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ジャンボ、大または中などのエビのサイズを記述する多くの方法があり、21-25または26-30などのカウントを使用します。 ここでは、違いとあなたのレシピのための右のエビを選択する方法を説明します。
エビのサイズ
私たちはしばしば”ジャンボ”、”大”、”中”または”小”と呼ばれるエビを聞きます。, しかし、海老のサイズな標準化され、”ジャンボ”大海老が異なるサイズの異なる店舗。 これはより大きいエビがより多くの調理時間を要求するので調理法に続くときある挑戦
この問題を解決するために、エビは米国では重量に応じて大きさが決まり、数はエビの数を示すために使用されます。 エビのカウントは、あなたのレシピに必要なエビの数を計算するためのより正確な方法です。
ポンドでどのように多くのエビ
他の混乱することは、カウントが大きいほど、エビが小さいということです！, 巨大な海老がカウントあたり10ポンドが非常に小海老のカウント60ンパウンド
エビのパッケージのラベルを読むとき、16/20か16-20のような数を数えることを見る。 それはポンドあたり16と20エビの間にあることを意味します。 より大きなエビはより高価なので、あなたが支払っている実際のサイズを得ていることを知ることが重要です！
白いエビ、ピンクのエビおよび石のエビのような異なった種類のエビは多数のサイズで通常利用できます。 しかし、南東から収穫されたカマキリエビは巨大なだけになる傾向があります。,
エビのサイズチャート
以下の表は、各エビのサイズのためのポンド当たりのカウントを示しています。 ほとんどのサイズでは、カウント範囲が使用されます。,ee33a859″>
Extra Jumbo
Note: These numbers are for fresh or frozen shrimp without heads, shell-on or shell-off., 海老頭の重量が一つのカテゴリー。
最大のエビのサイズは何ですか？ 余分な巨大なエビは、ポンド当たり5エビとして大きなカウントとシーフード市場で利用可能な最大のサイズです。 但し、7-11ポンドごとのちょうど1-2の計算とのオンスそれぞれ重量を量るアジアトラのエビがある!
最も小さいエビは何ですか？ ポンドあたり150または時折ポンドあたり250-350のようなカウントを持つ非常に小さなエビがあります。,
レシピ内のエビのサイズ
各レシピは、特定のエビのサイズを呼び出し、個人的な好みの要素があります。 たとえば、ココナッツエビでは、ミディアムエビと一口の前菜として、またはジャンボエビと二口の前菜としてそれらを作ることを好むかもしれません。
ちょうど小さいエビが少ない調理時間を必要とするのに対し、異なるサイズのエビに調理時間を調整するために覚えておいてください、すなわち,
エビについての詳細：
- エビを選択する方法
- エビを解凍する方法
- エビのソテー
- エビを沸騰させる方法
エビサービングサイズ
メニュー計画のために、それはあなたが一食当たりに得るどのように多くのエビを知っている—–, ここでは4オンス（113グラム）サービングのために期待するものです：
- 巨大なエビ：1-4サービングあたり
- ジャンボエビ：5-6サービングあたり
- 大エビ：7-9サービングあたり
- 中エビ：10-12サービングあたり
- 小エビ：13-18サービングあたり
エビのポンドでどのように多くのカロリー？
エビは、調理されたエビの一ポンドで449カロリー、または112カロリーあたり4オンスのサービング（他の成分が追加される前）とHealthlineによると、低カロリー食品であると考えられている。,
エビのレシピ：
- 照り焼きエビ
- エビローマイン
- インスタントポットエビ
すべてのエビのレシピを見る
エディタ注：もともとjan26、2018およびupdated Nov12、2019
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