Vejce Benedikt

Co jsou vejce Benedikt?

Vejce Benedikt je tradiční snídaně jídlo složené z anglické muffiny přelité Kanadská šunka, sázené vejce a holandskou omáčkou. Je to ten, který dává vejce Benny jeho pověst pro bytí obtížné. Hollandaise je emulze vaječných žloutků, roztaveného másla a citronové šťávy. (Žloutky mají tendenci se míchat.)

jaký je rozdíl mezi vejci Benediktem a vejci florentským?,

jsou to téměř totéž, ale vejce Florentine je poněkud zdravější, protože má namísto slaniny restovaný špenát.

mají být vejce Benedikt rýma?

Ano. Není to zákon, ale je to tradiční—a podle našeho názoru nejlepší—způsob, jak si vychutnat klasickou snídani. Kombinace runny žloutek + krémová omáčka = dokonalost.

proč lidé přidávají ocet při pytláctví vajec?

pomůže to rychleji ztuhnout vaše vaječné bílky. Znáte ty divné vaječné bílé ocasy, které se tvoří při pytláctví vajec? To také pomáhá v boji proti tomu., Nebojte se, pokud nemáte ocet nebo jej zapomenete použít. To není nutné. Nepoužili jsme to, když jsme natočili video výše, a naše vejce vyšla krásně.

Jak se vám pytlík vejce?

nejjednodušší metodou pro pytláctví vajec je použití sítka, jak se zbavit přebytečného vaječného bílku, přivést hrnec na holé dusíme a pomocí octa. Podívejte se na náš snadný průvodce pro další pomoc.

hostování velkého davu?

zkuste naše vejce Benedikt kastrol místo.