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Esistono molti modi per descrivere le dimensioni dei gamberetti come jumbo, large o medium e con conteggi come 21-25 o 26-30. Qui spieghiamo le differenze e come scegliere il gambero giusto per la tua ricetta.
Dimensioni gamberetti
Spesso sentiamo gamberetti chiamati “jumbo”, “grande”, “medio” o “piccolo”., Tuttavia, poiché le dimensioni dei gamberetti non sono standardizzate, un gambero di dimensioni” jumbo ” potrebbe avere dimensioni diverse in diversi negozi. Questo crea alcune sfide quando si seguono le ricette poiché i gamberetti più grandi richiedono più tempo di cottura.
Per risolvere questo problema, gamberetti sono dimensionati in base al peso negli Stati Uniti, e un conteggio viene utilizzato per indicare quanti gamberetti sono in una libbra. I conteggi di gamberetti sono un modo più accurato per calcolare quanti gamberetti hai bisogno per la tua ricetta.
Quanti gamberetti in una libbra
L’altra cosa confusa è che più grande è il conteggio, più piccolo è il gambero!, Gamberetti enorme può contare 10 per libbra, mentre molto piccolo gamberetti contano 60 per libbra.
Quando leggi le etichette dei pacchetti di gamberetti, vedrai numeri come 16/20 o 16-20 count. Ciò significa che ci sono tra 16 e 20 gamberetti per libbra. Poiché i gamberetti più grandi sono più costosi, è importante sapere che stai ricevendo la dimensione effettiva che stai pagando!
Diversi tipi di gamberetti come gamberetti bianchi, gamberetti rosa e gamberetti di roccia sono solitamente disponibili in più dimensioni. Tuttavia, la mantide raccolta dal sud-est tende ad essere solo colossale.,
Gamberetti Tabella di formato
La tabella qui sotto mostra i conteggi per libbra per ogni dimensione gamberetti. Per la maggior parte delle dimensioni, viene utilizzato un intervallo di conteggio.,ee33a859″>
Extra Jumbo
Note: These numbers are for fresh or frozen shrimp without heads, shell-on or shell-off., Gamberetti con teste pesano in una categoria più alta.
Qual è la dimensione dei gamberetti più grande? Extra colossal shrimp è il più grande formato disponibile nei mercati di pesce con conta grande come 5 gamberetti per libbra. Tuttavia, ci sono gamberi tigre asiatica che pesano 7-11 once ciascuno con un conteggio di soli 1-2 per libbra!
Qual è il gambero più piccolo? Ci sono gamberetti estremamente piccoli con conteggi come 150 per libbra o occasionalmente anche 250-350 per libbra, di solito etichettati in modo errato come gamberetti extra piccoli!,
Dimensioni dei gamberetti nelle ricette
Ogni ricetta richiede dimensioni specifiche di gamberetti e c’è un elemento di preferenza personale. Ad esempio, con i gamberetti al cocco potresti preferire renderli come antipasti a un morso con gamberetti medi o come antipasti a due morsi con gamberetti jumbo.
Basta tenere a mente di regolare il tempo di cottura per i gamberetti di diverse dimensioni, cioè gamberetti più grandi avranno bisogno di tempo di cottura in più, mentre gamberetti più piccoli richiederà meno tempo di cottura.,
di Più su di gamberetti:
- Come per Selezionare Gamberetti
- Come Scongelare i Gamberetti
- Sautéeing Gamberetti
- Quanto tempo per Bollire i Gamberetti
Gamberetti Dimensione del servizio
Per la pianificazione del menu, a volte è utile sapere quanti gamberetti si ottiene al momento di servire., Ecco cosa aspettarsi per una porzione da 4 once (113 grammi):
- Gamberetti colossali: 1-4 per porzione
- Gamberetti jumbo: 5-6 per porzione
- Gamberetti grandi: 7-9 per porzione
- Gamberetti medi: 10-12 per porzione
- Gamberetti piccoli: 13-18 per porzione
Quante calorie in un chilo di gamberetti?
I gamberetti sono considerati un alimento a basso contenuto calorico secondo Healthline con 449 calorie in un chilo di gamberetti cotti o 112 calorie per porzione da 4 once (prima che vengano aggiunti altri ingredienti).,
Ricette di gamberetti:
- Gamberetti Teriyaki
- Gamberetti Lo Mein
- Gamberetti istantanei
Visualizza tutte le ricette di gamberetti
Nota dell’editore: originariamente pubblicato il 26 gennaio 2018 e aggiornato il 12 novembre 2019
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