a kemencében szárított kenyér ugyanolyan egyszerű, mint amilyennek hangzik. Az én módszerem az anyám módszere, lassú és könnyű. Anyám mindig kenyeret szárított a sütőben, amíg emlékszem. Ezért szeretném megosztani ezt a gyors “hogyan kell” receptet a húsgombóc szerelmeseinek.
Jump to Recipe Leave a Review
ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Olvassa el a közzétételi szabályzatomat.,
sok ember száraz kenyeret magas hőmérsékleten néhány percig, de azt akarjuk, hogy a levegő-száraz helyett égés-száraz; ezért szeretjük a lassú és fájdalmas módszer 😀 magas hőmérséklet és gyors működik nagy krutonnal, ahogy szeretné őket egy kicsit az égett oldalon,de kenyérrel csak azt szeretné, hogy száraz.
általában szárítom a kenyeret, amikor mosodai nap vagy relaxációs nap; az a nap, amikor nem a konyhámban élek. Betettem a kenyeret a sütőbe, beállítottam az időzítőt, és folytattam a házimunkát., Néha a kenyeret egy éjszakán át a sütőben hagyom lehűlni, majd reggel folytatom.
amikor házi húsgombóc készítéséről van szó, mindig szüksége van egy töltőanyagra, például kenyérre, hogy teljesítse a húsgombóc finomságát. Megpróbáltam pótolni a vásárolt kenyeret, amikor kifogytam a szárított kenyérből a húsgombóc receptben, és az eredmények nagyon különbözőek voltak. A húsgombócokból kiderült, hogy hiányzik valami, vizes és szokatlan textúra., Tehát minden alkalommal, amikor van olyan kenyér, amely elavult-szeletelje fel, szárítsa meg, tárolja egy légmentesen záródó tartályban, és amikor legközelebb elkészíti a finom sertés húsgombócomat, használja ezt a kenyeret. Ezek hónapokig tárolhatók, de a háztartásomban nem tartanak 2 hónapot, néha egy hónapot – igen, nagyon szeretjük az ukrán sertés Húsgombócunkat 🙂 …
sütő szárított kenyér összetevők:
- házi vagy bármilyen rusztikus kenyér
hogyan kell sütni-száraz kenyeret:
1. Melegítse elő a sütőt 170°F-ra (vagy a sütő legalacsonyabb beállítására). Vágja a kenyeret hasonló szeletekre körülbelül 2.,5-3″ és 1/2″ vastagság. A kenyérdarabokat egy rétegben helyezze egy sütőlapra. Sütjük / szárítsuk meg a sütőben 2 órán keresztül. Kapcsolja ki a sütőt, majd hagyja kihűlni a sütőlapot kenyérrel a sütőben.
2. Miután lehűlt, vegye ki a szárított kenyeret, majd fordítsa meg. (Láthatjuk, hogy már összezsugorodott a mérete, és van ennyi üres hely a sütőlapon). Melegítse vissza a sütőt 170 ° F-ra, majd süsse / szárítsa meg további 1 órán keresztül. Kapcsolja ki a sütőt, majd hagyja teljesen lehűlni. Miután lehűlt, tárolja légmentes tartályban.,
Ha ezt a receptet készíted, tag @olgainthekitchen on Instagram and hashtag it #olgainthekitchen or by click on social icons on top of this page., 
Sütőben Szárított Kenyér
összetevők
- házi vagy bármilyen rusztikus kenyér
utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 170°F-ra (vagy a sütő legalacsonyabb beállítására). Vágjuk a kenyeret hasonló szeletekre körülbelül 2,5-3″, 1/2″ vastagság. A kenyérdarabokat egy rétegben helyezze egy sütőlapra. Sütjük / szárítsuk meg a sütőben 2 órán keresztül. Kapcsolja ki a sütőt, majd hagyja kihűlni a sütőlapot kenyérrel a sütőben.
-
lehűlés után vegye ki a szárított kenyeret és fordítsa meg., (Láthatjuk, hogy már összezsugorodott a mérete, és van ennyi üres hely a sütőlapon). Melegítse vissza a sütőt 170 ° F-ra, majd süsse / szárítsa meg további 1 órán keresztül. Kapcsolja ki a sütőt, majd hagyja teljesen lehűlni. Miután lehűlt, tárolja légmentes tartályban.
készítetted ezt a receptet?
Tag @olgainthekitchen on Instagram and hashtag it #olgainthekitchen – I ‘ d love to see your creations!,
© Olga a konyhában minden kép és tartalom szerzői jogával rendelkezik, és nem teszi lehetővé az eredeti receptek és képek reprodukálását bárhol, kivéve, ha erre az oldalra engedélyt adnak. Ha tetszett a recept, és szeretné újra közzétenni a saját honlapján, kérjük, írja meg újra a saját szavaival, és link vissza a honlapomra, recept oldal. Olvassa el a GYIK-ot és a szerzői jogi Szabályzatot.
Leave a Reply