- Pinterest 249
detta majsbröd recept utan ägg är lätt att följa, läckra och mycket enkelt att göra hemma från början om du har gul majsmjöl och mycket få andra ingredienser som du behöver för bakning. Detta är också en fuktig Södra majsbröd utan kärnmjölk, men vi använder mjölk i ingredienserna.,
Jag har inte alltid kärnmjölk hemma (även om jag nästan alltid har yoghurt) så detta majsbröd recept utan kärnmjölk är min gå till recept för att göra majsbröd hemma.
denna majsbröd gjordes för thanksgiving middag och mina barn älskade det, som de haft tillsammans med hemlagad tranbärssås som var läcker.
Jag serverar vanligtvis majsbröd med honung eller sylt om inte tranbärssås.,
honung är en fantastisk kombination för majsbröd och den är nästan alltid tillgänglig hemma.
den naturliga sötmen i honungen är perfekt för att göra majsbrödet tillräckligt sött, särskilt för att vi inte använder mycket socker i majsbröd receptet.
även den guldgula färgen på gult majsmjölbröd matchar perfekt med den guldbruna färgen på honung!,
majsbrödet absorberar lätt honungen som den serveras, vilket gör den ännu mer fuktig och läcker!
om du aldrig har provat combo av majsbröd med honung, försök och se om du gillar det!
Vad är majsbröd?,
Cornbread är en enkel södra delikatess gjord med majsmjöl som huvudingrediens.
i traditionell sydlig majsbröd användes ofta vit majsmjöl för att göra majsbrödet, men idag använder vi också gul majsmjöl för att göra majsbrödet.
är majsbröd Glutenfri?,
detta ägglösa majsbröd recept är inte glutenfritt eftersom vi använder alla ändamål mjöl också i beredningen.
traditionellt gjordes majsbröd oftast bara med majsmjöl eller med lite all purpose mjöl.
äggen i majsbröd hjälper till att hålla majsbrödet fuktigt och inte så smuligt även när du använder mindre mjöl.
Vi använder dock en bra mängd all purpose mjöl i detta ägglösa majsbröd recept för att hålla det fuktigt (och inte för smuligt) också.,
så, i detta ägglösa majsbröd recept, rekommenderar jag att du använder samma mängd mjöl så att det kommer att ha den perfekta konsistensen.
vi använder också yoghurt eller äppelmos som ägg substitut som hjälper till att lägga till tillräckligt med fukt till majsbröd.
om du vill göra glutenfri majsbröd, kanske du vill ersätta all purpose mjöl med glutenfritt mjöl och se hur det visar sig.,
Jag har inte provat denna majsbröd utan alla ändamål mjöl ännu, så jag är inte säker på om resultaten om du ersätter alla ändamål mjöl.
men om du är ute av ägg och om du vill göra en enkel och enkel majsbröd för mellanmål eller som en sida för middag eller en läcker frukost, kan du enkelt prova denna super lätt majsbröd recept utan ägg att baka läckra och fuktiga majsbröd snabbt.,
om du älskar ägglösa recept har jag detta enkla recept på pannkakor utan ägg gjorda med linfrö för äggbyte, vilket är fluffigt, gott & perfekt för frukost
om du älskar äggfria bakverk, se mitt inlägg på äggfri fluffig vaniljkaka recept som är så lätt att göra och super läcker också!
Jag har också denna enkla, vegan och enkel choklad mugg kaka recept utan ägg, som är beredd i mikrovågsugn snabbt och gör en mycket smaskiga en person dessert.
hur man gör fuktig majsbröd utan ägg?,
det är lätt att göra läckra och fuktiga majsbröd utan ägg eller kärnmjölk.
Vi kan använda yoghurt eller äppelmos som äggsubstitut för att göra denna läckra majsbröd.
Följande är de ingredienser som behövs för att göra denna enkla ägglösa majsbröd.
ingredienser för att göra fuktig ägglös majsbröd
1 kopp gul majsmjöl
1.,5 koppar all purpose flour
3 teskedar bakpulver
1/2 tesked salt
1/4 kopp socker tillsätt lite mer om du vill ha mer sötma
1/2 kopp smör smält (vid rumstemperatur)
1/2 kopp yoghurt eller äppelmos
1 kopp helmjölk vid rumstemperatur
1 tesked vaniljextrakt
steg för steg instruktioner
för att göra ägglösa majsbröd smet, i en stor skål, blanda ihop alla torra ingredienser – majsmjöl, mjöl, salt och bakpulver.
i en separat skål, tillsätt smält smör och socker, blanda väl tills socker är dissoved.,
tillsätt yoghurt (eller äppelmos) och blanda väl att kombinera med smör sockerblandningen. Det är en bra idé att vispa yoghurten väl innan du lägger till smörblandningen, så det finns inga klumpar och det är lätt att blanda.
tillsätt även mjölk – och vaniljextraktet till smörblandningen och blanda allt ihop tills det är väl kombinerat.
tillsätt den våta ingrediensblandningen till den torra mjölblandningen och blanda innehållet för att göra smeten. Om smeten är för tjock kan du lägga till lite mer mjölk (lägg bara till en matsked åt gången).,
för att baka majsbrödet, Förvärm ugnen i 350 graders Fahrenheit.
Förbered en bakpanna genom att smörja med lite olja eller smör och överför majsbröd smeten till pannan.
baka majsbrödet i ca 35 till 40 minuter tills toppen är lätt brunad och insidan är kokad.
