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Einfache Paleo-Kondensmilch mit Kokosnuss oder milchfreiem Milchersatz. 2 Zutaten und gesüßt mit Datteln. Gesündeste Paleo Kondensmilch für Eiskaffee oder was auch immer Sie mögen !
Paleo Kondensmilch – gesunder Ersatz für gesüßte Kondensmilch
Paleo Kondensmilch ist wirklich einfach herzustellen. Kondensmilch ist in der Regel gesüßt, während als Kondensmilch nicht., Sie können die gleichen Paleo Kondensmilch Rezept Anweisungen folgen unten entweder kondensiert (gesüßt) oder verdampft (ungesüßt) Milchersatz zu machen.
Gesunder Ersatz für gesüßte Kondensmilch
Ich verwende Datteln als Süßstoff für meine Paleo-Kondensmilch. Die Datteln geben dem Milchersatz eine milde Dosis Süße, ohne überwältigend zu sein.
Die Datteln werden mit leichter Kokosmilch in Dosen oder mit milchfreiem Milchersatz gekocht, um natürliche Süße hinzuzufügen.,
Belasten Sie die Milch durch ein Sieb, nachdem die Flüssigkeit entweder um die Hälfte oder um ein Drittel reduziert wurde, je nach Art des Milchersatzstoffs haben Sie ein schönes Glas Paleo-Kondensmilch.
Tipps zur Herstellung von milchfreier Paleo-Kondensmilch
Rühren Sie die Milchflüssigkeit häufig mit einem Holzlöffel bei mittlerer bis niedriger Hitze um, damit die Milch nicht verschüttet wird. Sie können jede milchfreie Milch auswählen, die Sie mögen, aber die Kochzeit wird etwas anders sein – je dünner die Milch, desto länger ist die Kochzeit.,
Ich liebe es, meinem vietnamesischen Eiskaffee ein paar Esslöffel Paleo-Kondensmilch hinzuzufügen oder ein paar Esslöffel zu marinierten Fleischspießen wie meinem vietnamesischen Zitronengras-Schweinefleisch hinzuzufügen. Paleo-Kondensmilch passt gut zu Kokosnuss, daher ist sie ein großartiger Süßstoff für Marinaden im asiatischen BBQ-Stil !
Also meine Freunde dieses Paleo Kondensmilch Rezept ist –
Einfach
2 Zutaten
Milchfrei
Gesüßt mit Datteln
& Paleo freundlich !,
Paleo Kondensmilch Rezept
Rezept drucken
Zutaten
- 14 oz., (1 dose) leichte Kokosmilch
- 4 Medjool-Datteln, entsteint (siehe Hinweise)
- ⅛ tsp Vanillepulver, optional
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Verwenden Sie Ihre Hände, um öffnen und brechen Sie die entsteinten Daten grob in zwei Hälften. Werfen Sie sie in eine kleine Arbeitsschüssel (4-Tasse Mini-Küchenmaschine), bis sie in kleinen Fruchtstücken sind. Möglicherweise müssen Sie die Schüssel abkratzen und einige Male pulsieren. Alternativ würfeln Sie sie in kleine Bissen.,
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Fügen Sie die Daten zu einem mittelgroßen Topf mit 14 Unzen hinzu. dosen leichte Kokosmilch. Bringen Sie es zum sanften Kochen, rühren-oft. Achten Sie auf die Umgebungstemperatur. Nachdem es ein sanftes Kochen erreicht hat, senken Sie die Hitze und langsam köcheln Sie die Milchflüssigkeit und rühren Sie mit einem Holzlöffel häufig um, um zu verhindern, dass sie verschüttet wird, bis die Milch fast um ⅓ der ursprünglichen Menge verdampft ist (ca.,
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Milch und Datteln durch ein Sieb in ein hitzebeständiges Glas abseihen und Fruchtstücke wegwerfen. Lassen Sie die Milch abkühlen, bevor Sie sie im Kühlschrank aufbewahren. Vor Gebrauch mit einem Löffel umrühren. Die Milch wird zuerst flüssig sein, wird aber dicker, wenn sie Schüttelfrost hat. Um es flüssig zu machen, heizen Sie es einfach auf. Bestes Finish in 1 Woche.,
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Verwenden Sie Ihre Hände, um öffnen und brechen Sie die entsteinten Daten grob in zwei Hälften. Werfen Sie sie in eine kleine Arbeitsschüssel (4-Tasse Mini-Küchenmaschine), bis sie in kleinen Fruchtstücken sind. Möglicherweise müssen Sie die Schüssel abkratzen und einige Male pulsieren. Alternativ würfeln Sie sie in kleine Bissen.,
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Fügen Sie die Daten zu einem mittelgroßen Topf mit 14 Unzen hinzu. dosen leichte Kokosmilch. Bringen Sie es zum sanften Kochen, rühren-oft. Achten Sie auf die Umgebungstemperatur. Nachdem es ein sanftes Kochen erreicht hat, senken Sie die Hitze und langsam köcheln Sie die Milchflüssigkeit und rühren Sie mit einem Holzlöffel häufig um, um zu verhindern, dass sie verschüttet wird, bis die Milch fast um ⅓ der ursprünglichen Menge verdampft ist (ca.,
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Milch und Datteln durch ein Sieb in ein hitzebeständiges Glas abseihen und Fruchtstücke wegwerfen. Lassen Sie die Milch abkühlen, bevor Sie sie im Kühlschrank aufbewahren. Vor Gebrauch mit einem Löffel umrühren. Die Milch wird zuerst flüssig sein, wird aber dicker, wenn sie Schüttelfrost hat. Um es flüssig zu machen, heizen Sie es einfach auf. Bestes Finish in 1 Woche.,
Video
Hinweise
- Wählen Sie entsteinte Daten aus, die sich weich anfühlen, wenn Sie Sie sie vorsichtig zusammendrücken. Wenn die Datteln eine trockenere Textur haben, tränken Sie sie zuerst mit 3/4 Tasse heißem Wasser, bis sie weich sind und weicher werden (ca.
- Wenn Sie milchfreie Milch aus einem Karton verwenden (d. H. trinkbares Getränk, das weniger dicht als Dosenmilch ist), verlängern Sie Ihre Kochzeit, bis die Milchmenge um die Hälfte reduziert ist., Sie können einen Topf oder sogar eine Edelstahlpfanne mit breiter/großer Oberfläche verwenden, damit die Flüssigkeit schneller verdunstet. Bringen Sie die Milch zu einem sanften Kochen dann langsam köcheln für etwa 25-30 Minuten. Rühren-häufig, um ein Verschütten zu verhindern.,
Nutrition
Und schauen Sie sich unbedingt meinen vietnamesischen Eiskaffee mit Paleo-Kondensmilch, Eierpudding-Tofu, Vollkorn-Kurkuma-Milch und Paleo-heißer Schokolade an!
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