pour vous préparer au processus d’entrevue, consultez notre guide sur les questions d’entrevue de restaurant, afin que vous puissiez identifier les candidats les plus appropriés pour votre restaurant.
Annoncez votre Restaurant
Si vous démarrez un nouveau restaurant, vous devez passer le mot et attirer vos futurs clients. La publicité fournit des informations de base sur votre restaurant afin que les clients potentiels sachent où vous vous trouvez et quel type de cuisine vous servez., Une publicité réussie devrait également susciter l’enthousiasme autour de votre marque. Voici quelques conseils pour commercialiser votre restaurant:
- créez un site Web – votre site Web de restaurant doit être facile à naviguer et le design doit représenter votre marque. Incluez des informations de base sur votre restaurant, y compris votre adresse, votre numéro de téléphone, vos heures et votre menu. Bien que vous puissiez embaucher un professionnel pour créer votre site Web, vous pouvez en créer un avec des plates-formes d’hébergement de sites Web conviviales, comme Wix, Squarespace ou WordPress.,
- créez un compte Yelp, TripAdvisor, Google My Business et OpenTable-L’inscription sur ces sites permet aux clients potentiels de trouver facilement les informations de votre restaurant. Les clients peuvent également laisser des commentaires après leur visite, ce qui augmente votre autorité et votre attrait, surtout si vous avez une note élevée et des commentaires positifs.
- Utiliser les Médias Sociaux aujourd’Hui, une présence sur les médias sociaux est un must absolu pour les restaurants. Créer Facebook Instagram, Twitter et des comptes pour partager des nouvelles, des photos et des friandises sur votre restaurant., TikTok pourrait être une option de médias sociaux appropriée pour votre restaurant si votre groupe démographique cible utilise régulièrement la plate-forme.
- offre des Promotions aux nouveaux invités – offre une promotion pour les invités pour la première fois. Une boisson gratuite, un dessert ou une réduction sur leur première facture est un moyen attrayant d’attirer les clients.
- organisez une grande ouverture – créez un buzz autour de votre nouveau restaurant en organisant une grande ouverture. D’autres événements spéciaux comme des dégustations de vin, de la musique live ou des cours de cuisine sont un autre excellent moyen d’attirer l’attention.,
hôte une ouverture souple
Vous avez entendu le vieil adage, « la pratique rend parfait. »Il en va de même pour les ouvertures de restaurants. Une ouverture douce est une pratique pour vous aider à préparer la véritable ouverture de votre nouveau restaurant. Invitez un nombre limité d’invités à assister à votre ouverture en douceur, généralement les amis et la famille de votre personnel. Cette stratégie vous permet de résoudre tous les défauts de votre service. Voici quelques idées populaires d’ouverture douce:
- menu D’essai – offre un exemple de menu avec un nombre limité d’options., Il réduit le stress sur le nouveau personnel et encourage les clients à revenir pour voir le menu complet révéler.
- horaire limité – envisagez d’opérer selon un horaire limité pendant les premiers jours où vous êtes ouvert.
- événement Sneak Peek-organisez un happy hour « sneak peek » avec des éléments de menu sélectionnés et des boissons de signature.
- Friends and Family Night-invitez vos amis et votre famille à votre ouverture douce pour une façon amusante et sans stress de se préparer à la grande ouverture.,
- maisons et entreprises voisines-Gagnez des fans locaux et construisez la fierté de la communauté en offrant une invitation d’ouverture douce aux maisons et entreprises voisines.
Malgré les défis de la dernière année, l’industrie de la restauration sera toujours une partie importante de notre économie et de la culture. Alors que les tendances de la restauration continuent de se diversifier, de nouveaux restaurants extraordinaires peuvent intervenir et tirer parti des nouveaux intérêts des consommateurs. Utilisez notre guide d’ouverture de restaurant pour vous aider à l’exécution réussie de votre concept de restaurant unique.
Leave a Reply