lyst til å spise lokale, ferske råvarer er en god trend som ikke kommer hvor som helst. Foodies overalt elsker å spise godt, enten det er hjemme eller ute på byen. Ved Markør 32, forstår vi viktigheten av å tjene våre gjester sesongbaserte retter. Fra fersken i sommer for å rotgrønnsaker i løpet av høsten, er alle våre utformet forretter dra nytte av roterende jeg., Her er noen ferske råvarer som du kan se på vår meny denne høsten:
Grønnsaker til å Nyte i Florida i oktober
La oss sparke ting av med grønnsaker. Mens alle grønnsaker er sunnere, kan du maksimere antall av næringsstoffer du spiser ved å nyte råvarer som er i sesong.
Avokado
Brokkoli
Paprika
Agurker
Aubergine
Okra
Squash
Bønner
Tomatillos
Våre kjøkkeneksperter elsker å eksperimentere med ferske, lokale råvarer. Vi samarbeider med lokale produsenter til kilden grønnsaker for våre kresne klientell., Ofte, kan vi lage fantastiske tilbud basert på råvarer vi har for dagen. Vår favoritt menyelementene som har sesongbaserte ingredienser inkluderer:
1. Reker Fettuccine — andouille/paprika/pecorino/røkt tomatsaus
2. Sesongens Grønnsaker siderett
3. Burrata i Øyeblikket — frisk burrata/ chef ‘ s garnityr/huset ristet brød
Craveable Frukt vil Du Elske Denne Høsten
Frukt er bra for så mye mer enn frokost og dessert. Oppfinnsomme kokker (som vårt på Markør 32!) elsker å spille rundt med søtere elementer for hoved-forretter.,
Bananer
Grapefrukt
Epler
Appelsiner
pasjonsfrukt
Jordbær
Frisk vinaigrette, kremet saus med et notat av sitrus og frukt-infused cocktailer er noen av våre favoritt måter å lyse opp din matopplevelse. Våre falle spesialtilbud ofte har sesongens frukt på kreative måter. Epler + kylling og vinter sitrus + pepperaktig grønne er bare to av våre favoritt måter å innlemme frukt inn i et måltid.
1. Stekte Grønne Tomater og grønn gudinne/ blitt ost/ apple cider gastrique/ nueske er bacon
2., Tunfisk Poke* — Tunfisk/ mango/ ingefær aioli/ søt soya/crispy gyoza
3. Blå Krabbe Kaker — caper dill saus/persille poteter/bevarte Meyer-sitron greener/drue tomat
Nyte Sesongens Mat som det Skal Være på Markør 32 denne Høsten
Vi tar god mat forberedelse på alvor. Hver tallerken på vår meny innebærer strategiske ingrediens sourcing, runder av smaken tester og masse kjærlighet. Vi samarbeider med lokale gårder for å bringe deg de ferskeste frukt og grønnsaker, hele året ‘runde.
Leave a Reply