Online, finder du en hel del variationer på B52 shot cocktail. Den klassiske opskrift lag Kahlua, derefter Baileys Irish Cream, og derefter Grand Marnier på toppen.
hvorfor B-52?
du undrer dig måske over, hvorfor du vil lære at lave denne cocktail. Det er så kræsen, med lagene. Er det virkelig besværet værd?
kort svar: Ja. Det er sådan en lækker lille drink, lys på alkoholen, og det gør altid indtryk på gæsterne.,
og når du er vant til at gøre det, vil det virke lettere og lettere at gøre.
Hvad gør B52 smager?
smagen beskrives af nogle bartendere som lidt som karamel. Og det er ret godt for et meget kort svar.
dette skud er en subtil blanding af kaffe, appelsin, fløde og flavhisky smag. Der er ingen enkelt smag, der skiller sig ud meget over de andre.
den overordnede smag er karamel med hints af appelsin., Denne drink fortjener virkelig at blive nydt alene-det er en dessert helt alene.
som med de fleste skud kaster drikkere normalt en B52 hurtigt tilbage, så de får smagene af alle tre lag i en smag. Og hvis du kan lide det sådan, gå efter det.
men du kan også nyde det. Den lækre smag af denne drink fortjener bestemt at nyde, dejlig og langsom.fortæl ikke nogen, jeg sagde dette, men du kan endda røre lagene, når det er blevet serveret. På den måde blandes ingredienserne i dit B52 skud sammen, og du kan drikke det godt og langsomt.,
Bemærk, at hvis du laver mærkesubstitutioner, kan lagene slå sig ned i en anden rækkefølge. Dette er okay-det handler om specifik tyngdekraft, og det kommer til at smage godt uanset hvad.
så lad os gå videre til det vigtigste arbejde med at lave denne drink: lagdeling.
Lagdeling cocktails
Hvis du aldrig har prøvet at lag en cocktail før, så tjek vores guide til lagdeling cocktails. Det har fotos og detaljerede instruktioner, eller en video, hvis du foretrækker det. Det bruger endda B52 som sit eksempel.
Her er det, hvis du bare vil se det i et nøddeskal., Men vær opmærksom på, at jeg brugte forskellige mærker af spiritus til denne fotosession, så lagdelingen er ikke nøjagtigt, hvad du får fra denne opskrift.
Begynd med blot at hælde det første lag alkohol i glasset.
sæt en ske mod kanten af glasset med bagsiden af skeen opad. Hæld din næste ånd meget, meget langsomt over bagsiden af skeen.
Hvis du tror, du ikke kan lægge en cocktail, skal du tænke igen. Det kræver bare lidt øvelse. Og effekten er så smuk.,
og selv når du fejler, slutter drikken stadig lækker. Hvis du kæmper med skeen lagdeling teknik, disse pourer tud er dine bedste venner.
fastgør dem til toppen af flasker, og du kan nemt styre væskestrømmen fra din flaske. Det betyder, at du kan hælde så langsomt og glat, som du vil.
du trykker bare hælderne ned i hver flaske likør. Fra nu af bruger du plastfanen, der er knyttet til din pourer, til at lukke flasken i stedet for at genbruge den hver gang.
sæt hælderen mod siden af glasset. Lad væsken langsomt hælde., Med lidt øvelse vil du være i stand til at lægge smukt med denne teknik.
En let cocktail
Du kan blive vant til at tænke på skud som lige højt op-bevis ånder, som i tequila eller whisky-shots. Dette er ikke den slags drikke.
fordi B52 er alle likører, er det en let lille cocktail. Du har råd til at have mere end en. Eller du kan hælde det i et større glas og nyde en længere drink.,
Hvis du vælger at chug det som et skud, serveret i skudbriller, vil du nok have mere end en, bare fordi det smager så godt.
men du kan også tilføje noget vodka for at hæve beviset og gøre dette til en længere drink. Teknisk set gør det det til en anden cocktail. Men hvem bekymrer sig?
for at gøre det skal du bare hælde hver ingrediens i lige store mængder ved hjælp af et stenglas eller et martini-glas. Vodkaen kan flyde ovenpå, eller du kan bare røre det hele op.
variationer på B52
Bemærk, at nogle versioner på denne drikkeopskrift erstatter amaretto til Grand Marnier., Det ændrer smagsprofilen af denne drink.
først fjerner den den orange smag og understreger karamelnoterne. Og det ændrer også rækkefølgen af lagene.
på billedet nedenfor lavede jeg det med Baileys, Kahlua og Amaretto. Amaretto gik til bunden, Kahlua flydede oven på det, og Baileys flydede oven på Kahlua.
Det er stadig lækkert. Det er bare ikke din sædvanlige B52.,
Hvis du laver denne drink med den klassiske Kahlua, Baileys og Grand Marnier, går Kahlua til bunden. Baileys flyder oven på det igen, og Grand Marnier flyder oven på Baileys.
dette synes at være den mere almindelige måde for B52, der skal laves. Det er sådan de fleste bartendere gør det.
de Fleste mennesker synes at foretrække Grand Marnier version af B52, men din kilometertal kan variere. De orange noter tilføjer noget godt og overraskende til mokka-noterne., Den lille smag af citrus gør det anderledes.
men amaretto smager også fantastisk. Du foretrækker måske drikken med amaretto, hvis du ikke kan lide orange, eller bare hvis du vil prøve noget andet.
betyder mærker noget?
Nogle mennesker har spurgt, om du kan bruge forskellige mærker af likører i denne drink. Svaret er ja – enhver kaffelikør, enhver irsk fløde, enhver orange likør.
men som vi nævnte ovenfor, advares om, at forskellige mærker kan have forskellig specifik tyngdekraft, og det bestemmer, hvilke likører der vil bosætte sig under eller en anden anden.,
Hvis du bruger et andet mærke, og et af dem beslutter at bosætte sig uventet under et andet lag, er dette normalt okay. Et lag kan typisk synke lige igennem et andet og slå sig ned efter et par minutter.
Når det er afgjort, vil det stadig se smukt ud. Bare vær tålmodig og giv det tid til at bosætte sig, og nu ved du, hvilken rækkefølge du skal hælde lagene i for yderligere drikkevarer.,
Hvis du kan lide denne drik…
Før vi kommer til den opskrift: hvis du forsøger denne drik, og kan lide det, er der et par andre drikkevarer, som du bør tjekke ud.
Det irske Flag er en anden tre lag skud. Det ligner B52, men har creme de menthe, Baileys og Grand Marnier.
Fløjlshammeren er ikke lagdelt, men den smager fantastisk. Den blander cognac og fløde med Tia Maria, Cointreau og creme de cacao.,
T-52 Shooter er endnu et smukt skud med Kahlua, Tequila Steg Jordbær Creme Likør, Grand Marnier.
Ingredienser
- 1/2 ounce Kahlua
- 1/2 ounce Bailey ‘ s Irish Cream
- 1/2 ounce Grand Marnier
Redskaber Vi Brugte
- Flaske Pourers
- Skudt Briller
Instruktioner
- Hælde Kahlua i et shot glas.,hæld langsomt over bagsiden af en ske eller med en flaskehynder, tilsæt et lige lag Baileys Irish Cream.
- hæld stadig langsomt over skeen eller med en hælder, Tilføj laget af Grand Marnier.
Følg mig på Pinterest for flere gode opskrifter!
Hvis du vil fastgøre Denne opskrift, skal du bruge den lille knap øverst
Leave a Reply