Obwohl ich viel backe und koche, verwende ich selten Puderzucker. Nur wenn ich Lust auf sündige Kalorien habe, beschließe ich, ein Rezept zuzubereiten, das diese Zutat erfordert.
Deshalb war ich mit Puderzucker nicht sehr vertraut und behalte ihn selten in der Küche. Wenn ich es brauche, gehe ich einfach in den Supermarkt und kaufe es.
Tassen In Einem Pfund Puderzucker
Aber wie viel? Dies ist schwierig, da es vom Rezept und sogar von der Art des Puderzuckers abhängt.,
Diese Informationen allein reichen aus, um Ihnen Kopfschmerzen zu bereiten, aber zum Glück habe ich letzte Woche Donuts gebacken, also habe ich alle Nachforschungen für Sie angestellt.
In diesem Artikel erkläre ich, wie viele Tassen in einem Pfund Puderzucker enthalten sind, und gebe Ihnen auch einige andere nützliche Tipps.
Was macht Puderzucker besonders?
Es ist nicht nur Zucker. Puderzucker ist fein granulierter Zucker, der auch oft als Konditorzucker bezeichnet wird. Es enthält 3% Maisstärke, die Klumpen verhindert., Seine glatte Textur ist eine perfekte Ergänzung für Icing, Zuckerguss und andere Kuchen und Süßigkeiten Verzierungen.
Die Süße, die es bietet, ist subtil, und meine Lieblingsbeschäftigung ist es, es auf Backwaren wie Brownies, Donuts und Kuchen abzustauben.
Ich war überrascht zu erfahren, dass Puderzucker in drei verschiedene Feinheitsgrade geerdet wird: XXX, XXXX und 10X, wobei der letzte der feinste ist.
Der 10X wird am häufigsten zum Schlagen von Cremes und Konfektionen verwendet, während die ersten beiden häufig von industrialisierten Bäckern verwendet werden.,
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Wie viele Tassen in einem Pfund Puderzucker?
Und jetzt, um die große Frage zu beantworten – wie viele Tassen gibt es in einem Pfund Puderzucker?
Diese Informationen sind praktisch, insbesondere bei Rezepten, die genaue Messungen erfordern.
Die Antwort ist jedoch nicht so einfach.
Warum? Weil nicht alle Puderzucker gleich sind und die Anzahl der Tassen davon abhängt, ob der Zucker gesiebt oder nicht gesiebt ist.,
Es wird angenommen, dass ungesiebter Puderzucker ungefähr drei und 3/4 Tassen in einem Pfund enthält. Ungesiebt, ein Pfund Puderzucker misst als vier und 1/2 Tassen.
Auch das Volumen variiert, da feinere Zuckergranulate zu mehr Volumen führen. Sie erhöhen das Volumen des Zuckers, wenn Sie ihn direkt vor dem Messen sieben.
Achten Sie beim Lesen von Rezepten auf die erforderliche Zuckersorte.
Wie misst man Puderzucker?,
Sie haben also Ihr Pfund oder mehr Zucker gekauft und müssen es jetzt messen und in einem Rezept verwenden?
Dazu benötigen Sie Messbecher oder Löffel, eine Schüssel und ein Messer.
- Sie müssen den Zucker mit einem Messbecher schöpfen und dann die Hügel mit der Rückseite des Messers fegen, um sicherzustellen, dass der Zucker ausgeglichen ist.
- Danach einfach den Zucker in die Schüssel geben.
- Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie die genaue Menge erhalten, die Ihr Rezept benötigt.
Sollten Sie den Puderzucker sieben?,
Wenn sich die Verpackung längere Zeit im Regal oder in Ihrer Speisekammer befand, kann der Zucker durch absorbierte Feuchtigkeit aus der Luft verhärtete Klumpen entwickeln.
Dies könnte Ihr Rezept (insbesondere Zuckerguss und Zuckerguss) völlig ruinieren, wenn Sie also Klumpen bemerken, seien Sie bereit, den Zucker zu sieben.
Wie man Puderzucker sieben?
Dies ist ein ziemlich einfacher Prozess.
Sie müssen einen Handkurbelsieb, eine breite Schüssel und ein feinmaschiges Sieb vorbereiten.,
- Um den Zucker zu sieben, halten Sie den Sichter über die Schüssel, geben Sie einen Löffel Puderzucker hinein und schütteln Sie das Sieb vorsichtig.
Wenn Sie keinen Sichter haben, können Sie die gehärteten Klumpen entfernen, indem Sie den Puderzucker mit einem Drahtbesen oder einer Gabel umrühren.
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Letztes Wort
Wenn das Rezept eine bestimmte Anzahl von Puderzuckerbechern erfordert, müssen Sie wissen, wie viele Pfund Sie kaufen müssen.,
Ich hoffe, dieser Text hat Ihnen geholfen, das Rätsel zu lösen, das die Bäcker und Kochbegeisterten seit Jahrhunderten quält.
Denken Sie daran, dass es einen großen Unterschied zwischen gesiebtem und ungesiebtem Zucker gibt (ungefähr zwei Viertel einer Tasse).,
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