para comidas rápidas entre semana, elige el asador. Se precalienta en un instante y actúa como una parrilla invertida, llevando el salmón y las verduras a una cocción perfecta en solo 10 minutos. No te preocupes si cocinas un poco más el salmón. Sírvelo con una deliciosa salsa de inmersión, o rocíe un poco de aceite de oliva sobre la parte superior para traer de vuelta la humedad instantánea. Esta receta básica de salmón asado es aún mejor cuando se sirve con una cremosa salsa de yogur griego y un acompañamiento de broccolini rápidamente al vapor o asado.,Para un giro fácil que no requiere encender la parrilla, pruebe esta receta de salmón al horno con limón.
Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón y 1 Cucharada. jugo fresco (de 1 limón)
1 cucharadita de salsa Worcestershire
4 (6 oz.) filetes de salmón cortados en el centro (aproximadamente 1 pulg. de espesor)
1/4 cucharadita de sal kosher
1/4 de cucharadita de pimienta negra
Nutrición
Calorías 271
la Grasa 12,8 g
Satfat 1.8 g
Monofat 4.5 g
Polyfat 2.,5g
proteína 36g
carbohidratos 1g
fibra 0.0 g
colesterol 89mg
hierro 1mg
sodio 227mg
calcio 20mg
azúcares 0g
cómo hacerlo
combine el aceite, La Corteza, el jugo y la salsa Worcestershire En un plato poco profundo. Coloque los filetes, con la piel hacia arriba, en el plato. Dejar reposar 15 minutos.
Precaliente el asador con rejilla de horno a 6 pulgadas del calor. Coloque los filetes, con la piel hacia abajo, en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Espolvorear con sal y pimienta. Asar al grado deseado de cocción, de 8 a 10 minutos. Retire los filetes del papel de aluminio con una espátula de metal.,
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