Pain séché au four

le pain séché au four est aussi facile qu’il y paraît. Ma méthode est la méthode de ma mère, lente et facile. Ma mère avait toujours séché le pain au four, aussi longtemps que je me souvienne. Par conséquent, je veux partager cette recette rapide pour les amateurs de boulettes de viande.

Saut de Recette de Laisser une évaluation

Ce post peut contenir des liens d’affiliation. Lisez ma Politique de divulgation.,

beaucoup de gens sèchent le pain à haute température pendant quelques minutes, mais nous voulons qu’il sèche à l’air au lieu de le brûler; par conséquent, nous aimons la méthode lente et douloureuse High haute température et rapide fonctionne très bien pour les croûtons car vous les voulez un peu sur le côté brûlé, mais avec du pain, vous voulez juste

j’ai l’habitude de sécher le pain quand c’est un jour de lessive ou de détente; le jour où je ne vis pas dans ma cuisine. Je mets le pain dans le four, règle la minuterie et continue à faire mes tâches ménagères., Parfois, je laisse le pain au four pendant la nuit pour refroidir et continuer le matin.

quand il s’agit de faire des boulettes de viande maison, vous avez toujours besoin d’une charge comme le pain pour remplir le délice dans les boulettes de viande. J’ai essayé de remplacer le pain acheté en magasin lorsque j’ai manqué de pain séché dans la recette de boulettes de viande et les résultats ont été très différents. Les boulettes de viande se sont avérées comme s’il leur manquait quelque chose, une texture aqueuse et inhabituelle., Donc, chaque fois que vous avez du pain qui devient rassis-coupez-le, séchez-le, conservez-le dans un récipient hermétique et la prochaine fois que vous ferez mes délicieuses boulettes de viande de porc, utilisez ce pain. Ceux – ci peuvent être stockés pendant des mois, mais dans ma maison, ils ne durent pas 2 mois, parfois un mois – Oui, nous aimons vraiment nos boulettes de porc ukrainiennes ingredients

pain séché au four ingrédients:

• pain fait maison ou tout pain rustique

comment cuire au four-pain sec:

1. Préchauffez le four à 170°F (ou réglage le plus bas sur votre four). Couper le pain en tranches similaires environ 2.,5-3 « et 1/2 » épaisseur. Tapisser les morceaux de pain en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Cuire/sécher au four pendant 2 heures. Éteignez le four et laissez la plaque à pâtisserie avec du pain au four pour refroidir.

2. Une fois refroidi, sortez le pain séché et retournez-le. (Vous pouvez le voir déjà réduit en taille et il y a tout cet espace vide sur la plaque à pâtisserie). Préchauffer le four à 170 ° F et cuire / sécher pendant encore 1 heure. Éteignez le four et laissez refroidir complètement. Une fois refroidi, stocker dans un récipient étanche à l’air.,

Si vous réalisez cette recette, taguez @olgainthekitchen sur Instagram et hashtag #olgainthekitchen ou en cliquant sur les icônes sociales en haut de cette page.,

Séché au Four à Pain

5 à partir de 2 votes

Auteur: Olga dans la Cuisine

Temps de préparation: 3 minutes

Temps de cuisson: 3 heures

Temps Total: 3 heures et 3 minutes

Séché au Four à Pain: lent et facile méthode pour sécher le pain dans le four pour une utilisation ultérieure dans des boulettes de viande.,

Ingrédients

• fait à la Maison ou tout pain rustique

Instructions

1. Préchauffer le four à 170°F (ou la plus basse de votre four). Couper le pain en tranches similaires d’environ 2,5-3″ et 1/2″ d’épaisseur. Tapisser les morceaux de pain en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Cuire/sécher au four pendant 2 heures. Éteignez le four et laissez la plaque à pâtisserie avec du pain au four pour refroidir.
2. une Fois refroidi, sortez le pain séché et retournez-le., (Vous pouvez le voir déjà réduit en taille et il y a tout cet espace vide sur la plaque à pâtisserie). Préchauffer le four à 170 ° F et cuire / sécher pendant encore 1 heure. Éteignez le four et laissez refroidir complètement. Une fois refroidi, stocker dans un récipient étanche à l’air.

Avez-Vous fait Cette Recette?

Tag @olgainthekitchen sur Instagram et hashtag #olgainthekitchen – j’aimerais voir vos créations!,

© Olga in the Kitchen détient les droits d’auteur sur toutes les images et le contenu et ne permet pas que ses recettes et images originales soient reproduites ailleurs que sur ce site, sauf autorisation. Si vous avez apprécié la recette et que vous souhaitez la republier sur votre propre site, veuillez la réécrire avec vos propres mots et renvoyer vers la page de mon site et de la recette. Lisez ma FAQ et ma Politique de Copyright.