Mangonada

Mexikanischer Mango-Smoothie

Denken Sie an die Mangonada als mexikanischen Mango-Smoothie, der mit frisch geschnittener Mango zubereitet und mit Chamoy-Chilisauce und Tajín-Chilipulver gewürzt wird. Der Name Mangonada übersetzt grob als Mango-Ade. Im Spanischen wird das Suffix ada verwendet, wie wir das Suffix ade für lemon-ade und lime-ade verwenden. Es ist Delish!

Was Sie von diesem Rezept erwarten können

Unsere Version der Mangonada betont den natürlichen Geschmack und die Textur von Mangofrüchten., Es wird leicht gekühlt, nicht eiskalt und mäßig süß serviert. Die salzigen, herben und würzigen Chamoy und Tajín bieten einen Kontrapunkt zu den süßen Früchten, ohne sie zu überwältigen.

Sie werden andere Rezepte finden, die größer, mutiger und mehr über die Spitze sind, weil sie weit mehr Chamoyada und Tajín und Zucker oder Fruchtsäfte verwenden. Sie werden auch köstlich sein, nur ein bisschen anders als unsere.

Am Ende des Beitrags zeigen wir Ihnen viele Optionen, um Ihre Mangonada genau nach Ihrem Geschmack anzupassen.,

Sammle deine Zutaten

Dies ist ein sehr einfach zuzubereitendes mexikanisches Getränk, das nur wenige gängige Zutaten benötigt.

Zutaten für zwei 10 oz. mangonadas:

• 3 gekühlte Manila-oder Ataulfo-Mangos oder 2 Tassen gefrorene Mango (frische Mango erzielt die besten Ergebnisse.)
• 1 Tasse Wasser
• 1 El. zucker
• 1 Limette
• Tajín Chilipulver
• 6 TL. chamoy Chili Sauce

Mangos auswählen

Für dieses Rezept haben wir Manila Mangos ausgewählt., Ataulfo-Mangos sind auch eine ausgezeichnete Wahl.

Um die am besten schmeckende Mangonada zu erhalten, möchten Sie wirklich reife Mangos, die am süßesten und aromatischsten sind. Um zu wissen, ob eine Mango reif ist, drücken Sie vorsichtig mit dem Daumen darauf. Wenn es dem Druck leicht nachgibt, ist es reif. Wenn es hart ist und dem Druck nicht nachgibt, ist es unreif. Reife Mangos geben auch ein köstliches Aroma ab, unreife Mangos nicht.

Mangonada Toppings

Der pikante Geschmack der Mangonada kommt aus der Kombination von Tajín Chilipulver und Chamoy Sauce., Beide werden verwendet, um scharf bis frisches Obst, frisches Gemüse, sno-Kegel (raspas oder raspados), chips, popcorn, elotes, esquites, Eis am Stiel (paletas) oder Eis (helado).

Tajín Chili Pulver

Tajín ist chili pulver gemischt mit salz und zitronensäure. Sie sollten es in der hispanischen Sektion Ihres Lieblingssupermarktes finden können. Wenn nicht, können Sie es hier kaufen.

Chamoy Chili Sauce

Denken Sie an Chamoy als kandierte scharfe Sauce. Es ist Konsistenz ist überall von Sirup zu fügen. Es ist süß, Herb, würzig und salzig., Sie sollten es in der hispanischen Sektion Ihres Lieblingssupermarktes finden können. Wenn nicht, können Sie es hier kaufen.

Wie man eine Mangonada macht

Entfernen Sie zunächst das Fruchtfleisch einer Mango und schneiden Sie es in 1/2″ Stücke und legen Sie es beiseite. Entfernen Sie das Fleisch der anderen 2 Mangos und mischen Sie mit 1 Tasse Wasser, 1 EL. zucker und der Saft aus der Limette glatt rühren.

So sollte die gemischte Mango aussehen.,

Zubereitung

Gießen Sie etwa einen Esslöffel chamoy in den Boden des Glases.

fügen Sie Dann 1/4 des blended mango.

Fügen Sie weitere 1/4 der gemischten Mango und einen weiteren Esslöffel der Chamoy hinzu.

fügen Sie Dann 1/2 des reservierten gehackten mango.,

Fügen Sie 1/2 Teelöffel des Tajin chili-Pulver.

Geben Sie dem Getränk eine sanfte rühren, um die chamoy und Tajín dann genießen!

Wiederholen Sie den Vorgang für das zweite Getränk. Sofort servieren und genießen!

Möglichkeiten, dieses Rezept anzupassen

• Ersetzen Sie eine Tasse Eis für die Tasse Wasser, wenn für ein eiskaltes Getränk.,
• Fügen Sie mehr Chamoy oder Tajín für einen kühneren, würzigeren Geschmack hinzu.
• Ersetzen Sie Orangensaft oder Mangosaft für das Wasser für ein süßeres Getränk.
• Das Hinzufügen einer Banane mit der Mango ist eine köstliche Variante.
• Sie können es in ein erwachsenes Getränk verwandeln, indem Sie 1 Schuss silbernen Tequila hinzufügen.

Alternative Rezeptnamen

Dieses Getränk wird auch als Chamango, Mangoneada oder Chamoyada bezeichnet. Wie auch immer du es nennst, es ist ein leckeres Getränk!

Provecho!,

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Mangonada Rezept

Eine Mangonada ist ein pikanter mexikanischer Smoothie, der mit frisch geschnittener Mango, Chamoy-Chilisauce, Tajín-Chilipulver und einem Spritzer Limettensaft zubereitet wird. Es ist ein leicht zu machendes mexikanisches Getränk, das auch als Chamango, Mangoneada oder Chamoyada bekannt ist.,

Course Beverage, Drink

Cuisine Mexican

Keyword Chamango Recipe, How to Make a Mangonada, Mangonada Recipe, Mangoneada Recipe

Prep Time 10 minutes

Cook Time 0 minutes

Servings 2 10oz.,=“82c2c10495″>

Kitchen knife

Blender

Ingredients

• 3 mangoes Manila or Ataulfo
• 1 tbsp sugar
• 4 tbsp chamoy
• 1 tsp Tajín
• 1 cup water

Instructions

Mango Base

• Remove the flesh of one mango and cut into 1/2″ pieces and set aside.,
• Entfernen Sie das Fleisch der anderen 2 Mangos und mischen Sie es mit 1 Tasse Wasser, 1 EL. zucker und der Saft aus der Limette glatt rühren.

Zubereitung

• Gießen Sie etwa einen Esslöffel chamoy auf den Glasboden. Dann fügen Sie 1/4 der gemischten Mango hinzu.
• Fügen Sie weitere 1/4 der gemischten Mango und einen weiteren Esslöffel der Chamoy hinzu.,
• Fügen Sie dann 1/2 der reservierten gehackten Mango hinzu und fügen Sie 1/2 Teelöffel des Tajín-Chilipulvers hinzu.
• Geben Sie dem Getränk ein sanftes Rühren, um Chamoy und Tajín zu integrieren. Genießen!

Hinweise

sofort Servieren.

Portion: 10oz., | Calories: 282kcal | Carbohydrates: 70g | Protein: 3g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 365mg | Potassium: 541mg | Fiber: 6g | Sugar: 65g | Vitamin A: 3656IU | Vitamin C: 113mg | Calcium: 34mg | Iron: 1mg