Mexické Mango Smoothie
Myslet na Mangonada jako Mexické mango smoothie připravené z čerstvých-řez manga a okořeněný chamoy chilli omáčkou a Tajín chilli. Jméno mangonada se zhruba překládá jako mango-ade. Ve španělštině se používá přípona ada, jako používáme příponu ade pro lemon-ade a lime-ade. Je to delish!
Co můžete Očekávat od tento Recept
Naše verze mangonada klade důraz na přírodní mango ovoce chuť a texturu., Podává se lehce chlazená, ne ledově studená a mírně sladká. Slané, koláče a pikantní chamoy a Tajín nabízejí kontrapunkt sladkého ovoce, aniž by ho přemohly.
najdete další recepty, které jsou větší, odvážnější a více přes vrchol, protože používají mnohem více chamoyada a Tajín a cukru nebo ovocné šťávy. Budou také chutné, jen trochu jiné než naše.
na konci příspěvku vám ukážeme mnoho možností, jak přizpůsobit mangonadu tak, aby byla přesně podle vašeho vkusu.,
Shromážděte Své Ingredience
Toto je velmi jednoduché na přípravu Mexický nápoj, který vyžaduje pouze několik společných složek.
ingredience pro výrobu dvou 10 oz. mangonadas:
- 3 chlazené Manila nebo Ataulfo mango nebo 2 šálky zmrazeného manga (čerstvé mango získává nejlepší výsledky.)
- 1 šálek vody
- 1 polévková lžíce. cukr
- 1 limetka
- Tajín chili powder
- 6 tsp. chamoy chilli omáčkou
Výběr Mangos
Pro tento recept jsme zvolili Manila Mango., Ataulfo mango jsou také vynikající volbou.
Chcete-li získat nejlépe chutnou mangonadu, chcete opravdu zralé mango, které jsou nejsladší a nejchutnější. Chcete-li vědět, zda je mango zralé, jemně jej zatlačte palcem. Pokud snadno dává tlak, je zralý. Pokud je to těžké a nevzdává se tlaku, je nezralé. Zralé mango také vydávají lahodnou vůni, zatímco nezralé mango ne.
Mangonada Polevy
pikantní chuť mangonada pochází z kombinace Tajín chilli a chamoy omáčkou., Oba jsou zvyklí na kořeněné čerstvé ovoce, čerstvá zelenina, zmrzliny (raspas nebo raspados), hranolky, popcorn, název, esquites, nanuky (paletas), nebo zmrzlina (helado).
Tajín Chili Powder
Tajín je chilli prášek smíchaný se solí a kyselinou citronovou. Měli byste být schopni najít v hispánské části svého oblíbeného supermarketu. Pokud ne, můžete si ji koupit zde.
Chamoy Chili Sauce
myslete na chamoy jako na kandovanou horkou omáčku. Je to konzistence je kdekoli od sirupu vložit. Je sladký, koláč, pikantní a slaný., Měli byste být schopni najít v hispánské části svého oblíbeného supermarketu. Pokud ne, můžete si ji koupit zde.
Jak vyrobit Mangonadu
začněte odstraněním masa jednoho manga a nakrájejte na 1/2 “ kousky a odložte stranou. Odstraňte maso ostatních 2 manga a smíchejte s 1 šálkem vody, 1 polévkovou lžičkou. cukr a šťáva z vápna do hladka.
takto by mělo vypadat smíšené mango.,
Pití Příprava
Nalijte asi polévkovou lžíci chamoy v dolní části skla.
přidejte 1/4 směsi mango.
Přidat další 1/4 směsi mango a další lžíci chamoy.
přidejte 1/2 vyhrazena nasekané mango.,
Přidejte 1/2 lžičky Tajín chilli.
Dát nápoj jemné míchejte, aby se začlenil chamoy a Tajín a užijte si!
Opakujte pro druhou skleničku. Podávejte okamžitě a užívejte si!
způsoby přizpůsobení tohoto receptu
- nahraďte šálek ledu na šálek vody, pokud jde o ledově studený nápoj.,
- přidat další chamoy nebo Tajín pro odvážnější kořeněnou chuť.
- nahraďte pomerančový džus nebo mangový džus pro vodu pro sladší nápoj.
- přidání banánu s mangem je lahodná variace.
- můžete jej proměnit v nápoj pro dospělé přidáním 1 panáka stříbrné tequily.
Alternativní Recept Názvy
Tento nápoj je také známý jako chamango, mangoneada, nebo chamoyada. Ať už tomu říkáte, je to lahodný nápoj!
Provecho!,
Tisk Pin
Mangonada Recept
Ingredients
- 3 mangoes Manila or Ataulfo
- 1 tbsp sugar
- 4 tbsp chamoy
- 1 tsp Tajín
- 1 cup water
Instructions
Mango Base
-
Remove the flesh of one mango and cut into 1/2″ pieces and set aside.,
-
Vyjměte maso z dalších 2 manga a směs s 1 šálek vody, 1 polévková lžíce. cukr a šťáva z vápna do hladka.
Pití Příprava
-
Nalijte asi polévkovou lžíci chamoy na dně sklenice. Pak přidejte 1/4 smíšeného manga.
-
Přidat další 1/4 směsi mango a další lžíci chamoy.,
-
přidejte 1/2 vyhrazena nasekané mango a přidat 1/2 lžičky Tajín chilli.
-
Dát nápoj jemné míchejte, aby se začlenil chamoy a Tajín. Užijte si to!
Leave a Reply