(CNN)a rossz hír fekete lyukában a diétás szóda szerelmeseinek van egy apró fény.
a homályban beállított, amikor a tudomány azt mutatta, ivás diéta szóda vezethet metabolikus szindróma, egy csúnya keveréke a magasabb vérnyomás és a vércukorszint, ami súlygyarapodás, és növeli a cukorbetegség, a szívbetegség és a stroke.,
de egy új tanulmány megállapította, hogy a közös mesterséges édesítőszer szukralóz egy szénhidrát-nem az édesítőszer egyedül-párosításakor a szervezet anyagcseréje olyan módon változik, amely metabolikus szindrómához vezethet.
Elméletileg ez azt jelenti, hogy lehet élvezni egy sucralose-édesített diétás üdítőt, anélkül, hogy hátrányosan megváltoztatja a szervezet anyagcsere, ha ivott, minden magától … amíg nem volt túl közel, hogy eszik szénhidrátot, természetesen.,
“a kérdés, amelyet a legtöbb ember feltesz nekem, az:” Oké, tehát ez azt jelenti, hogy a diétás szódámat is megkaphatom, ha önmagában iszom, de mennyi ideig kell várnom?”Ezt még nem tudjuk” – mondta a tanulmány szerzője és neuropszichológusa, Dana Small, aki a Yale Egyetem modern étrend-és élettani kutatóközpontját irányítja.
most, hogy a remények magasak, menjünk vissza a valóságba.
először a vizsgálat csak egy mesterséges édesítőszert, a szukralózt vizsgálta. Világszerte a szukralóz leggyakoribb márkái a Splenda, Zerocal, Sukrana, Sukraplus, Candys, Cukren és Nevella.,
Több tucat más mesterséges édesítőszer van, amelyek eltérően befolyásolhatják az anyagcserét.
“Ezek az eredmények nem lehet általános, minden édesítőszerek, mert a főbb típusai a különböző édesítőszereket általában be kell építeni az ételek-italok (beleértve a sucralose, aszpartám, szacharin, illetve Ace-K) vagy másképp metabolizálódik, ezért különböző egészségkárosító hatások” – mondta Sarah Berry egy nyilatkozatában, hogy az egyesült KIRÁLYSÁG által a Tudomány, Média Központ. Berry a londoni King ‘ s College táplálkozási tudományok adjunktusa, és nem vett részt a tanulmányban.,
ezután tényleg nem eszünk vagy iszunk mesterséges édesítőszereinket egyedül. Sok olyan snackbe, édességbe és feldolgozott termékbe sütik őket, amelyeket naponta felfalunk.
itt van a tanulmány igazán zavaró része: érzékeny agyi vizsgálatok segítségével a kutatók azt találták, hogy a szénhidrát és a szukralóz együttes fogyasztása megváltoztatta az agy azon részét, amely az anyagcserénket tartósnak tűnő módon szabályozza.,
“az agyban lévő szabályozó, amely szabályozza a tápanyagok metabolizálódását, megváltozott, nemcsak akkor, amikor az alanyok fogyasztják az italt, hanem akkor is, amikor csak egy másik édes dolog, vagy egy sós és egy sós dolog volt” – magyarázta Small.
más szóval, az agyat kiképezték az édesség félreértelmezésére.
“Ez volt a jelentősége” – mondta Small. “Ez azt jelenti, hogy lehet, hogy nem csak a cukor vagy szénhidrát során az ital, hogy rosszul bánik, de az, hogy a szénhidrátok voltak fogyasztó a többi étkezés a nap is, hogy rosszul kezelte.,”
Az eredmények olyan gyorsan-és olyan drámaian-történtek, hogy a vizsgálati vizsgálati serdülők egyik karját etikai okokból leállították.
“a serdülőknek természetes és fiziológiás inzulinrezisztenciájuk van, ami megváltoztathatja a dolgokat, és potenciálisan rosszabbá teheti számukra a dolgokat” – magyarázta Small. “Ezért abbahagytuk a kamaszok tanulmányozását, és tisztáztuk magunkat, és megnéztük az eredményeket.”
abban az időben csak három serdülők voltak kitéve a szénhidrát és édesítőszer kombinációjának.,
“mindhárom inzulin érzéketlenségének növekedése volt” – mondta Small. “Ketten közülük teljesen normálisról a prediabetikus tartományba mentek a két héten belül, ami arra utal, hogy a hatások kifejezettebbek voltak serdülőkorban.”
sokkal több kutatást kell végezni, de figyelmeztetni kell, szóda szerelmeseinek – nagyon valószínű, hogy a sötétben a fény csillogása eltűnik.
“Ez a kutatás alátámasztja a korábbi megállapításokat, amelyek azt sugallják, hogy nem szabad a diétás italokat a cukor édesített italok egészséges alternatívájaként tekinteni” – mondta Berry.,
“a cukor egészségre gyakorolt káros hatását alátámasztó bizonyítékokkal együtt el kell kerülnünk mind a cukorban gazdag, mind a mesterséges édesített italok, élelmiszerek túlzott fogyasztását” – mondta. “Ezért nem szabad diétás italokat cserélni a teljes cukortartalmú italokra, hanem ösztönöznünk kell a vízfogyasztást.”
Leave a Reply