米はCraveable料理の基礎であるBenihana

日本料理に関しては、良質の米はBenihanaの単なるおかずではなく、私たちが提供するすべての お米は、巻き寿司から火鉢焼きエントレ、そしてもちろん、私たちの署名チャーハンまで、私たちのcraveable料理の多くで食感と風味を開発するのに役立つ重要な

米の40,000以上の異なる品種があり、南極大陸を除くすべての大陸で100の異なる国で栽培されています。, ベニハナの米はカリフォルニア州で栽培されており、毎年春には複葉機がサクラメント-バレーの数千エーカーを慎重に播種しています。

そこから、シエラネバダ山脈からの雪が溶けて種子が灌漑されます。 米が成熟したら、それぞれの穀物を収穫し、理想的な水分レベルを維持するために慎重に乾燥させます。 これは私達のマスターの鉄板焼きのシェフによって調理されれば完全で、柔らかく、ふわふわ紅花の米を保障する。

Benihanaでは、ゲストが切望する古典的な味を作ることは、それぞれのレシピに高品質の食材を使用することを意味します。, といえるのかもしれませんなしに当社の特別カリフォルニア産のお米は、メニューはなく、同一ます。