- Pinterest 249
Dit maïsbrood recept zonder eieren is gemakkelijk te volgen, heerlijk en heel eenvoudig thuis te maken als je geel maïsmeel hebt en zeer weinig andere ingrediënten die je nodig hebt voor het bakken. Dit is ook een vochtig zuidelijk maïsbrood zonder karnemelk, maar we gebruiken melk in de ingrediënten.,
Ik heb thuis niet altijd karnemelk (hoewel ik bijna altijd yoghurt heb) dus dit maïsbrood recept zonder karnemelk is mijn Ga naar recept voor het maken van maïsbrood thuis.
Dit maïsbrood werd gemaakt voor thanksgiving diner en mijn kinderen vonden het geweldig, die ze genoten samen met zelfgemaakte cranberry saus die heerlijk was.
ik serveer het maïsbrood meestal met honing of jam als het geen cranberrysaus is.,
honing is een geweldige combinatie voor maïsbrood en is bijna altijd thuis verkrijgbaar.
de natuurlijke zoetheid in de honing is perfect om het maïsbrood zoet genoeg te maken, vooral omdat we niet veel suiker gebruiken in het maïsbrood recept.
ook de goudgele kleur van geel maïsmeelbrood komt perfect overeen met de goudbruine kleur van honing!,
het maïsbrood absorbeert de honing terwijl het wordt geserveerd, waardoor het nog vochtiger en lekkerder wordt!
Als u nog nooit de combinatie van maïsbrood met honing hebt geprobeerd, probeer dan eens of het u bevalt!
Wat Is maïsbrood?,
maïsbrood is een eenvoudige Zuidelijke delicatesse gemaakt met behulp van maïsmeel als het belangrijkste ingrediënt.
in traditionele zuidelijke maïsbrood werd vaak wit maïsmeel gebruikt om het maïsbrood te maken, maar tegenwoordig gebruiken we ook geel maïsmeel om het maïsbrood te maken.
Is maïsbrood glutenvrij?,
Dit eggless maïsbrood recept is niet glutenvrij omdat we allesgebruikte meel ook gebruiken bij de bereiding.
traditioneel werd maïsbrood meestal gemaakt met maïsmeel of met weinig meel voor alle doeleinden.
de eieren in maïsbrood helpen de maïsbrood vochtig en niet zo kruimelig te houden, zelfs als u minder bloem gebruikt.
echter, we gebruiken een goede hoeveelheid all purpose meel in dit eiloze maïsbrood recept om het ook vochtig (en niet te kruimelig) te houden.,
dus, in dit recept zonder eieren, adviseer ik om dezelfde hoeveelheid bloem te gebruiken, zodat het de perfecte textuur heeft.
ook gebruiken we yoghurt of appelmoes als eivervangers die helpen om voldoende vocht toe te voegen aan het maïsbrood.
Als u glutenvrij maïsbrood wilt maken, wilt u misschien het meel voor alle doeleinden vervangen door glutenvrij meel en kijken hoe het afloopt.,
Ik heb dit maïsbrood nog niet geprobeerd zonder bloem voor alle doeleinden, dus ik ben niet zeker van de resultaten als je bloem voor alle doeleinden vervangt.
echter, als je geen eieren meer hebt en als je een gemakkelijk en eenvoudig maïsbrood wilt maken als snack of als bijgerecht voor het diner of een heerlijk ontbijt, kun je dit super makkelijke maïsbrood recept zonder eieren gemakkelijk proberen om snel heerlijk en vochtig maïsbrood te bakken.,
als je van recepten zonder eieren houdt, heb ik dit eenvoudige recept voor pannenkoeken zonder eieren gemaakt met vlaszaad als eivervanger, dat fluffy, delicious is & perfect voor ontbijt
als je van eieren gratis gebakken goederen houdt, Zie mijn bericht op ei gratis fluffy Vanilla Cake recept dat zo gemakkelijk te maken is en super lekker ook!
Ik heb ook dit eenvoudige, veganistische en eenvoudige chocolade mok cake recept zonder eieren, die wordt bereid in de magnetron snel en maakt een zeer lekker een persoon dessert.
