybkiego wzrostu cukrów we krwi. Beta-glukan, który jest rodzajem błonnika pokarmowego występującego w obfitości owsa, może również pomóc poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi. Ostatnie badania sugerują, że spożycie owsa ma korzystny wpływ na kontrolę glukozy u pacjentów z cukrzycą typu 2.
Pełnia
błonnik w owsie może pomóc ci dłużej zachować pełnię i zwiększyć uczucie sytości, co jest ważnym narzędziem do kontroli wagi., Tylko ½ szklanki owsa ma co najmniej 4 gramy błonnika, co czyni go doskonałym wyborem. Nie tylko rozpuszczalny błonnik w owsie pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL, ale utrata masy ciała może również obniżyć poziom cholesterolu LDL, co sprawia, że jest to zwycięska kombinacja.
zdrowie układu pokarmowego
najlepiej, większość Amerykanów powinna dążyć do co najmniej 25-30 gramów błonnika pokarmowego dziennie. Błonnik jest ważny dla regulacji wypróżnień i może pomóc złagodzić zaparcia. ½ Szklanki surowego owsa jest uważane za dobre źródło błonnika i może pomóc utrzymać rzeczy w ruchu.,
jakie są różne rodzaje owsa?
- Old Fashioned Oats: tradycyjnie walcowane, old fashioned oats są jędrne w teksturze i trwa około 5 minut, aby gotować na płycie kuchennej lub 2-3 minuty w kuchence mikrofalowej.
- szybki owies: zwinięty i pocięty, szybki owies ma gładką konsystencję i gotuje na płycie kuchennej w ciągu 1 minuty lub około 1-2 minut w kuchence mikrofalowej.
- Instant Oats: drobno pokrojony, instant oats jest przygotowywany w kuchence mikrofalowej w ciągu 90 sekund i ma miękką konsystencję.,
- stalowy owies cięty: cięty, ale nie walcowany, stalowy owies cięty ma obfitą teksturę i gotuje się około 25-30 minut na płycie kuchennej. Według ekspertów od płatków owsianych w irlandzkiej firmie McCann, płatki owsiane ze stali są najmniej przetwarzane z owsa, podczas gdy płatki owsiane są gotowane na parze i spłaszczone, a szybki owies jest dalej przetwarzany, aby skrócić czas gotowania.
Czy płatki owsiane pomogą Ci schudnąć?
w ramach zbilansowanej diety płatki owsiane mogą być doskonałym narzędziem odchudzającym. Zawartość błonnika i białka w owsie może zwiększyć uczucie sytości i zachować pełnię., Plus, Dla objętości, które można uzyskać z owsa, kalorie są stosunkowo niskie wchodząc w tylko 150 kalorii dla ½ szklanki suchego owsa, który rozszerza się po ugotowaniu, aby uzyskać 1 szklankę. Dane z National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) sugerują, że osoby, które jedzą płatki owsiane, faktycznie wydają się być zdrowsze w ogóle i mają niższą masę ciała w porównaniu do tych, którzy nie jedzą płatków owsianych.
czy owies jest bezglutenowy?,
„Wiele osób może nie wiedzieć, że owies jest z natury bezglutenowy, ale może mieć kontakt z pszenicą, żytem i jęczmieniem w gospodarstwie, w magazynie lub podczas transportu”, powiedziała Kristin Harris, Ph. D., starszy główny naukowiec w Quaker. Najlepiej więc szukać specjalnie oznaczonego bezglutenowego owsa, jeśli masz alergię na gluten lub wrażliwość.,
Unikalne sposoby włączenia owsa do diety:
zamiast zwykłej miski płatków owsianych, spróbuj ubrać owies z tymi unikalnymi pomysłami na receptury:
pikantne płatki owsiane: owies nie jest tylko na śniadanie, mogą one również stanowić pyszny i obfity lunch lub kolację. Spróbuj dodać smażoną kapustę, smażone grzyby, karmelizowaną cebulę i kozi ser do zwykłego owsa na pikantny akcent. Top z jajkiem sadzonym dla dodatkowego białka i masz kompletny posiłek! Te niezwykłe kombinacje płatków owsianych są całkowitym zmieniaczem gry.,
Overnight OWS: śniadanie, które nie wymaga gotowania? Zapisz mnie! Owies na noc jest praktycznie bez wysiłku: wystarczy połączyć owies z wybranym mlekiem / mlekiem alternatywnym, nasionami chia i owocami. Umieść je na noc w szczelnie zamkniętym słoiku. Rano masz pyszne, zbilansowane odżywczo śniadanie.
Crockpot Oats: jest to świetna wersja owsa na noc, jeśli chcesz rano obudzić się przy miłej ciepłej misce owsa. Ponieważ płatki owsiane cięte ze stali zajmują trochę czasu, aby gotować, są idealne do powolnych przepisów kuchennych., To łatwe rozwiązanie śniadaniowe jest obfite, ciepłe i aromatyczne. Poświęć pięć minut, aby dodać wszystkie składniki do crockpot przed snem, a następnie obudzić się do dużej partii pyszne powolne gotowane owies przez cały tydzień!
Smoothies: czy twój smoothie sprawia, że umierasz z głodu po godzinie? Spróbuj dodać miarkę owsa gęstego od składników odżywczych. Dobrze się mieszają i dodają dobre źródło błonnika pokarmowego do smoothie, aby zachować pełniejszy na dłużej.
mleko owsiane: jeśli masz alergie na nabiał lub nietolerancje, mleko roślinne może całkowicie zmienić grę., Mleko owsiane jest nie tylko bezmleczne, ale także bez orzechów, co sprawia, że jest bezpieczne w szkole. Naturalnie niska zawartość tłuszczu i cholesterolu, mleko owsiane może być świetną alternatywą dla mleka.
mąka owsiana: możesz zrobić własną mąkę owsianą w domu, po prostu dodając płatki owsiane do blendera i mieszając przez około 15-20 sekund, aż będziesz miał drobną mąkę w proszku. Mąka owsiana zwykle sprawdza się dobrze w recepturach wymagających gęstej konsystencji, takich jak naleśniki lub chleb bananowy.
aby otrzymywać informacje o nowościach, fachowych poradach kosmetycznych, genialnych rozwiązaniach domowych, pysznych przepisach i wielu innych, zapisz się do newslettera Good Housekeeping.,
Zapisz się teraz
Leave a Reply