Se stai facendo l’avena durante la notte o aggiungendo l’avena al tuo frullato, stai ricevendo una centrale elettrica nutrizionale con alcuni importanti benefici per la salute. Avena e farina d’avena sono ricchi di fibre, proteine e tonnellate di vitamine e minerali. Sono un alimento così versatile e possono essere incorporati praticamente in qualsiasi pasto della giornata. Avena sono un fiocco in molte dispense, e per una buona ragione!
farina d’Avena Nutrizione Statistiche
Dimensione della dose: ½ Tazza di Lavaggio Quaker Avena Vecchio Stile
- 150 calorie
- 3g di grassi totali
- 0g colesterolo
- 0g sodio
- 27 g carboidrati
- 4g fibre alimentari
- 1 g zuccheri totali
- aggiunta di zuccheri 0g
- 5g di proteine
- 0mcg vitamina D
- 20 mg di calcio
- 1,5 mg di ferro
- 150 mg di potassio
- 0.,2mg tiamina
- 130mg fosforo
- 40mg magnesio
Benefici per la salute della farina d’avena
Salute del cuore
La fibra solubile in avena può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo LDL segnalando al fegato di tirare quel cattivo colesterolo LDL dal flusso sanguigno. Un migliore livello di colesterolo LDL e un pannello lipidico ti mettono anche a rischio ridotto di sviluppare malattie cardiache. Ulteriormente, più ricerca sta rivelando che un tipo di composto conosciuto come avenanthramide (AVE) trovato in avena può svolgere un ruolo importante nella protezione del cuore.,
Controllo della glicemia
Gli alimenti ricchi di fibre possono aiutare a rallentare la digestione del cibo nell’intestino, il che può aiutare a mantenere gli zuccheri nel sangue in aumento molto rapidamente. Il beta-glucano, che è un tipo di fibra alimentare trovata in abbondanza nell’avena, può anche aiutare a migliorare il controllo dello zucchero nel sangue. Recenti ricerche suggeriscono che l’assunzione di avena ha un effetto benefico sul controllo del glucosio nei pazienti con diabete di tipo 2.
Pienezza
La fibra in avena può aiutare a mantenere pieno più a lungo e migliorare la sazietà, che è un importante strumento di gestione del peso., Solo ½ tazza di avena ha almeno 4 grammi di fibra che lo rende un’ottima scelta. Non solo la fibra solubile in avena aiuta a ridurre il colesterolo LDL, ma la perdita di peso può abbassare anche il colesterolo LDL, il che rende questa una combinazione vincente.
Digestive Health
Idealmente, la maggior parte degli americani dovrebbe mirare ad almeno 25-30 grammi di fibre alimentari al giorno. La fibra è importante per regolare i movimenti intestinali e può aiutare ad alleviare la stitichezza. Una ½ tazza di avena cruda è considerata una buona fonte di fibre e può aiutare a mantenere le cose in movimento.,
Quali sono i diversi tipi di avena?
- Old Fashioned Oats: Tradizionalmente laminati, old fashioned avena sono ferma nella consistenza e prendere circa 5 minuti per cuocere sul piano cottura o 2-3 minuti nel forno a microonde.
- Avena rapida: arrotolata e tagliata, l’avena rapida ha una consistenza liscia e cuoce sul piano cottura in 1 minuto o circa 1-2 minuti nel microonde.
- Avena istantanea: tagliata finemente, l’avena istantanea viene preparata nel microonde in 90 secondi e ha una consistenza morbida.,
- Avena tagliata in acciaio: tagliata ma non arrotolata, l’avena tagliata in acciaio ha una consistenza abbondante e impiega circa 25-30 minuti sul piano cottura per cucinare. Secondo gli esperti di farina d’avena di Mccann’s Irish Oatmeal, l’avena tagliata in acciaio è la meno lavorata di avena mentre l’avena laminata viene cotta a vapore e appiattita e l’avena rapida viene ulteriormente lavorata per ridurre il tempo di cottura.
La farina d’avena può aiutarti a perdere peso?
Come parte di una dieta equilibrata, la farina d’avena può essere un ottimo strumento di perdita di peso. Il contenuto di fibre e proteine dell’avena può migliorare la sazietà e mantenerti pieno., Inoltre, per il volume che si ottiene con l’avena, le calorie sono relativamente basse arrivando a solo 150 calorie per ½ tazza di avena secca che si espande quando viene cotta per produrre 1 tazza. I dati del National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) suggeriscono che gli individui che mangiano farina d’avena in realtà tendono ad essere più sani in generale e hanno un peso corporeo inferiore rispetto a quelli che non mangiano farina d’avena.
L’avena è priva di glutine?,
“Quello che molte persone potrebbero non sapere è che l’avena è intrinsecamente priva di glutine, ma può entrare in contatto con grano, segale e orzo nella fattoria, nello stoccaggio o durante il trasporto”, ha detto Kristin Harris, Ph. D., Senior Principal Scientist presso Quaker. Quindi è meglio cercare l’avena senza glutine appositamente contrassegnata se hai un’allergia al glutine o una sensibilità.,
Modi unici per incorporare l’avena nella tua dieta:
Invece di una semplice ciotola di farina d’avena, prova a vestire l’avena con queste idee di ricette uniche:
Farina d’avena salata: l’avena non è solo per la prima colazione, ma può anche essere Prova ad aggiungere cavoli saltati, funghi saltati, cipolle caramellate e formaggio di capra all’avena normale per un tocco salato. Top con un uovo fritto per proteine extra e si dispone di un pasto completo! Queste insolite combinazioni di farina d’avena sono un punto di svolta totale.,
Overnight Oats: una colazione che non richiede cottura? Iscrivimi! Overnight avena sono praticamente senza sforzo: basta combinare avena con la vostra scelta di latte/latte alternativa, semi di chia, e frutta. Metterli in un barattolo di muratore ermeticamente sigillato durante la notte e viola! Hai una deliziosa colazione nutrizionalmente bilanciata pronta al mattino.
Crockpot Oats: Questa è una grande versione di overnight oats se vuoi svegliarti con una bella ciotola calda di avena al mattino. Poiché l’avena tagliata in acciaio richiede un po ‘ di tempo per cucinare, sono perfetti per le ricette a fornello lento., Questa facile soluzione per la colazione make-ahead è abbondante, calda e saporita. Prendi cinque minuti per aggiungere tutti gli ingredienti al crockpot prima di andare a letto, poi svegliati con un grande lotto di deliziosa avena cotta lentamente per l’intera settimana!
Frullati: Il tuo frullato ti lascia morire di fame dopo un’ora? Prova ad aggiungere una pallina di avena densa di nutrienti. Si fondono bene e aggiungono una buona fonte di fibra alimentare al tuo frullato per mantenerti più pieno più a lungo.
Latte d’avena: se hai allergie o intolleranze da latte, i latti a base vegetale possono essere un punto di svolta totale., Il latte di avena non è solo senza latticini ma anche senza noci, il che lo rende sicuro per la scuola. Naturalmente a basso contenuto di grassi e senza colesterolo, il latte di avena può essere un’ottima alternativa al latte.
Farina d’avena: Puoi preparare la tua farina d’avena a casa semplicemente aggiungendo fiocchi d’avena a un frullatore e mescolando per circa 15-20 secondi fino a ottenere una farina fine in polvere. Farina di avena in genere funziona bene in ricette che richiedono una consistenza densa come frittelle o pane di banana.
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