avantages pour la santé de Collard Greens

avantages pour la santé

Les vitamines, les minéraux et les fibres alimentaires présents dans collard greens offrent des avantages importants pour la santé. Les fibres alimentaires sont importantes pour aider à maintenir votre santé digestive. La fibre soluble dans les verts de collard peut aider à absorber le cholestérol avant qu’il ne fasse son chemin dans votre circulation sanguine, abaissant votre taux de cholestérol., La fibre insoluble dans les légumes verts nourrit les bonnes bactéries dans votre intestin, ce qui peut vous aider à digérer les aliments plus efficacement.

certains des autres avantages pour la santé des légumes verts comprennent:

amélioration de la santé

Les légumes verts sont une bonne source de vitamine K, essentielle à la santé des os. Consommer suffisamment de vitamine K quotidiennement aide votre corps à absorber le calcium et renforce la structure fondamentale de vos os. En conséquence, le chou vert peut aider à réduire votre risque d’ostéoporose.,

prévention des maladies

votre corps produit naturellement des radicaux libres comme sous-produit de l’utilisation de l’énergie. Ces radicaux libres peuvent endommager d’autres cellules, causant potentiellement le cancer, les maladies cardiaques et le diabète. Collard verts sont riches en antioxydants qui neutralisent les radicaux libres et peuvent aider à réduire votre risque de développer certains cancers.

prévenir les malformations congénitales

Les légumes-feuilles foncés, comme les verts collards, sont les meilleures sources naturelles de folate. Le Folate est une vitamine importante qui aide votre corps à grandir et est particulièrement important pour les jeunes enfants et les femmes enceintes., Les médecins recommandent que les personnes qui peuvent devenir enceintes reçoivent au moins 400 microgrammes de folate par jour afin d’aider à prévenir les malformations congénitales comme le spina bifida.

amélioration de la santé

Les légumes verts fournissent de la vitamine A et de la vitamine C, qui sont toutes deux importantes pour votre système immunitaire. La vitamine C aide à garder vos cellules sanguines en bonne santé et la vitamine A est importante pour la santé des lymphocytes T, une partie de votre système immunitaire qui attaque les bactéries et les virus envahissants.