Cheesy Bacon Egg Muffins Frühstück-Kohlenhydratarm und proteinreich, diese käsigen Eierbecher mit knusprigem Speck sind SO GUT und perfekt für ein Keto-Frühstück unterwegs. Fühlen Sie sich frei, dieses Ei-Muffins-Rezept nach Ihrem Geschmack für maximalen Geschmack anzupassen. Genießen!
Bildnachweis: © Eatwell101.,com
Zutatenliste für die Cheesy Bacon Egg Muffins
- 5 large eggs
- 1/4 lb (125g) knackig gekochter Speck, zerbröckelt
- 1 Tasse geriebener Cheddar oder jeder Käse, den Sie mögen
- Salz und frischer gebrochener Pfeffer, nach Geschmack
- 1/2 Teelöffel italienisches Gewürz und 1/2 Teelöffel zerkleinerte Chilischotenflocken (optional)
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Richtungen
1. Um die käsigen Speck-Ei-Muffins zuzubereiten: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor. Fetten Sie eine Muffinpfanne mit 6 Zählungen mit Öl oder Antihaftkochspray ein. Beiseite. In einer großen Rührschüssel Eier einrühren und mit Salz und schwarzem Pfeffer verquirlen.
2. Gekochten Speck, Cheddar-Käse, italienische Gewürze und rote Chili-Pfefferflocken (bei Verwendung) einrühren. Gleichmäßig in Muffinbecher teilen, die jeweils etwa 2/3 voll füllen., Top mit mehr Speck-und-Käse, wenn Sie möchten. Backen Sie die Eimuffins im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten oder bis sie eingestellt sind. Etwas abkühlen lassen und sofort Ihre käsigen Speck-Ei-Muffins servieren oder kalt genießen.
Hinweis: Das Rezept für Eiermuffins ist vielseitig genug, damit Sie es mit dem anpassen können, was Sie im Kühlschrank zur Hand haben!
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