Bakt Parmesan Gul Squash Runder…en lett og deilig squash oppskriften krever bare to ingredienser: gul squash og revet Parmesan!
En av mine mest populære oppskrifter hver sommer er min Bakt Parmesan Zucchini Runder og denne sommeren har ikke vært noe unntak, som at oppskriften hadde hatt noen viral trafikk i de siste ukene.,
På den ene siden, det får meg til å le, fordi at oppskriften er SÅ lett (kun 2 ingredienser!) at det nesten ikke kvalifiserer som en oppskrift, og jeg nesten aldri skrevet det. På den annen side, jeg helt forstår hvordan oppskriften går gale hver sommer, fordi ikke bare er den super enkel å lage, men det er også fullstendig vanedannende. Det er seriøst min favoritt måte å spise zucchini. Faktisk, jeg kan polske av hele pannen av Bakt Parmesan Zucchini Runder på et blunk! Men dessverre, min familie elsker ’em, så jeg er vanligvis tvunget til å dele., 😉
Med sin siste økningen i popularitet, mottok jeg et par kommentarer som spør deg om at squash squash oppskriften kan konverteres til en gul squash oppskrift — AKA, sommer squash. Og sannheten er at jeg aldri hadde prøvd Bakt Parmesan Gul Squash Runder før, fordi (1.) det er vanskelig for meg å tro at zucchini-versjon av denne oppskriften kan bli bedre på, og (2.) Jeg vanligvis bare bryr seg for gul squash når det er kokt i meget bestemte måter (tror cheesy, cracker-topped, bakt Sør-Squash Gryte).,
Men spørsmålet fascinert meg, og så bestemte jeg meg for å gi Bakt Parmesan Gul Squash Runder en gå. Og Y ‘ all…hvorfor gjorde jeg aldri prøve dem før??? Ikke bare var dette squash oppskrift hver bit så velsmakende som sin zucchini søskenbarn, men det var like vanedannende, også! Så snart jeg er ferdig med å ta disse bildene, min 7 år gamle, min mann, og jeg sto rundt platen og polert av hver eneste en av disse suckers (vi tok dem med fingrene og jeg er ikke engang beklager)., Det var som den beste form for forrett, og jeg må innrømme at jeg føler litt selvgode at de tre av oss tømte to hele, næringsrik gule klemmer i løpet av minutter.
Hvordan å Lage mat Gul Squash
Det er vanskelig å tro at en oppskrift som krever bare to enkle ingredienser kan være så yummy. Men det er det…og det er super enkelt å lage også!, Bare kutte gul squash i skiver som ikke er mer enn 1/4-tommers tykke (huske at de vil krympe i diameter og tykkelse som de bake), ordne dem på en stekeplate, og dryss dem med salt og pepper (jeg faktisk liker å bruke hvitløk salt for ekstra smak). Bruk deretter en liten skje til toppen hver del av squash med en haug av ferskt revet Parmesan ost. Stek til de squash er myk og osten er smeltet og latter., Du kan også steke dem i et minutt eller to på slutten for å få det ost fin og gylden brun, som er hva jeg liker å gjøre (bare se på dem forsiktig så de ikke brenner!).
Type Parmesan for dette Squash Oppskrift
Nå, jeg er uunngåelig kommer til å få spørsmål om Parmesan ost som kan brukes til denne oppskriften. Min anbefaling er å bruke ferske revet Parmesan. Du kan enten rist det selv eller kjøpe det som allerede er revet fra ost counter-området i din dagligvarebutikk., Jeg føler virkelig revet Parm kommer til å smelte mer jevnt og resultat i den beste smaken og tekstur.
Det blir sagt, hvis du vil prøve å bruke ekte strimlet Parmesan, bare være forberedt på å smelte og browning som kan se annerledes ut enn det du ser på disse bildene. Og hvis du bestemmer deg for å bruke innholdet på at allestedsnærværende grønne shaker kan…vel, ikke hold meg ansvarlig hvis det ikke smelte i det hele tatt. 😉
Slik som er klare til å elske gule sommer squash mer enn du noensinne elsket det før? (Eller i det minste som det i tilfelle at du hatet det før…,) 😉 Disse Bakt Parmesan Gul Squash Runder er min nye favoritt sommer siden. Faktisk, jeg sparker meg selv at jeg aldri tenkt å prøve dem før. Men heldig for meg, i hvert fall nå at jeg kan gjøre opp for tapt tid…,
Mer Sommer Side Retter
- Marinerte Tomater
- Mais, Tomat, & Avocado Salat
- Tomat, Agurk, & Valmue Frø Salat
- Enkel tyske potetsalat
Bakt Parmesan Gul Squash Runder
Ingredients
- ▢ 2 medium-sized yellow summer squash
- ▢ Garlic salt & freshly ground black pepper
- ▢ 1/2 cup freshly grated Parmesan cheese
Instructions
-
Place an oven rack in the center position of the oven., Forvarm ovnen til 425°F. Linje en bakeplate med folie (lett misted med nonstick matlaging spray) ELLER pergament papir.
-
Vask og tørk squash, og deretter klippe hver og en til 1/4-tommers tykke skiver. Ordne squash runder på forberedt panorere, med liten eller ingen plass mellom dem. Lett dryss squash hvitløk salt og nykvernet sort pepper. Bruk en liten skje for å spre et tynt lag med Parmesan ost på hver skive squash.,
-
Stek i 15 til 20 minutter, eller til den Parmesan smelter og blir en lys gylden brun. (Se disse nøye første gang du gjøre dem og dra dem ut av ovnen tidlig hvis Parmesan er gyllen, før du 15 minutter. Alternativt, kan du steke dem i et minutt eller to på slutten av matlaging tid til å fremskynde bruning.) Server straks.,
EQUIPMENT NEEDED
- ▢
Lagre
Lagre
Leave a Reply