co je Escherichia coli (E. coli) O157:H7 infekce?
e. coliare bakterie, které normálně žijí ve střevech lidí a zvířat. Ačkoli většina kmenů těchto bakterií je neškodná, je známo, že některé produkují toxiny, které mohou způsobit průjem (volná stolice/hovno). Jeden konkrétní. kmen coli nazvaný O157: H7 může způsobit těžký průjem a někdy i poškození ledvin.
kdo dostane infekci E. coli O157:H7?
lidé v jakémkoli věku se mohou nakazit., coli O157: H7, ale malé děti a starší lidé mají větší pravděpodobnost vzniku vážných zdravotních problémů. Od roku 2004 bylo v NYS každoročně hlášeno přibližně 150-300 případů E.coli a více než polovina těchto případů (55%) byla způsobena konkrétně E. coli O157:H7.
jak se e. coli O157:H7 šíří?
lidé se obvykle nakazí E. coli O157: H7, když jedí nebo pijí jakýkoli produkt kontaminovaný bakteriemi. Bakterie žijí ve střevech zdravého skotu a během procesu porážky může dojít ke kontaminaci masa., Infekce obvykle dochází tím, že jí kontaminované potraviny (včetně syrové nebo nedostatečně tepelně upravené maso), pití syrového (nepasterizovaného) mléka nebo jíst výrobky vyrobené ze syrového mléka, pití neošetřeného (není dezinfikována) vody, a kontakt s dobytkem nebo výkaly (bobky) infikovaných jedinců.
jaké jsou příznaky infekce E. coli O157:H7 a kdy se objeví?
lidé infikovaní withE. coli O157: H7 může vyvinout různé příznaky, ale nejčastěji zahrnují křeče žaludku, průjem (často krvavý) a zvracení. Horečka obvykle není přítomna., V některých případech se u infikovaných vyskytuje pouze mírný průjem nebo vůbec žádné příznaky. Pro ostatní může být nemoc závažná nebo dokonce smrtelná.
příznaky infekce E. coli O157:H7 se obvykle objevují 3-4 dny po požití (nebo přímého kontaktu s) kontaminovaného produktu, ale mohou se pohybovat od 1 do 10 dnů.
jak je diagnostikována infekce E. coli O157:H7?
infekce E. coli O157: H7 je nejčastěji diagnostikována laboratorním testováním vzorků stolice. Orgány veřejného zdraví doporučují zdravotnickým poskytovatelům a laboratořím zvážit e., coli O157: testování H7 u pacientů s krvavým průjmem.
Do lidí infikovaných withE. coli O157: H7 je třeba izolovat nebo vyloučit ze školy nebo práce?
V některých případech, lidé s E. coli 0157:H7 infekce mohou být požádáni, aby zůstali doma z práce nebo do školy, dokud jejich příznaky vyřešit, aby se zabránilo šíření nákazy na ostatní.
jaká je léčba infekce E. coli O157: H7?
většina lidí se zotavuje z infekce E. coli O157:H7 bez specifické léčby. Doporučuje se pít hodně tekutin. Antibiotika by neměla být používána k léčběe., coli O157: infekce H7, protože výzkum ukázal, že některá antibiotika mohou zvýšit riziko závažných zdravotních problémů.
jaké komplikace mohou vyplynout z infekce E. coli O157: H7?
u některých lidí, zejména dětí mladších pěti let, může infekce E. coli O157: H7 vést k rozvoji hemolytického uremického syndromu (HUS). HUS je závažné život ohrožující onemocnění, které může způsobit poškození nebo selhání ledvin a další závažné problémy. Hospitalizace je často vyžadována, protože může být nutná transfúze krve, výměna plazmy nebo dialýza ledvin., Naštěstí se většina lidí s HUS zcela zotaví během několika týdnů, i když pro některé to může být fatální.
jak lze zabránit infekci E. coli O157: H7?
Aby se zabránilo infekci E. coli O157:H7, důkladně si umyjte ruce mýdlem a vodou po použití toalety nebo přebalování, před přípravou nebo jíst jídlo, a po nějaké zvíře kontaktu (doma, farmy, zoologické zahrady, atd.). Nejezte surový nebo nedovařený hamburger ani jiné mleté hovězí výrobky; maso by mělo být vařeno na teplotu nejméně 160°F / 70°C., Nezapomeňte umýt všechny povrchy a nádobí, které přicházejí do styku se syrovým masem, aby nedošlo k kontaminaci jiných potravin nebo povrchů. Pijte pouze pasterizované mléko, džusy a cidery. Ovoce a zeleninu důkladně omyjte, zejména ty, které budou konzumovány syrové. Nepijte vodu z neošetřeného zdroje (včetně silniční springs) a vyhnout se polykání vody z rekreačních vodních zdrojů (včetně jezer, potoků a bazény).
lidé infikovaní e., coli O157:H7 jsou vyzýváni, aby důkladně umýt ruce mýdlem a vodou, zvláště po použití toalety nebo před přípravou jídla, aby se snížilo riziko šíření nákazy na ostatní.
Leave a Reply