Hoe maak je vochtig maïsbrood zonder eieren?,
Het is gemakkelijk om heerlijk en vochtig maïsbrood te maken zonder eieren of karnemelk.
We kunnen yoghurt of appelmoes gebruiken als eivervanger om dit heerlijke maïsbrood te maken.
volgende zijn de ingrediënten die nodig zijn om dit eivrije maïsbrood te maken.
ingrediënten voor het maken van vochtig eiloos maïsbrood
1 kopje geel maïsmeel
1.,5 kopjes bloem
3 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel zout
1/4 kopje suiker voeg iets meer toe als u meer zoetheid wilt
1/2 kopje boter gesmolten (bij kamertemperatuur)
1/2 kopje yoghurt of appelmoes
1 kopje volle melk bij kamertemperatuur
1 theelepel vanille – extract
stap voor stap instructies
om het eivrije maïsbrood beslag te maken, meng in een grote kom alle droge ingrediënten-maïsmeel, bloem, zout en bakpoeder.
in een aparte kom, voeg gesmolten boter en suiker toe, meng goed tot de suiker is ontleed.,
voeg de yoghurt (of appelmoes) toe en meng goed om te combineren met het botersuikermengsel. Het is een goed idee om de yoghurt goed te kloppen voordat het wordt toegevoegd aan het botermengsel, zodat er geen klontjes zijn en het gemakkelijk te mengen is.
voeg ook de melk en vanille-extract toe aan het botermengsel en meng alles tot het goed is gecombineerd.
voeg het natte ingrediëntenmengsel toe aan het droge meelmengsel en meng de inhoud tot het beslag. Als het beslag te dik is, kunt u een beetje meer melk toevoegen (voeg gewoon één eetlepel per keer toe).,
om het maïsbrood te bakken, verwarm de oven voor in 350 graden Fahrenheit.
Maak een bakpan door in te vetten met weinig olie of boter en breng het maïsbrood beslag over in de pan.
bak het maïsbrood ongeveer 35 tot 40 minuten tot de bovenkant lichtbruin is en de binnenkant gaar is.
u kunt controleren of het volledig gaar is door een tandenstoker in het midden van de taart te plaatsen, die er schoon uit moet komen. Als het niet klaar is, mag u de bovenkant van de pan bedekken met aluminiumfolie en nog enkele minuten bakken.,
eenmaal klaar, laat het maïsbrood afkoelen in het rek en dan kun je het in plakjes snijden en serveren!
Als u dit maïsbrood maakt voor het ontbijt, kunt u het gebruiken met honing of een van uw favoriete jam of saus zoals aardbeienjam, cranberry jam of saus enz.of u kunt gezouten smeerbare boter of wat u maar wilt gebruiken.
omdat dit een soort snel brood is (gemaakt met bakpoeder) is dit niet erg zoet, we gebruiken slechts minimale suiker in het recept.,
u kunt meer suiker toevoegen als u wilt dat het meer smaakt als een cake, hoewel dit licht zoet is en ik geniet er ook graag van als een licht dessert.
vervangt eieren in maïsbrood
je kunt yoghurt of appelmoes gebruiken om eieren te vervangen om maïsbrood zonder eieren te maken, zoals we in dit recept doen.
of u yoghurt of appelmoes wilt gebruiken is uw voorkeur en gebaseerd op wat u thuis hebt, omdat ze beide werken als grote ei substituten voor dit maïsbrood recept.,
dus als u geen eieren hebt om maïsbrood te maken, kunt u eenvoudig vanaf het begin vochtig maïsbrood zonder eieren maken met yoghurt of appelmoes.
wanneer appelmoes wordt gebruikt, kan het een lichte zoetheid en smaak toevoegen aan het maïsbrood, dus als u dat niet verkiest, kunt u gewoon yoghurt gebruiken.
dus hier is hoe je dit eenvoudige en gemakkelijke maïsbrood zonder eieren kunt maken volgens dit super gemakkelijke maïsbrood recept zonder eieren.
