Non-dairy coffee creamers scheint wie eine unschuldige alternative für diejenigen, die Laktose-intolerant.
Mit zunehmender Beliebtheit von Nicht-Milchcremes sind jedoch auch die Spekulationen über ihre Gesundheit gewachsen. Sind milchfreie Kaffeesahne wirklich gut für Sie?
Laut den meisten Studien könnte die Verwendung von Nicht-Milch-Creamer negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben, insbesondere wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
Hier sind fünf Gründe warum.
Warum milchfreie Cremes nicht so gesund sind, wie Sie denken:
1., Nicht-Milch-Creamer fügen Kalorien hinzu
Einfacher schwarzer Kaffee hat fast keine Kalorien, aber die Kalorien häufen sich, wenn Sie etwas wie Nicht-Milch-Creamer hinzufügen. Jeder Esslöffel Nicht-Milch-Creme ist 10-20 Kalorien im Vergleich zu den fünf Kalorien, die Sie in einem Esslöffel fettfreie Milch erhalten.
Dies scheint kein großer Unterschied zu sein, aber wenn Sie Kalorien zur Gewichtsreduktion zählen, zählt jedes Bisschen.
2., Milchfrei ist möglicherweise nicht milchfrei
Während viele Nichtmilchcremesorten keine Laktose enthalten, enthalten sie möglicherweise immer noch Kasein, ein Milchprotein, das bei Menschen mit Milchallergien Reaktionen auslösen kann. Casein wird zu Nicht-Milch-Creamer für Geschmack und Textur hinzugefügt.
Wenn Sie allergisch oder besonders empfindlich auf Milch reagieren, können Sie auf Kasein reagieren. Darüber hinaus werden Veganer, die Nicht-Milch-Creamer trinken, damit wahrscheinlich nicht zufrieden sein.
3., Sie enthalten zusätzliche Zutaten
Zusätzlich zu Kasein können Zucker, Natrium und Maissirup in die Zutatenliste eines Nicht-Milch-Creamers aufgenommen werden, um den Geschmack hinzuzufügen, den Sie verlieren, wenn Sie Milch oder Sahne weglassen. Sie sollten auch nach Lebensmittelfarben Ausschau halten, die hinzugefügt werden, um nachzuahmen, wie Milch und Sahne die Farbe Ihres Kaffees verändern. Hier sind ein paar andere Zutaten in Non-Dairy Creamer, über die Sie zweimal nachdenken sollten:
Natürliche Aromen – Sie haben wahrscheinlich von MSG (Mononatriumglutamat) gehört und wie es schlecht für Sie ist., Verwandte Formen von MSG werden manchmal als „natürliche“ Aromen bezeichnet. Einige MSG können auch auf Soja basieren, was bei Menschen mit schweren Allergien zu Problemen führen kann.
Dikaliumphosphat – Diese Chemikalie wird als Stabilisator und Gerinnungshemmer in milchfreien Cremes verwendet und auch in Düngemitteln und Kosmetika verwendet. Wenn es regelmäßig konsumiert wird, kann es möglicherweise Nierenprobleme verursachen und einige Medikamente beeinträchtigen.,
Natriumstearoyllactylat (SSL) – SSL ersetzt Fett und Zucker, wird aber auch als Reinigungsmittel, Schaummittel und in Kosmetika verwendet. Der übermäßige Verzehr kann zu abnormalen Natriumspiegeln im Körper und Symptomen einer Nahrungsmittelintoleranz wie Kopfschmerzen, Magenschmerzen, Übelkeit und Erbrechen führen.
4. Einige Marken enthalten Transfett
Transfett erhöht Ihr schlechtes Cholesterin und reduziert gleichzeitig Ihr günstigeres Cholesterin (HDL). Dies kann wiederum das Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfälle und Diabetes erhöhen., Wenn die Zutatenliste eines Creamers „teilweise hydriertes Öl“ enthält, bedeutet dies Transfett. Es wird empfohlen, dass Sie nicht mehr als zwei Gramm Transfett pro Tag konsumieren sollten; Einige Marken von Nicht-Milch-Creamer enthalten ein Gramm pro Esslöffel!
5. Non-Dairy Creamer kann schlecht werden
Während es sicherlich wahr ist, dass Non-Dairy Creamer länger hält als Milch oder Sahne, hat es immer noch ein Verfallsdatum. Sowohl pulverförmige als auch flüssige Nichtmilchcremes können schlecht werden und sollten verworfen werden, wenn sie einen seltsamen Geschmack, Aussehen oder Geruch haben. Alter Creamer kann ein eiternder Topf für Bakterien werden.,
Gesündere Alternativen zu milchfreien Cremes
Also, was ist die beste Alternative für laktoseintolerante Kaffeetrinker? Die beste Alternative ist eine hochwertige, milchfreie Milch. Soja, Reis, Mandel-oder Kokosmilch sorgen für eine ähnliche Cremigkeit in Ihrem Kaffee ohne die künstlichen Zutaten. Sie sollten jedoch immer die Verpackung lesen, da einige davon häufig Zucker und Konservierungsstoffe enthalten.
Wenn Sie dickere Sahne genießen, ist Kokoscreme eine ausgezeichnete Alternative. Jede Dose Kokosmilch enthält eine reichhaltige, dekadente Schicht Kokoscreme auf der Oberseite., Sie können diese weiße Schicht ausschöpfen und für Ihren Morgenkaffee im Kühlschrank aufbewahren. Die Hitze des heißen Getränks schmilzt die kondensierte Kokosnuss. Kokosnussprodukte sind auch für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt, insbesondere in Bezug auf Ihr Immunsystem und Ihr Gewichtsmanagement.
*Dieser Beitrag wurde aktualisiert und für Genauigkeit und Frische veröffentlicht.
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