När det gäller Japansk-inspirerade köket, hög kvalitet ris är inte bara en annan sida skålen på Benihana; det är en grundläggande del av varje måltid vi serverar. Ris spelar en nyckelroll för att hjälpa till att utveckla konsistens och smak i många av våra craveable rätter, från sushi rullar till våra hibachi-grillade entréer—och naturligtvis vår signatur stekt ris.
det finns mer än 40.000 olika rissorter, odlade i 100 olika länder på varje kontinent utom Antarktis., Benihanas ris odlas i Kalifornien, där varje vår, biplaner noggrant utsäde tusentals tunnland i Sacramento Valley.
därifrån vattnar smältande snö från Sierra Nevada-bergen fröna. När riset är moget skördas varje korn och torkas noggrant för att upprätthålla en idealisk fuktnivå. Detta garanterar perfekt, anbud och fluffigt Benihana ris när det är kokt av våra mästare teppanyaki kockar.
på Benihana, skapa klassiska smaker som gästerna längtar efter innebär att använda kvalitetsingredienser för varje recept., Utan vårt speciella kaliforniska ris skulle vår meny inte ha samma hjärta.
Leave a Reply