Einfacher gegrillter Hühnersalat

Einfacher gegrillter Hühnersalat mit cremigem Zitrus-Dressing ist eine gesunde und köstliche Dinneridee für jede Nacht der Woche. Bereiten Sie dieses einfache Abendessen im Voraus vor und Sie können das Abendessen in kürzester Zeit servieren.

Einfacher gegrillter Hühnersalat

Ich kann in letzter Zeit nicht genug Salate bekommen, ich denke vielleicht, weil ich bereit bin, meinen Garten in Gang zu bringen und vor allem Frühling!, Ich habe meinen griechischen Salat mit geröstetem Knoblauch Salatdressing auf Wiederholung gemacht.

Das Wetter war topsy turvy, kalt an einem Tag und warm am nächsten. Wir nutzten einen warmen Tag und warfen etwas Huhn auf den Grill. Ein einfacher gegrillter Hühnersalat war genau das, wonach ich mich sehnte.

Wir sind nicht die großen auf Gemüse in unserem Haus und ein Salat ist ein todsicherer Weg, um ein paar zusätzliche Gemüse auf unseren Teller zu bekommen. Fügen Sie ein leckeres gegrilltes Hähnchen hinzu und sogar meine wählerischen Esser stehen zum Abendessen schlange.,

Natürlich können Sie nichts falsch machen, indem Sie eine Charge hausgemachter Buttermilch Ranch Dinner Rolls hinzufügen, um dieses einfache Abendessen zu vervollständigen. Wenn Sie Low-Carb gehen, ist dieses Low-Carb-Wolkenbrot aus einer würzigen Perspektive erstaunlich!

Das Grillen von Hühnchen kann für mich etwas schwierig sein, also fragte ich meinen Mann, ob er mir helfen wolle. Er baute das Feuer und ich bekam den Salat Befestigungen und die hausgemachte cremige Zitrus-Dressing zusammen.

Das Dressing war so gut, dass ich beschloss, es zu verwenden, um das Huhn beim Grillen zu keuchen. Es war eine geniale Idee., Das Huhn erwies sich als super feucht und so würzig.

Um das cremige Zitrus-Dressing zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Frischer Knoblauch
• Weißweinessig
• Frischer Zitronensaft
• Orangensaft
• Honig
• Dijon-Senf
• Koscheres Salz
• Frisch gemahlener Pfeffer
• Olivenöl
• Joghurt (oder Sauerrahm)

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Ich bin gekommen, um absolut lieben hausgemachte Salatdressing. Ich bevorzuge cremige Salatdressings und die im Laden gekauften Versionen passen heutzutage einfach nicht zu meinem Gaumen.,



Meine Mutter hat mich dazu gebracht, mein eigenes hausgemachtes Dressing zu machen, und ihr hausgemachtes Ranch-Dressing ist unschlagbar.

Hausgemachtes Dressing wird etwa 2 Wochen in einem luftdichten Behälter wie meinen Lieblings-Weck-Gläsern im Kühlschrank aufbewahrt. Es dauert jedoch normalerweise nicht so lange.

Hühnchen kann schwer zu grillen sein und ich neige dazu, es in kleine Stücke zu schneiden und habe zu heiß von einem Feuer und am Ende mit harten und trockenen Hühnchen. Gott sei Dank ist mein Mann immer bereit, mir mit dem Grill zu helfen.,



Tipps zum Grillen von Hähnchenbrust ohne Knochen:

• Grillen Sie das Hähnchen bei mittlerer Hitze. Niedriger und langsamer wird eine saftigere Hühnerbrust produzieren.
• Schlagen Sie Ihre ganze Hähnchenbrust mit einem Fleischhammer auf eine gleichmäßige Dicke, damit sie gleichmäßig kocht.
• Pinsel mit sauce, wie sie kochen, drehen die fleisch über 3 mal während des kochvorgangs.
• Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Konsistenz des Huhns zu testen, damit Sie es nicht überkochen.
• Lassen Sie das Huhn 5 Minuten vor dem Servieren ruhen.,



Salate sind eine großartige Möglichkeit, wählerische Esser zu erfreuen, jeder kann seine eigenen machen und seine Favoriten auswählen. Ich habe diese Salate mit den klassischen, Kirschtomaten, Gurken, Avocados und einer Mischung aus Frühlingsgrüns gemacht.

