Les crèmes de café non laitières semblent être une alternative innocente pour ceux qui sont intolérants au lactose.
cependant, à mesure que les crèmes non laitières deviennent plus populaires, les spéculations sur leur santé ont également augmenté. Les crèmes de café sans produits laitiers sont-elles vraiment bonnes pour vous?
selon la plupart des études, l’utilisation de crème non laitière pourrait avoir un impact négatif sur votre santé, surtout si vous essayez de perdre du poids.
Voici cinq raisons pour lesquelles.
pourquoi les crèmes non laitières ne sont pas aussi saines que vous le pensez:
1., Les crèmes non laitières ajoutent des Calories
Le Café noir ordinaire n’a presque pas de calories, mais les calories commencent à s’accumuler lorsque vous ajoutez quelque chose comme la crème non laitière. Chaque cuillère à soupe de crème non laitière est 10-20 calories par rapport aux cinq calories que vous obtenez dans une cuillère à soupe de lait non gras.
cela peut ne pas sembler une grande différence, mais lorsque vous comptez les calories pour perdre du poids, chaque petit peu compte.
2., Sans produits laitiers peut ne pas être sans produits laitiers
bien que de nombreux Crémants non laitiers ne contiennent pas de lactose, ils peuvent toujours contenir de la caséine, une protéine du lait qui peut déclencher des réactions chez les personnes allergiques au lait. La caséine est ajoutée à la crème non laitière pour la saveur et la texture.
Si vous êtes allergique ou particulièrement sensible au lait, vous pouvez réagir à la caséine. De plus, les végétaliens qui boivent de la crème non laitière ne seront probablement pas satisfaits de cela.
3., Ils contiennent des ingrédients supplémentaires
en plus de la caséine, le sucre, le sodium et le sirop de maïs peuvent être inclus dans la liste des ingrédients d’un crémier non laitier pour ajouter la saveur que vous perdez lorsque vous omettez le lait ou la crème. Vous devriez également être à la recherche de colorants alimentaires ajoutés pour imiter la façon dont le lait et la crème changent la couleur de votre café. Voici quelques autres ingrédients dans la crème non laitière que vous voudrez réfléchir à deux fois à mettre dans votre tasse de café du matin:
arômes naturels – vous avez probablement entendu parler de MSG (glutamate monosodique) et comment c’est mauvais pour vous., Les formes apparentées de MSG sont parfois étiquetées comme des arômes « naturels ». Certains MSG peuvent également être à base de soja, ce qui pourrait causer des problèmes aux personnes souffrant d’allergies graves.
phosphate dipotassique-utilisé comme stabilisant et anticoagulant dans la crème non laitière, ce produit chimique est également utilisé dans les engrais et les cosmétiques. Lorsqu’il est consommé régulièrement, il peut potentiellement causer des problèmes rénaux et interférer avec certains médicaments.,
Lactylate de stéaroyle de Sodium (SSL) – SSL remplace les graisses et le sucre mais est également utilisé comme nettoyant, agent moussant et dans les cosmétiques. La consommation excessive peut entraîner des niveaux anormaux de sodium dans le corps et des symptômes d’intolérance alimentaire tels que des maux de tête, des douleurs à l’estomac, des nausées et des vomissements.
4. Certaines marques contiennent des gras Trans
Les gras Trans augmentent votre mauvais cholestérol tout en réduisant votre cholestérol plus bénéfique (HDL). À son tour, cela peut augmenter votre risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de diabète., Si la liste des ingrédients d’un crémier comprend « huile partiellement hydrogénée », cela signifie gras trans. Il est recommandé de ne pas consommer plus de deux grammes de gras trans par jour; certaines marques de crème non laitière contiennent un gramme par cuillère à soupe!
5. La crème non laitière peut aller mal
bien qu’il soit certainement vrai que la crème non laitière se conserve plus longtemps que le lait ou la crème, elle a toujours une date d’expiration. Les crèmes non laitières en poudre et liquides peuvent aller mal et doivent être jetées si elles ont une saveur, une apparence ou une odeur étrange. Old creamer peut devenir un pot purulent pour les bactéries.,
des Alternatives plus saines aux crèmes non laitières
alors, quelle est la meilleure alternative pour les buveurs de café intolérants au lactose? La meilleure alternative est un lait sans produits laitiers de haute qualité. Le soja, le riz, l’amande ou le lait de coco fournissent une onctuosité similaire dans votre café sans les ingrédients artificiels. Cependant, vous devriez toujours lire l’emballage, car certains d’entre eux contiennent souvent du sucre ajouté et des conservateurs.
Si vous aimez la crème plus épaisse, la crème de noix de coco est une excellente alternative. Chaque boîte de lait de coco contient une couche riche et décadente de crème de noix de coco sur le dessus., Vous pouvez retirer cette couche blanche et la ranger au réfrigérateur pour votre café du matin. La chaleur de la boisson chaude fera fondre la noix de coco condensée. Les produits à base de noix de coco sont également connus pour leurs bienfaits pour la santé, notamment en termes de système immunitaire et de gestion du poids.
*Cet article a été mis à jour et republié pour plus de précision et de fraîcheur.
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