Zapečené Parmazánem Žlutá Squash Kola…jednoduché a chutné squash recept vyžaduje jen dvě složky: žlutá squash a strouhaným Parmazánem!
jedním z mých nejoblíbenějších receptů každé léto jsou moje pečené parmazánové cukety a toto léto nebylo výjimkou, protože tento recept si v posledních týdnech užil nějaký virový provoz.,
na jedné straně mě to rozesměje, protože tento recept je tak snadný (pouze 2 složky!), že se téměř nekvalifikuje jako recept a téměř jsem ho nikdy nezveřejnil. Na druhou stranu úplně chápu, jak se recept každé léto zblázní, protože nejen, že je to super jednoduché, ale je to také zcela návykové. Je to vážně můj oblíbený způsob, jak jíst cukety. Ve skutečnosti mohu vyleštit celou pánev pečených Parmazánových Cuketových kol v žádném okamžiku! Ale bohužel, moje rodina je taky miluje, takže jsem obvykle nucen sdílet., 😉
S jeho nejvíce nedávný nárůst popularity, jsem obdržel několik komentářů, žádá-li, že cuketa squash recept by mohl být převeden do žluté squash recept-AKA, letní squash. A pravdou je, že jsem ještě nikdy nezkusil pečené parmazánové žluté squashové kolky, protože (1.) je pro mě těžké uvěřit, že cuketa verze tohoto receptu by mohla být vylepšena a (2.) Obvykle se starám pouze o žlutou squash, když se vaří velmi specifickými způsoby (myslím sýrový, cracker-trumfl, pečený Southern Squash kastrol).,
ale otázka mě zaujala,a tak jsem se rozhodl dát pečený parmazán žlutý Squash kola jít. A vy všichni…proč jsem je nikdy nezkusil??? Nejen, že byl tento squash recept každý trochu tak chutné jako jeho cukety bratranci, ale to bylo stejně návykové, také! Jakmile jsem dokončil tyto fotografie, můj 7-letý, můj manžel, a já jsem stál kolem talíře a vyleštil každý poslední z těchto přísavků (chytili jsme je prsty a ani mě to neomlouvá)., Bylo to jako nejlepší předkrm, a přiznám se, že jsem cítil jen trochu samolibost, že my tři jsme během několika minut sestřelili dvě celé, výživné žluté squashe.
Jak Vařit Žlutá Squash
je těžké uvěřit, že recept vyžaduje pouhých dvou jednoduchých surovin může být tak lahodný. Ale je…a je to super snadné, aby se taky!, Stačí snížit své žlutá squash na plátky, které jsou ne více než 1/4-palce tlustý (připomenout, že se bude zmenšovat v průměru a tloušťky, jako oni péct), uspořádat je na plech a posypeme solí a pepřem (vlastně jsem chtěl použít česnek sůl pro extra chuť). Pak použijte malou lžičku na vrchol každého kusu squash s hromadou čerstvě nastrouhaného parmazánu. Pečte, dokud není squash měkký a sýr se roztaví a bublá., Dokonce můžete grilovat je na minutu nebo dvě na konci, aby se ten sýr pěkné a dozlatova, což je to, co jsem chtěl dělat (jen dívat se na ně pečlivě, takže nemají hořet!).
Typ parmazánu pro tento recept na Squash
nyní budu nevyhnutelně dostávat otázky o parmezánu, který lze použít pro tento recept. Doporučuji použít čerstvě nastrouhaný parmazán. Můžete jej buď nastrouhat sami, nebo si ho koupit-nastrouhaný z oblasti sýrového pultu vašeho obchodu s potravinami., Mám pocit, že skutečný strouhaný Parm se bude tát plynuleji a bude mít za následek nejlepší chuť a texturu.
Jak již bylo řečeno, pokud chcete zkusit použít skutečný drcený parmazán, buďte připraveni na tavení a zhnědnutí, které může vypadat jinak než to, co vidíte na těchto obrázcích. A pokud se rozhodnete použít obsah této všudypřítomné zelené třepačky…no, nenech mě za to, když se vůbec neroztaví. 😉
takže kdo je připraven milovat žlutý letní squash více, než jste kdy milovali? (Nebo se to alespoň líbí v případě, že jste to předtím nenáviděli…,) 😉 Tyto pečené parmazán žluté Squash kola jsou moje nová oblíbená Letní Strana. Vlastně se kopu do sebe, že jsem si je nikdy předtím nepomyslel vyzkoušet. Ale naštěstí pro mě, alespoň teď můžu vynahradit ztracený čas…,
Více Letním jídlům
- Marinované Rajčata
- Kukuřice, Rajče, & Avokádo Salát
- Rajče, Okurka, & Poppy Seed Salát
- Jednoduchý Bramborový Salát
Zapečené Parmazánem Žlutá Squash Kol
Ingredients
- ▢ 2 medium-sized yellow summer squash
- ▢ Garlic salt & freshly ground black pepper
- ▢ 1/2 cup freshly grated Parmesan cheese
Instructions
-
Place an oven rack in the center position of the oven., Předehřejte troubu na 425°F. lemujte plech s fólií (lehce zamlžený nepřilnavým sprejem na vaření) nebo pergamenovým papírem.
-
squash umyjte a osušte a poté nakrájejte na plátky o tloušťce 1/4 palce. Uspořádejte squashové kola na připravené pánvi s malým až žádným prostorem mezi nimi. Squash lehce posypeme česnekovou solí a čerstvě mletým černým pepřem. Použijte malou lžičkou naneste tenkou vrstvu Parmezánu, na každý plátek dýně.,
-
Pečeme 15 až 20 minut, nebo dokud Parmezán rozpustí a změní světle zlatova. (Sledujte je poprvé a vytáhněte je z trouby brzy, pokud je parmezán zlatý před 15 minutami. Případně je můžete grilovat na minutu nebo dvě na konci doby vaření, abyste urychlili zhnědnutí.) Podávejte ihned.,
EQUIPMENT NEEDED
- ▢
Uložit
Uložit
Leave a Reply