- Yummly
La Salade de poulet grillé Simple avec vinaigrette crémeuse aux agrumes est une idée de dîner saine et délicieuse pour n’importe quelle nuit de la semaine. Préparez ce dîner facile à l’avance et vous pouvez servir le dîner en un rien de temps.
salade de poulet grillé simple
Je ne peux pas obtenir assez de salades ces derniers temps, je pense que c’est peut-être parce que je suis prêt à faire mon jardin et surtout le printemps!, J’ai fait ma salade grecque avec une vinaigrette à L’ail rôti à répétition.
le temps a été topsy turvy, froid un jour et chaud le lendemain. Nous avons profité d’une journée chaude et avons jeté du poulet sur le gril. Une simple salade de poulet grillé était exactement ce dont j’avais envie.
Nous ne sommes pas les gros légumes à la maison et une salade est un moyen infaillible pour obtenir un supplément de quelques légumes dans nos assiettes. Ajoutez du poulet grillé savoureux et même mes mangeurs difficiles font la queue pour le dîner.,
bien sûr, vous ne pouvez pas vous tromper en ajoutant un lot de petits pains au babeurre Ranch faits maison pour compléter ce dîner simple. Si vous allez à faible teneur en glucides, ce pain nuage à faible teneur en glucides d’un point de vue épicé est incroyable!
griller du poulet peut être un peu délicat pour moi, alors j’ai demandé à mon mari s’il était prêt à m’aider. Il a construit le feu et j’ai obtenu les fixations de salade et la vinaigrette crémeuse aux agrumes maison ensemble.
Le pansement s’est avéré tellement bon que j’ai décidé de l’utiliser pour badigeonner le poulet comme il grillé. C’était une brillante idée., Le poulet s’est avéré super humide et si savoureux.
pour faire la vinaigrette crémeuse aux agrumes, vous aurez besoin de ces ingrédients:
- Ail frais
- vinaigre de vin blanc
- jus de citron frais
- jus D’Orange
- miel
- moutarde de Dijon
- sel casher
- poivre frais moulu
- huile D’Olive
- yaourt (ou crème sure)
j’en suis venu à aimer absolument la vinaigrette maison. Je préfère les vinaigrettes crémeuses et les versions achetées en magasin ne conviennent tout simplement pas à mes papilles de nos jours.,
Ma mère m’a commencé à faire ma propre maison dressing et sa maison de vinaigrette ranch est imbattable.
la vinaigrette maison se conservera au réfrigérateur pendant environ 2 semaines dans un récipient hermétique comme mes pots Weck préférés. Cependant, cela ne dure généralement pas aussi longtemps.
le poulet peut être difficile à griller et j’ai tendance à le couper en petits morceaux et à avoir un feu trop chaud et à finir avec du poulet dur et sec. Dieu Merci, mon mari est toujours prêt à m’aider avec le gril.,
conseils pour griller les poitrines de poulet désossées et sans peau:
- griller le poulet à feu moyen. Plus bas et plus lent produira une poitrine de poulet plus juteuse.
- Battez vos poitrines de poulet entières à une épaisseur uniforme avec un maillet à viande afin qu’elles cuisent uniformément.
- badigeonner de sauce pendant la cuisson, en retournant la viande environ 3 fois pendant la cuisson.
- utilisez un thermomètre à viande pour tester la cuisson du poulet afin de ne pas trop le cuire.
- laisser reposer le poulet 5 minutes avant de servir.,
Les salades sont un excellent moyen de plaire aux mangeurs difficiles, tout le monde peut faire son propre et choisir ses favoris. J’ai fait ces salades avec le classique, tomates cerises, concombres, avocats et une combinaison de printemps verts.
les Pommes, les fraises, l’oignon rouge, les radis, les carottes et les poivrons serait également très bien. Choisissez simplement vos favoris ou utilisez ce que vous avez sous la main.
ajoutez un peu plus de croquant avec des croûtons ou des pacanes grillées, des amandes ou des noix. Une autre de mes salades préférées est cette salade asiatique au poulet et aux canneberges!,
Nous avons déjà commencé à planifier notre jardin pour cette année. Je suis toujours tellement occupé en été et traiter tous les produits frais peut être accablant. Les tomates fraîches du jardin en valent la peine chaque peu d’effort que nous y mettons.
L’année dernière, nous avons cultivé beaucoup de variétés de tomates et les héritages étaient mes préférés. Ils poussent un peu plus lentement et ne produisent pas autant de tomates, donc je veux en faire un peu plus Cette année.
Mon mari a labouré le jardin il y a quelques semaines et nous sommes prêts à aller., Nous aurons probablement bientôt des pommes de terre et des oignons plantés. Je veux vraiment faire des pots d’herbes sur mon porche cette année.
Cette simple salade de poulet grillé est parfaite à tout moment de l’année, mais surtout lorsque le temps se réchauffe et que vous ne voulez pas chauffer toute la maison.,eam
- 1/2 gros concombre tranché
- 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 8 tasses de légumes verts de mélange printanier
- 2 avocats, tranchés
instructions
pour le poulet:
préparer le gril à feu moyen.,
piler les poitrines de poulet à une épaisseur uniforme.badigeonner les deux côtés des poitrines de poulet avec de l’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre.
pendant que le gril chauffe, préparez la vinaigrette crémeuse aux agrumes.
mettre l’ail, le jus de citron, le jus d’orange, le vinaigre de vin blanc, le miel, la dijon, le sel et le poivre dans un mélangeur. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Avec le mélangeur en marche, verser lentement l’huile d’olive. Ajouter le yogourt ou la crème sure et mélanger jusqu’à consistance lisse.
réserver 1 tasse de vinaigrette crémeuse aux agrumes pour la salade.
placer le poulet sur le gril, cuire 3 minutes et retourner., Commencez à badigeonner le poulet de vinaigrette crémeuse aux agrumes. Cuire pendant 4 minutes et retourner à nouveau. Continuez à badigeonner le poulet pendant qu’il cuit. Se tournant d’un autre temps. Environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la température interne du poulet atteigne 165 degrés.
retirer du gril et laisser reposer pendant que vous préparez les assiettes à salade.
placer les légumes verts de printemps sur chaque assiette et garnir de tomates, de concombres et de tomates.
trancher finement les poitrines de poulet et les déposer sur les légumes. Garnir de vinaigrette crémeuse aux agrumes.,
information nutritionnelle:
Quantité par portion:Calories: 1003total Fat: 76gsaturated Fat: 12gcholesterol: 168mgsodium: 1023mgFiber: 9gSugar: 14gProtein: 57g
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- Yummly
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