bedstefar var på noget. Drikkevarer efter middagen er lækre, langt lavere i kalorier end en ostekage, og kan endda hjælpe med fordøjelsen (måske). Start med disse fordøjelsesmidler.
Armagnac, Brandy, Cognac
generelt smager brandy som whishisky, men er mere frugtfremad, siger Alastair England, vindirektør for restaurantgruppen .uma USA. Hvis du er mere til spansk vin end whishisky, skal du vælge brandy., Hvis du nyder mere raffinerede brune spiritus, prøv cognac. Og hvis du foretrækker rigere, mere robust whishisky og kan finde (og har råd til) armagnac, så få det, da det kan være svært at finde. Tilsæt et stænk vand for at åbne smagen, siger Juyoung Kang, bartender på Dorsey i Den Venetianske Resort and Hotel i Las Vegas og Cocktail kunstner mi .ologist.
Fernet Branca
Italienerne indgyde en drue spiritus med 27 urter og krydderier, herunder rabarber, kamille, og kanel for at gøre Fernet Branca. Det er en erhvervet smag. Nogle sammenligner det med usødet sort lakrids; andre siger, at det er meget bittert, urte og minty. Kang foreslår at give en Fernet sur et skud: Ryst lige dele Fernet Branca og Ferhisky eller vermouth, plus simpel sirup og citron og sil i et cocktailglas. Det er perfekt efter Asiatisk mad, Kang siger.
J Jgermeister (nej virkelig!,)
glem hvad du husker (eller glemmer) om J .germeister. Denne tyske eliksir kombinerer snesevis af urter, blomster, rødder, og frugter, der kan omfatte ginseng, enebær, anis, og valmuebær, England siger.. Lad flasken stå uden for skihytten og nyd den i et boblebad med venner efter en dag på bjerget. Fungerer også godt i en varm chokolade. Husk: hvis du skyder det, er det Jgerger. Hvis du nipper til det, er det Jgergermeister.
Calvados
det er lavet af producenter i Normandiet, der fermenterer æble-eller pæresaft til cider, destillerer det en eller to gange og ældes i egetræsfade., “Hvis cognac er som rødvin, er calvados som hvidvin,” siger Kang. “Sammenlignet med cognac er calvados lettere, meget frugtagtig og meget let at drikke.”Hun anbefaler Chateau Du Breuil 20 årige .o, som er jammy og fuld af bagning krydderier, eller Boulard VSOP, som smager af bagt æble med vanille. Nyd det pænt og ved samme temperatur ville du drikke rødvin.
Chartreuse
den grønne slags er som en bitter Campari og den gule lidt som sødere., Den grønne sort er vegetabilsk, urteagtig, krydret og bedragerisk Boo .y (110 ABV) sammenlignet med den honninglignende sødme af den mildere, lavere bevis (80) gul.
lever Digestifs op til deres navn?
sandsynligvis. “Alkohol kan reducere følelsen af pres og fylde efter måltider,” siger Scott Gabbard, M. D., en gastroenterolog ved Cleveland Clinic., Men alkohol er ikke den eneste ingrediens i nogle fordøjelsesmidler. Der er også urterne. Selvom de fleste mærker ikke afslører deres (ofte talrige) ingredienser, bruges nogle urter af læger til behandling af funktionel dyspepsi. Denne tilstand opstår, når toppen af maven ikke åbner, hvilket fører til oppustethed og følelse fuld hurtigt. Bemærk: Alt ud over en drink forbedrer ikke resultaterne.Brittany RisherBrittany Risher er forfatter, redaktør og digital strateg med speciale i indhold inden for sundhed og livsstil.,
Leave a Reply