bent u ooit in een coffeeshop geweest en naar het gigantische menu met kleine lettertjes gestaard, in de hoop dat ze het gewoon in het Engels zouden schrijven? Nou, ik hoop dat ik kan helpen! Wat dacht je van een spoedcursus Italiaans & Frans? Als dat klinkt als te veel werk, houden we het voorlopig bij latte lingo. Je bestelt die lange Mokka breve con panna in een mum van tijd.
ten eerste, de basis, de meeste espressodranken hebben een basis van melk. Volle melk is latte. Half en half is breve. Zware crème is crème. Met slagroom is con panna., Het hebben van iets droog betekent alleen geschuimde melk, geen vloeistof. U kunt ook een rijst latte of een soja latte in plaats van gewone melk.
vervolgens Voeg je de espresso of caffe toe. Eén schot is gelijk aan één ons. Als u een espresso bestelt, krijgt u een één ounce shot van espresso in een demitasse, die Frans is voor half-cup en meestal ongeveer drie ounces. Een Espresso macchiato is het schot van espresso met schuim op de top, en espresso crème is espresso met een ounce van zware crème. Of het nu een shot van espresso of een shot van een gearomatiseerde siroop, een shot is een ounce., In een korte (kleine) of een lange (medium) drank, zullen er meestal twee shots van espresso, die een double of doppio wordt genoemd. De grotere maten (grande of venti) zouden een triple of drie shots bevatten. En voor de durf, zou een quad vier schoten zijn.
Espresso macchiato gemaakt met half en half.
- een caffe latte is gestoomde volle melk en espresso.
- een caffe breve zou half en half gestoomd worden met espresso, zeer rijk; het is mijn favoriete drankje. Het is goed om het caffe gedeelte (d.w.z., Ik neem een latte) omdat ze aannemen dat je niet om een kopje gestoomde melk vraagt, maar wat cafeïne nodig hebt om je op gang te krijgen!
- hetzelfde geldt voor een mokka, wat gewoon chocolade betekent, maar als je vraagt om een mokka zullen ze aannemen dat je vraagt om een mokka caffe latte, niet alleen chocolade.
- een cappuccino is meestal 1/3 espresso, 1/3 melk en 1/3 schuim.
- een droge cappuccino wordt alleen gemaakt met espresso en schuim.
- Caffe au lait is drip gebrouwen koffie met gestoomde melk.,
- een Americano is een espresso met warm water; vergelijkbaar met drip coffee, maar met een beetje andere smaak.de meeste coffeeshops hebben ook een Toddy, of de koude koffie waar ik het vorige maand over had. Deze drankjes worden verondersteld warm te zijn, tenzij je om ijs vraagt. Hoewel in Arizona op een warme middag moet je ze goed in de gaten houden omdat ze kunnen aannemen dat je ijs wilt.
enkele veel voorkomende toevoegingen en aftrekken zijn con panna, met slagroom., Geen schuim is net zoals het klinkt omdat een normale latte een 1/4 tot 1/2 inch schuim aan de bovenkant heeft, waar sommige mensen niet van genieten. Half-caf, één schot normaal en één schot cafeïnevrij. Cafeïnevrij, alle injecties zijn cafeïnevrij. Met ruimte is om ruimte te verlaten aan de bovenkant voor crème. Voeg een shot van _ _ _ _ _ kan zijn voor elke gearomatiseerde siroop zoals vanille, karamel, of hazelnoot.
nu, laten we het allemaal samenvoegen. Begin met de grootte, dan kun je opgeven iced (als je dat niet doet, zullen ze aannemen warm), dan de drank, en tot slot eventuele toevoegingen/Aftrekken., Oké, dus we kunnen een lange latte con panna – vertaling bestellen – een medium kop gestoomde volle melk, twee shots espresso, met slagroom. Korte droge cappuccino is de kleine cappuccino met alleen schuim. En nu – mijn huidige favoriete drankje-een grote (of venti) decaf iced breve voeg een schot van karamel.
Dit is Stefanie die je eraan herinnert om van het leven te genieten, één kopje per keer.
Coffee Drinks: An illustrated infographic guide to what ‘ s in your cup by Merlin Jobst (Amazon USA, Amazon UK, Amazon CANADA)
Title Photo by Matt Hoffman.
Leave a Reply