Qual é a infecção por Escherichia coli (E. coli) O157: H7?bactérias coliare que normalmente vivem nos intestinos de humanos e animais. Embora a maioria das estirpes desta bactéria são inofensivas, várias são conhecidas por produzir toxinas que podem causar diarreia (fezes soltas/Cocó). Uma particularidade. a estirpe de coli chamada O157: H7 pode causar diarreia grave e, por vezes, danos nos rins.quem fica com a infecção de E. coli O157: H7?
pessoas de qualquer idade podem ficar infectadas com e., coli O157: H7, mas as crianças e os idosos são mais propensos a desenvolver problemas graves de saúde. Desde 2004, foram notificados anualmente cerca de 150-300 casos de E. coli em NYS e mais de metade destes casos (55%) foram causados especificamente por E. coli O157:H7.como se espalha E. coli O157:H7?
as pessoas ficam geralmente infectadas com E. coli O157:H7 quando comem ou bebem qualquer produto contaminado com as bactérias. As bactérias vivem nos intestinos de bovinos saudáveis e a contaminação da carne pode ocorrer durante o processo de abate., A infecção normalmente ocorre por comer alimentos contaminados( incluindo carne crua ou mal cozida), beber leite cru (não pasteurizado) ou comer produtos feitos de leite cru, beber água não tratada (não desinfectada), e contato com o gado ou fezes (cocô) de indivíduos infectados.
quais são os sintomas da infecção por E. coli O157:H7 e quando aparecem?pessoas infectadas com e. coli O157: H7 pode desenvolver uma variedade de sintomas, mas eles mais frequentemente incluem cãibras no estômago, diarréia (muitas vezes sangrenta), e vômitos. A febre geralmente não está presente., Em alguns casos, aqueles infectados experimentam apenas diarréia leve ou nenhum sintoma. Para outros, a doença pode tornar-se grave ou mesmo fatal.sintomas de E. coli O157: a infecção por H7 geralmente aparece 3-4 dias após a ingestão (ou contacto directo com) de um produto contaminado, mas pode variar entre 1-10 dias.como é diagnosticada a infecção por E. coli O157: H7?
infecção por E. coli O157: H7 é mais frequentemente diagnosticada através de testes laboratoriais de amostras de fezes. As autoridades de saúde pública recomendam médicos e laboratórios consideram E., coli O157: H7 testando para pacientes com diarreia sangrenta.pessoas infectadas com e. coli O157: H7 precisa ser isolado ou excluído da escola ou do trabalho?
em alguns casos, as pessoas com infecção por E. coli 0157:H7 podem ser convidadas a ficar em casa do trabalho ou da escola até que os seus sintomas resolvam, para evitar a propagação da doença a outros.
Qual é o tratamento para a infecção por E. coli O157:H7?
a maioria das pessoas recupera da infecção por E. coli O157: H7 sem tratamento específico. É recomendado beber muitos líquidos. Os antibióticos não devem ser utilizados no tratamento da EFE., coli O157: H7 infecção, como a pesquisa mostrou que alguns antibióticos podem aumentar o risco de graves problemas de saúde.que complicações podem resultar da infecção por E. coli O157:H7?
em algumas pessoas, particularmente em crianças com menos de cinco anos de idade, a infecção por E. coli O157:H7 pode levar ao desenvolvimento da síndrome uremica hemolítica (HUS). HUS é uma doença grave que pode causar danos renais ou falência e outros problemas graves. Hospitalização é muitas vezes necessária porque transfusões de sangue, troca de plasma, ou diálise renal pode ser necessária., Felizmente, a maioria das pessoas com HUS recuperam completamente dentro de algumas semanas, embora para alguns pode ser fatal.como pode ser evitada a infecção por E. coli O157: H7?
para evitar a infecção por E. coli O157: H7, lave cuidadosamente as mãos com sabão e água após usar a sanita ou mudar as fraldas, antes de preparar ou comer alimentos e após qualquer contacto com animais (em casa, Quintas, jardins zoológicos, etc.). Não comer hambúrgueres crus ou mal cozidos ou outros produtos de carne de bovino moída; a carne deve ser cozida a uma temperatura de, pelo menos, 160°F/70°C., Não se esqueça de lavar todas as superfícies e utensílios que entram em contacto com carne cru, de modo a evitar a contaminação com outros alimentos ou superfícies. Beba apenas leite pasteurizado, sucos e sidras. Lavar bem as frutas e legumes, especialmente os que serão comidos crus. Não beba água de fontes não tratadas (incluindo nascentes na estrada) e evite engolir água de fontes de água recreativas (incluindo lagos, córregos e piscinas).pessoas infectadas com E., coli O157: H7 são instados a lavar cuidadosamente as mãos com sabão e água, especialmente depois de usar o banheiro ou antes de preparar alimentos, para reduzir o risco de propagação da doença para outros.
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