om u voor te bereiden op het interviewproces, zie onze gids over Vragen Over restaurant-Interviews, zodat u de meest geschikte kandidaten voor uw restaurant kunt identificeren.
adverteer uw Restaurant
Als u een nieuw restaurant begint, moet u het woord naar buiten brengen en uw toekomstige klanten aantrekken. Reclame biedt basisinformatie over uw restaurant, zodat potentiële klanten weten waar u zich bevindt en wat voor soort keuken U serveert., Succesvolle reclame moet ook bouwen opwinding rond uw merk. Hieronder vindt u enkele tips om uw restaurant op de markt te brengen:
- Bouw een Website – uw restaurant website moet gemakkelijk te navigeren zijn, en het ontwerp moet uw merk vertegenwoordigen. Inclusief basisinformatie over uw restaurant, waaronder uw adres, telefoonnummer, uren en menu. Hoewel u een professional kunt huren om uw website te maken, kunt u er een maken met gebruiksvriendelijke website hosting platforms, zoals Wix, Squarespace, of WordPress.,
- Maak een Yelp -, TripAdvisor -, Google My Business-en OpenTable-Account aan – door te registreren op deze sites kunnen potentiële gasten gemakkelijk uw restaurantgegevens vinden. Gasten kunnen ook beoordelingen achterlaten na een bezoek, wat je autoriteit en aantrekkingskracht verhoogt, vooral als je een hoge rating en positieve feedback hebt.
- gebruik sociale Media-tegenwoordig is een aanwezigheid op sociale media een absolute must voor restaurants. Maak Facebook Instagram -, Twitter-en Instagram-accounts om nieuws, foto ‘ s en lekkernijen over uw restaurant te delen., TikTok kan een geschikte sociale media optie voor uw restaurant zijn als uw doelgroep regelmatig gebruik maakt van het platform.
- bied promoties aan voor nieuwe gasten-bied een promotie aan voor nieuwe gasten. Een gratis drankje, dessert, of korting op hun eerste rekening is een verleidelijke manier om klanten aan te trekken.
- Host een grootse Opening-Creëer buzz rond uw nieuwe restaurant door een grootse opening te organiseren. Andere speciale evenementen zoals wijnproeverijen, livemuziek of kooklessen zijn een andere geweldige manier om de aandacht te trekken.,
Host een zachte Opening
Je hebt het oude gezegde gehoord: “oefening maakt perfect.”Hetzelfde geldt voor restaurantopeningen. Een zachte opening is een oefenrun om je voor te bereiden op de echte grootse opening van je nieuwe restaurant. Nodig een beperkt aantal gasten uit om uw zachte opening bij te wonen, meestal de vrienden en familie van uw personeel. Met deze strategie kunt u eventuele knikken in uw dienst uit te werken. Hier zijn een paar populaire zachte openingsideeën:
- proefmenu-bied een voorbeeldmenu aan met een beperkt aantal opties., Het vermindert de stress op nieuw personeel en moedigt klanten aan om terug te komen om het volledige menu te zien onthullen.
- beperkt schema-overweeg om onder een beperkt schema te werken voor de eerste paar dagen dat u geopend bent.
- Sneak Peek Event-Host een” sneak peek ” happy hour met geselecteerde menu-items en kenmerkende drankjes.
- Friends and Family Night-Nodig vrienden en familie uit voor je zachte opening voor een leuke, stressvrije manier om je voor te bereiden op de grote opening.,
- naburige huizen en bedrijven-Win lokale fans en bouw gemeenschap trots door het aanbieden van een zachte opening uitnodiging voor naburige huizen en bedrijven.ondanks de uitdagingen van het afgelopen jaar zal de restaurantindustrie altijd een belangrijk onderdeel van onze economie en cultuur blijven. Naarmate de foodservicetrends steeds diverser worden, opent de ruimte voor buitengewone nieuwe eetgelegenheden om in te grijpen en te profiteren van nieuwe consumentenbelangen. Gebruik onze gids voor het openen van restaurants om u te helpen bij de succesvolle uitvoering van uw unieke restaurantconcept.
Leave a Reply