Du kan kontrollera om den är helt kokad genom att sätta in en tandpetare i mitten av kakan, som ska komma ut ren. Om det inte är klart kan du täcka toppen av pannan med aluminiumfolie och baka i några minuter.,
När du är klar, låt majsbrödet svalna i stället och sedan kan du skära upp det och servera!
om du gör denna majsbröd till frukost, kan du använda den med honung eller någon av dina favorit sylt eller sås som jordgubbssylt, tranbärssylt eller sås etc eller så kan du använda saltat bredbart smör eller vad du vill med det.
eftersom det här är typ av snabbt bröd (gjord med bakpulver) är det inte så sött, vi använder bara minimalt socker i receptet.,
Du kan lägga till mer socker om du vill att det ska smaka det mer som en tårta, även om det är mildt sött och jag älskar att njuta av det som en lätt efterrätt också.
substitut för ägg i majsbröd
Du kan använda yoghurt eller äppelmos för att ersätta ägg för att göra ägglösa majsbröd, som vi gör i detta recept.
oavsett om du vill använda yoghurt eller äppelmos är din preferens och baserat på vad du har hemma, eftersom de båda fungerar som stora ägg substitut för detta majsbröd recept.,
Så om du inte har ägg för att göra majsbröd, kan du enkelt göra fuktig ägglös majsbröd från början med yoghurt eller äppelmos.
När du använder äppelmos, kan det lägga till en liten sötma och smak till majsbröd, så om du inte föredrar att du bara kan använda yoghurt.
Så här är hur du kan göra denna enkla och enkla majsbröd utan ägg efter denna super lätt majsbröd recept utan ägg.
Jag anpassade det läckra majsbröd receptet härifrån som jag ändrade baserat på mina preferenser.
Du kan köpa gul majsmjöl här som kan användas för detta recept.,
Tips för att göra fuktig majsbröd
ibland majsbröd hamnar torr och smulig och detta kan bero på många skäl.
speciellt när du gör ägglös majsbröd, som är en variation från standardreceptet, är det lätt att göra misstag om du inte följer anvisningarna i receptet.
cornbreads struktur är något smulig eftersom cornbread tillverkas med majsmjöl.
för att göra majsbrödet fuktigt använder vi yoghurt eller äppelmos i receptet, vilket hjälper till att hålla majsbrödets konsistens fuktig.,
men om du överdriver majsbrödet kan texturen bli torr.
så det är viktigt att se till att inte överbaka majsbrödet.
När toppen av majsbrödet ser bakat ut och om insidan fortfarande inte är helt kokad (du kan veta detta genom att sätta in en tandpetare), se till att täcka bakpannan med en folie och baka sedan tills majsbrödet är kokt helt.
detta kommer att bidra till att behålla fukten inuti majsbrödet medan dess bakning, och förhindrar också att majsbrödets topp torkar ut.,
om det inte serveras medan majsbrödet fortfarande är varmt, gillar jag att hålla det täckt med en folie eller lock för att behålla fukten.,
nedan kan du läsa cornbread receptet utan ägg i detalj
Cornbread recept utan ägg, Hur man gör ägglösa fuktiga majsbröd
Ingredients
- 1 cup yellow cornmeal
- 1.,din preferens
- 1/4 kopp socker lägg lite mer om du vill ha mer sötma
- 1/2 kopp smör smält (vid rumstemperatur)
- 1/2 kopp yoghurt eller äppelmos
- 1 kopp helmjölk vid rumstemperatur
- 1 tesked vaniljextrakt
instruktioner
-
I en stor skål, blanda ihop alla torra ingredienser – majsmjöl, mjöl, salt och bakpulver.,
-
I en separat skål, tillsätt smält smör och socker, blanda väl tills socker är dissoved.
-
tillsätt yoghurt (eller äppelmos) och blanda väl för att kombinera med smör sockerblandningen. Det är en bra idé att vispa yoghurten väl innan du lägger till smörblandningen, så det finns inga klumpar och det är lätt att blanda.
-
tillsätt även mjölk-och vaniljextraktet till smörblandningen och blanda allt ihop tills det är väl kombinerat.,
-
tillsätt nu den beredda smörblandningen till den torra mjölblandningen och blanda innehållet tillsammans utan att bilda några klumpar. Om smeten är för tjock (eftersom det kan bero på majsmjöl och mjöl du använder), kan du lägga till lite mer mjölk och blanda igen( bara lägga till en matsked extra mjölk i taget och sedan blanda och se om du behöver mer). Du kan använda en ballongvisp för att blanda ingredienserna för att blanda in perfekt.
-
Förvärm ugnen i 350 graders Fahrenheit.,
-
smörj olja eller smält smör i en fyrkantig panna och häll majsbröd smeten i den.
-
baka majsbrödet i ca 35 till 40 minuter tills toppen är lätt brunad och insidan är kokad. Du kan kontrollera detta genom att sätta in en tandpetare i mitten av majsbrödet, som ska komma ut rent. Om insidan inte är tillräckligt kokad, täck pannan med en folie och koka i några minuter tills majsbrödet är helt kokt., Beläggning med folie hjälper till att förhindra att majsbrödet torkar ut.
-
låt brödet svalna, skär sedan och servera den varma majsbröd med te, kaffe eller mjölk tillsammans med honung eller smör eller sylt eller någon sirap som du vill.,
Leave a Reply