Äpfel, Erdbeeren, rote Zwiebeln, Radieschen, Karotten und Paprika wären ebenfalls großartig. Wählen Sie einfach Ihre Favoriten oder verwenden, was Sie zur Hand haben.

Fügen Sie etwas mehr Crunch mit Croutons oder gerösteten Pekannüssen, Mandeln oder Walnüssen hinzu. Ein weiterer meiner Lieblingssalate ist dieser asiatische Hähnchen-Cranberry-Salat!,



Wir haben bereits mit der Planung unseres Gartens für dieses Jahr begonnen. Ich bin im Sommer immer so beschäftigt und der Umgang mit all den frischen Produkten kann überwältigend sein. Die gartenfrischen Tomaten sind es so wert, dass wir uns viel Mühe geben.

Letztes Jahr haben wir viele Tomatensorten angebaut und die Erbstücke waren mein Favorit. Sie wachsen etwas langsamer und produzieren nicht so viele Tomaten, daher möchte ich dieses Jahr noch ein paar dieser Pflanzen machen.

Mein Mann hat vor ein paar Wochen den Garten befüllt und wir sind bereit zu gehen., Wir werden wahrscheinlich bald Kartoffeln und Zwiebeln pflanzen lassen. Ich möchte dieses Jahr wirklich ein paar Töpfe mit Kräutern auf meiner Veranda machen.



Dieser einfache gegrillte Hühnersalat ist zu jeder Jahreszeit perfekt, besonders wenn sich das Wetter erwärmt und Sie nicht das ganze Haus aufheizen möchten.,eam

• 3/4 Tasse Olivenöl
• 1/4 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
• 1 Esslöffel Dijon-Senf
• 2 Esslöffel Honig
• 1/4 Tasse Weißweinessig
• 1/4 Tasse Orangensaft
• 1/4 Tasse Zitronensaft (ich habe Meyer-Zitronen verwendet)
• 1 Teelöffel geriebener frischer Knoblauch

Für den Salat

• 1/2 große Gurke in Scheiben geschnitten
• 1 Tasse Kirschtomaten, in zwei Hälften geschnitten
• 8 Tassen spring mix greens
• 2 Avocados, in Scheiben geschnitten

Anleitung

Für das Huhn:

Grill für mittlere Hitze vorbereiten.,

– Pfund-Hähnchenbrust auf eine gleichmäßige Dicke.

Beide Seiten der Hähnchenbrust mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Während der grill heizt, bereiten Sie die Cremige Zitrus-Dressing.

Knoblauch, Zitronensaft, Orangensaft, Weißweinessig, Honig, Dijon, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben. Mischen, bis glatt. Wenn der Mixer läuft, langsam Olivenöl einströmen. Joghurt oder Sauerrahm hinzufügen und glatt rühren.

Reservieren Sie 1 Tasse cremiges Zitrus-Dressing für Salat.

Hühnchen auf den Grill stellen, 3 Minuten kochen lassen und wenden., Beginnen Sie, das Huhn mit cremigem Zitrus-Dressing zu basten. 4 Minuten kochen lassen und erneut wenden. Weiter Huhn baste, wie es kocht. Ein weiteres Mal drehen. Etwa 15 Minuten oder bis die Innentemperatur des Huhns 165 Grad erreicht.

Vom Grill nehmen und ruhen lassen, während Sie die Salatplatten vorbereiten.

Frühlingsgrün über jeden Teller legen und mit Tomaten, Gurken und Tomaten belegen.

Hähnchenbrust dünn in Scheiben schneiden und über Gemüse legen. Top mit cremigem Zitrus-Dressing.,