det här inlägget kan innehålla affiliate länkar. Läs Sekretesspolicyn.
det finns många sätt att beskriva räkor storlekar som jumbo, stora eller medelstora samt med räknas som 21-25 eller 26-30. Här förklarar vi skillnaderna och hur man väljer rätt räkor för ditt recept.
Räkstorlekar
vi hör ofta räkor som heter ”jumbo”, ”large”, ”medium” eller ”small”., Men eftersom räkor storlekar inte standardiseras, en” jumbo ” storlek räkor kan ha olika storlekar på olika butiker. Detta skapar vissa utmaningar när följande recept eftersom större räkor kräver mer tillagningstid.
för att lösa detta problem, räkor storlek enligt vikten i USA, och en räkning används för att ange hur många räkor är i ett pund. Räkorna är ett mer exakt sätt att beräkna hur många räkor du behöver för ditt recept.
hur många räkor i ett pund
den andra förvirrande sak är att ju större räkningen, desto mindre räkor!, Stora räkor kan räkna 10 per pund, medan mycket små räkor räkna 60 per pund.
När du läser räkor paketetiketter, ser du siffror som 16/20 eller 16-20 räkna. Det betyder att det finns mellan 16 och 20 räkor per pund. Eftersom större räkor är dyrare, är det viktigt att veta att du får den faktiska storleken du betalar för!
olika typer av räkor som vit räkor, rosa räkor och rock räkor finns vanligtvis i flera storlekar. Men Mantis räkor skördas från sydost tenderar att vara kolossala bara.,
storlekstabell för räkor
tabellen nedan visar antalet per pund för varje räkstorlek. För de flesta storlekar används ett räkningsområde.,ee33a859″>
Extra Jumbo
Note: These numbers are for fresh or frozen shrimp without heads, shell-on or shell-off., Räkor med huvuden väger i en kategori högre.
vilken är den största räkstorleken? Extra kolossala räkor är den största storleken som finns på skaldjursmarknader med räknas så stor som 5 räkor per pund. Det finns dock asiatiska tigerräkor som väger 7-11 uns vardera med en räkning på bara 1-2 per pund!
vad är den minsta räkor? Det finns extremt små räkor med räkningar som 150 per pund eller ibland till och med 250-350 per pund, vanligtvis märkt felaktigt som extra små räkor!,
räkor storlekar i recept
varje recept kräver specifika räkor storlekar och det finns en del av personliga preferenser. Till exempel, med kokos räkor du kanske föredrar att göra dem som en bit aptitretare med medelstora räkor eller som två-bita aptitretare med jumbo räkor.
tänk bara på att justera tillagningstiden till olika storlek räkor, dvs större räkor kommer att behöva extra tillagningstid, medan mindre räkor kommer att kräva mindre tillagningstid.,
mer om räkor:
- hur man väljer räkor
- hur man Tina räkor
- Sautéeing räkor
- hur lång tid att koka räkor
räkor serveringsstorlek
för menyplanering är det ibland bra att veta hur många räkor du får per år.servering., Här är vad du kan förvänta dig för en 4-oz (113 gram) servering:
- kolossala räkor: 1-4 per portion
- Jumbo räkor: 5-6 per portion
- stora räkor: 7-9 per portion
- medelstora räkor: 10-12 per portion
- små räkor: 13-18 per portion
hur många kalorier i ett pund räkor?
räkor anses vara en kalorifattig mat enligt Healthline med 449 kalorier i ett pund kokta räkor, eller 112 kalorier per 4-oz servering (innan andra ingredienser tillsätts).,
räkor recept:
- Teriyaki räkor
- räkor Lo Mein
- Instant Pot räkor
Visa alla räkor recept
redaktör Obs: ursprungligen publicerad Jan 26, 2018 och uppdaterad Nov 12, 2019
Leave a Reply