肝臓とアルコールの分解

肝臓はあなたの最大の内臓であり、成人で約1.5kgの重さです。 あなたの肝臓は、ちょうどあなたの腹部の上部、右側にあなたの肋骨の下に座っています。, これは、以下を含む500以上の機能を実行します：

• 食品からの栄養素を処理する;
• エネルギーを格納する;
• 食事脂肪の消化を助けるために胆汁を作る;
• 体から有毒化学物質や細菌をフィルタリングする;
• 血液凝固を助ける;
• 医薬品を処理する。

あなたの肝臓はまた、アルコールが分解されるあなたの体の主要な場所です。

アルコールを飲んだ後はどうなりますか？,

アルコール飲料を飲み込んだ後、アルコールの約25パーセントが胃から血流に直接吸収されます。 残りはほとんどあなたの小腸から吸収されます。, アルコールをどのくらい速く吸収するかは、次のようないくつかの要因によって異なります。

• 飲み物中のアルコール濃度（アルコール濃度が高い飲み物は一般により速く吸収されます）。
• 飲み物が炭酸であるかどうか（例えば、シャンパンは非スパークリングドリンクよりも速く吸収されます）。
• 胃がいっぱいであるか空であるかどうか（食べ物はアルコールの吸収を遅くします）。

アルコールがあなたの血流に入ったら、それが処理されるまで、それはあなたの体に残ります。, あなたが飲むアルコールの約90-98パーセントはあなたのレバーで破壊される。 アルコールの他の2-10パーセントは、あなたの尿中に除去され、あなたの肺を通って呼吸またはあなたの汗に排泄されます。

平均的な人は、標準的な飲み物中のアルコールの量であるアルコールの10グラムを処理するために約時間かかります。 だ飲料アルコールよりも早く体を処理できるので、血液中のアルコールのレベルは増大を続けています。

私の肝臓はどのようにアルコールを処理しますか？

アルコールは肝臓で処理できる2つの方法があります。, ほとんどのアルコールは、アルコールデヒドロゲナーゼ（ADH）として知られているあなたの肝細胞の酵素によって分解、または代謝されます。 ADHはアルコールをアセトアルデヒドに分解し、次いで別の酵素であるアルデヒドデヒドロゲナーゼ(ALDH)がアセトアルデヒドを酢酸に急速に分解する。 酢酸はさらに代謝され、最終的には二酸化炭素と水としてあなたの体を残します。

少量のアルコールは、肝臓の異なる酵素セットを使用して処理することができます。, “ミクロソームエタノール酸化システム”として知られているこの代替経路は、主に血液中のアルコールレベルが非常に高い場合に使用されます。 定期的な飲酒は、この第二の経路の活性を高めることができます。

なぜアルコールに耐えられない人がいるのですか？

遺伝的変異は、ADHおよびALDH（アルコールを処理するのに必要な酵素）の活性を人によって変化させる可能性がある。 で異なる人々の酵素により以下の効率的な分解アルコールです。,

東アジアの人々の約50パーセントは、彼らのALDH酵素が正常に動作しないことを意味する遺伝的変異を持っています。 これらの人々を処理できないアルコール、通常通り、その直後に飲酒をアセトアルデヒドのレベルが上昇します。

アセトアルデヒドは、それが蓄積するときに不快な反応を引き起こす可能性のある有毒物質である。 ALDH酵素が正常に機能しない場合に発生する可能性のある症状には、顔の紅潮、熱い感覚、吐き気、動悸（通常よりも速く鼓動する心臓の認識）が含まれます。,

最終レビュー:09/12/2015

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