gebakken Parmezaanse gele Squash Rounds…an eenvoudig en heerlijk squash recept dat slechts twee ingrediënten: gele squash en geraspte Parmezaanse kaas!
een van mijn meest populaire recepten elke zomer is mijn gebakken Parmezaanse courgette rondes en deze zomer is geen uitzondering, omdat dat recept had genoten van een aantal virale verkeer in de afgelopen weken.,
aan de ene kant maakt het me aan het lachen, omdat dat recept zo eenvoudig is (slechts 2 ingrediënten!) dat het bijna niet in aanmerking komt als een recept en ik bijna nooit gepost. Aan de andere kant begrijp ik volledig hoe het recept elke zomer gek wordt, want het is niet alleen super eenvoudig te maken, maar het is ook volledig verslavend. Het is echt mijn favoriete manier om courgette te eten. In feite, kan ik de hele pan van gebakken Parmezaanse courgette rondes in een mum van tijd afpoetsen! Maar helaas houdt mijn familie er ook van, dus ben ik meestal gedwongen om te delen., 😉
met zijn meest recente stijging in populariteit, kreeg ik een paar opmerkingen met de vraag of dat courgette squash recept kon worden omgezet in een geel squash recept — AKA, zomer squash. En de waarheid is, Ik had nog nooit geprobeerd gebakken Parmezaanse gele Squash rondes voor, omdat (1.) het is moeilijk voor mij om te geloven dat de courgette versie van dit recept kan worden verbeterd, en (2.) Ik zorg meestal alleen voor gele squash wanneer het op zeer specifieke manieren wordt gekookt (denk aan cheesy, cracker-topped, gebakken Zuidelijke Squash Ovenschotel).,
maar de vraag intrigeerde me, en dus besloot ik om gebakken Parmezaanse gele Squash rondes te proberen. En jullie allemaal…waarom heb ik ze nooit eerder geprobeerd??? Niet alleen was dit squash recept net zo lekker als zijn courgette neven, maar het was ook even verslavend! Zodra ik klaar was met het nemen van deze foto ‘ s, stonden mijn 7-jarige, mijn man en ik rond het bord en polijsten al deze sukkels af (we grepen ze met onze vingers en het spijt me niet eens)., Het was het beste soort voorgerecht, en ik geef toe dat ik me een beetje zelfvoldaan voelde dat wij drieën twee hele, voedzame gele pompoenen in een kwestie van minuten hebben neergehaald.
How To Cook Yellow Squash
Het is moeilijk te geloven dat een recept met slechts twee eenvoudige ingrediënten zo lekker kan zijn. Maar dat is het wel…en het is super makkelijk te maken, ook!, Snijd gewoon je gele pompoen in plakjes die niet meer dan 1/4-inch dik zijn (onthoud dat ze krimpen in diameter en dikte als ze bakken), schik ze op een bakplaat, en bestrooi ze met zout en peper (Ik gebruik eigenlijk graag knoflookzout voor extra smaak). Gebruik vervolgens een kleine lepel om elk stuk pompoen met een berg vers geraspte Parmezaanse kaas te vullen. Bak tot de pompoen zacht is en de kaas is gesmolten en bubbelig., Je kunt ze zelfs een minuut of twee aan het einde bakken om die kaas mooi en goudbruin te krijgen, dat is wat ik graag doe (let gewoon goed op ze zodat ze niet branden!).
soort Parmezaanse kaas voor dit Squashrecept
nu krijg ik onvermijdelijk vragen over de Parmezaanse kaas die gebruikt kan worden voor dit recept. Mijn aanbeveling is om vers geraspte Parmezaanse kaas te gebruiken. U kunt het raspen zelf of kopen het al-geraspt uit de kaasbalie gebied van uw supermarkt., Ik heb het gevoel dat echte geraspte Parmezaanse kaas soepeler zal smelten en zal resulteren in de beste smaak en textuur.
Dat gezegd zijnde, als je echte geraspte Parmezaanse kaas wilt gebruiken, wees dan voorbereid op smelten en bruinen dat er anders uit kan zien dan wat je ziet in deze foto ‘ s. En als je besluit om de inhoud van die alomtegenwoordige groene shaker te gebruiken kan…hou mij niet verantwoordelijk als het niet smelt. 😉
so who ’s ready to love yellow summer squash more than you’ ve ever loved it before? (Of op zijn minst leuk in het geval dat je het eerder haatte…,) 😉 Deze gebakken Parmezaanse gele Squash rondes zijn mijn nieuwe favoriete Zomer Kant. In feite, ik schop mezelf dat ik nooit gedacht om ze eerder te proberen. Maar gelukkig voor mij, kan ik nu de verloren tijd inhalen…,
Meer Zomer bijgerechten
- Gemarineerde Tomaten
- Maïs, Tomaat, & Avocado Salade
- Tomaat, Komkommer, & Maanzaad Salade
- Eenvoudige duitse aardappelsalade
Parmezaanse kaas Gebakken Gele Squash Rondes
Ingredients
- ▢ 2 medium-sized yellow summer squash
- ▢ Garlic salt & freshly ground black pepper
- ▢ 1/2 cup freshly grated Parmesan cheese
Instructions
-
Place an oven rack in the center position of the oven., Verwarm de oven voor op 425 ° F. rijg een bakplaat met folie (licht bevochtigd met anti-aanbakspray) of perkamentpapier.
-
was en droog de pompoen en snijd ze vervolgens in plakjes van 1/4 inch dik. Schik de squash rondes op de voorbereide pan, met weinig tot geen ruimte tussen hen. Bestrooi de pompoen licht met knoflookzout en versgemalen zwarte peper. Gebruik een kleine lepel om een dun laagje Parmezaanse kaas op elk plakje pompoen te strooien.,
-
bak gedurende 15 tot 20 minuten, of tot de Parmezaanse kaas smelt en licht goudbruin wordt. (Let goed op de eerste keer dat je ze maakt en trek ze vroeg uit de oven als de Parmezaanse kaas voor 15 minuten goudkleurig is. Als alternatief kunt u ze aan het einde van de kooktijd een minuut of twee laten braden om de bruining te versnellen. Dien onmiddellijk op.,
EQUIPMENT NEEDED
- ▢
Save
Save
Leave a Reply