Mexikói mangó Turmix
Gondolj a Mangonadára, mint egy frissen vágott mangóval készített mexikói mangó turmixra, amelyet chamoy chili mártással és Tajín chili porral fűszereznek. A mangonada név nagyjából mango-ade-ként fordul elő. Spanyolul az ADA utótagot úgy használjuk, mint az ADE utótagot a citrom-ade-hez és a lime-ade-hez. Ez finom!
mit várhatunk ettől a recepttől
a mangonada változata hangsúlyozza a természetes mangó gyümölcs ízét és textúráját., Enyhén hűtött, nem jéghideg és mérsékelten édes. A sós, fanyar, fűszeres chamoy és Tajín ellenpontot ad az édes gyümölcsnek anélkül, hogy túlerőlné.
találsz más receptek, amelyek nagyobb, merészebb, és több mint a tetején, mert az általuk használt sokkal chamoyada és Tajín, valamint a cukor vagy gyümölcslevek. Ők is finomak lesznek, csak egy kicsit más, mint a miénk.
a bejegyzés végén számos lehetőséget mutatunk be a mangonada testreszabásához, hogy pontosan az Ön ízléséhez igazodjon.,
Gyűjtsd össze az összetevőket
Ez egy nagyon könnyen elkészíthető mexikói ital, amely csak néhány közös összetevőt igényel.
összetevők, hogy két 10 oz. mangonádák:
- 3 hűtött Manila vagy Ataulfo mangó vagy 2 csésze fagyasztott mangó (friss mangó kapja a legjobb eredményeket.)
- 1 csésze víz
- 1 evőkanál. cukor
- 1 lime
- Tajín chili por
- 6 tk. chamoy chili szósz
mangó kiválasztása
ehhez a recepthez Manila mangót választottunk., Az Ataulfo mangó is kiváló választás.
ahhoz, hogy a legjobb ízű mangonada, szeretne igazán érett mangó, amelyek a legédesebb és legízletesebb. Ha tudni szeretné, hogy a mangó érett-e, óvatosan nyomja rá a hüvelykujjával. Ha könnyen ad a nyomásnak, Érett. Ha nehéz, és nem enged a nyomásnak, éretlen. Az érett mangó finom aromát is ad, míg az éretlen mangó nem.
Mangonada feltétek
a mangonada pikáns íze a Tajín chili por és a chamoy szósz kombinációjából származik., Mindkettőt friss gyümölcsök, friss zöldségek, sno-kúpok (raspas vagy raspados), chips, popcorn, elotes, esquites, popsicles (paletas) vagy fagylalt (helado) fűszerezésére használják.
Tajín Chili por
Tajín sóval és citromsavval kevert chili por. Meg kell tudni találni azt a spanyol részén a kedvenc szupermarket. Ha nem, itt megvásárolhatja.
Chamoy Chili szósz
Gondolj chamoy-ra, mint kandírozott forró mártásra. Ez a konzisztencia bárhol szirup paszta. Ez édes, fanyar, fűszeres, sós., Meg kell tudni találni azt a spanyol részén a kedvenc szupermarket. Ha nem, itt megvásárolhatja.
Hogyan készítsünk Mangonadát
Kezdjük egy mangó húsának eltávolításával, vágjuk 1/2 ” darabokra, majd tegyük félre. Távolítsa el a másik 2 mangó húsát, majd keverje össze 1 csésze vízzel, 1 evőkanál. cukor, a lé a mész, amíg sima.
a kevert mangónak így kell kinéznie.,
italkészítmény
öntsön egy evőkanál kamoyt az üveg aljára.
ezután adjuk hozzá a kevert mangó 1/4-ét.
adjon hozzá még 1/4-et a kevert mangóból és még egy evőkanál chamoy-t.
majd adjuk hozzá a fenntartott apróra vágott mangó 1/2-ét.,
adjunk hozzá 1/2 teáskanál Tajín chili port.
az italt finoman keverjük bele a chamoy és Tajín majd élvezze!
ismételje meg a második italt. Azonnal tálaljuk és élvezzük!
A recept testreszabásának módjai
- helyettesítsen egy csésze jeget a pohár vízhez, ha jeges hideg italhoz.,
- adjunk hozzá több chamoy vagy Tajín egy merészebb spicier íz.
- helyettesítő narancslé vagy mangólé a víz egy édesebb italt.
- banán hozzáadása a mangóval finom változat.
- akkor kapcsolja be egy felnőtt ital hozzáadásával 1 lövés ezüst tequila.
alternatív Receptnevek
Ez az ital chamango, mangoneada vagy chamoyada néven is ismert. Bármit is hívsz, ez egy finom ital!
Provecho!,
/div>
mangonada recept
Ingredients
- 3 mangoes Manila or Ataulfo
- 1 tbsp sugar
- 4 tbsp chamoy
- 1 tsp Tajín
- 1 cup water
Instructions
Mango Base
-
Remove the flesh of one mango and cut into 1/2″ pieces and set aside.,
-
távolítsa el a többi 2 mangó húsát, és keverje össze 1 csésze vízzel, 1 evőkanál. cukor, a lé a mész, amíg sima.
Drink Preparation
-
öntsön egy evőkanál chamoyt az üveg aljára. Ezután adjuk hozzá a kevert mangó 1/4-ét.
-
adjon hozzá még 1/4-et a kevert mangóból és még egy evőkanál chamoy-t.,
-
ezután adjuk hozzá a fenntartott apróra vágott mangó 1/2-ét, és adjunk hozzá 1/2 teáskanál Tajín chili port.
-
enyhén keverje az italt a chamoy és Tajín beillesztéséhez. Élvezd!
Leave a Reply