Ik heb het heerlijke maïsbrood recept van hier aangepast en aangepast op basis van mijn voorkeuren.
u kunt hier geel maïsmeel kopen dat gebruikt kan worden voor dit recept.,
Tips om vochtig maïsbrood te maken
soms eindigt maïsbrood droog en kruimelig en dit kan om vele redenen zijn.
vooral wanneer u maïsbrood zonder eieren maakt, wat een variatie is van het standaardrecept, is het gemakkelijk om fouten te maken als u de aanwijzingen in het recept niet volgt.
de textuur van het maïsbrood is licht kruimelig omdat maïsbrood wordt gemaakt met maïsmeel.
om het maïsbrood vochtig te maken, gebruiken we yoghurt of appelmoes in het recept, wat helpt om de textuur van het maïsbrood vochtig te houden.,
echter, als je het maïsbrood te veel bakt, kan de textuur droog worden.
Het is dus belangrijk om ervoor te zorgen dat het maïsbrood niet te veel wordt.
zodra de bovenkant van het maïsbrood gebakken lijkt en de binnenkant nog steeds niet volledig gaar is (U kunt dit weten door een tandenstoker in te voegen), Zorg ervoor dat u de bakpan bedekt met een folie en bak tot het maïsbrood volledig gaar is.
Dit helpt het vocht in de maïsbrood te behouden tijdens het bakken, en voorkomt ook dat de bovenkant van de maïsbrood uitdroogt.,
ook als ik niet serveer terwijl het maïsbrood nog warm is, houd ik het graag bedekt met een folie of deksel om het vocht vast te houden.,
Hieronder lees je het maïsbrood recept zonder eieren in detail
Cornbread Recept Zonder Eieren, Hoe Eggless Vochtige Cornbread
Ingredients
- 1 cup yellow cornmeal
- 1.,uw voorkeur
- 1/4 kopje suiker toevoegen van iets meer als u meer wilt zoetheid
- 1/2 kopje gesmolten boter (op kamertemperatuur)
- 1/2 kopje yoghurt of appelmoes
- 1 cup volle melk op kamertemperatuur
- – 1 theelepel vanille-extract
Instructies
-
In een grote kom, meng alle droge ingrediënten – maïsmeel, bloem, zout en bakpoeder.,
-
in een aparte kom, voeg gesmolten boter en suiker toe, meng goed tot de suiker is ontleed.
-
voeg de yoghurt (of appelmoes) toe en meng goed om te combineren met het botersuikermengsel. Het is een goed idee om de yoghurt goed te kloppen voordat het wordt toegevoegd aan het botermengsel, zodat er geen klontjes zijn en het gemakkelijk te mengen is.
-
voeg ook melk en vanille-extract toe aan het botermengsel en meng alles tot het goed is gecombineerd.,
-
Voeg nu het bereide botermengsel toe aan het droge meelmengsel en meng de inhoud zonder klontjes te vormen. In het geval dat het beslag te dik is (omdat het kan afhangen van het maïsmeel en de bloem die u gebruikt), kunt u een beetje meer melk toevoegen en opnieuw mengen( voeg gewoon een eetlepel extra melk per keer toe en mix dan en kijk of u meer nodig hebt). Je kunt een ballonklopper gebruiken om de ingrediënten perfect te mengen.
-
Verwarm de oven voor in 350 graden Fahrenheit.,
-
vetolie of gesmolten boter in een vierkante pan en giet er het maïsbrood beslag in.
-
bak het maïsbrood ongeveer 35 tot 40 minuten tot de bovenkant lichtbruin is en de binnenkant gaar is. U kunt dit controleren door een tandenstoker in het midden van het maïsbrood te plaatsen, die er schoon uit moet komen. Als de binnenkant niet genoeg gaar is, bedek de pan met een folie en kook nog enkele minuten totdat het maïsbrood volledig gaar is., Het bedekken met de folie helpt om te voorkomen dat het maïsbrood uitdroogt.
-
laat het brood afkoelen, snijd en serveer het warme maïsbrood met thee, koffie of melk samen met honing of boter of jam of stroop zoals u wilt.,
Leave a Reply