CrockPot Köttgryta är en av mina all-time favorit slow cooker måltider. Det är fyllning och läckra med ömma bitar av nötkött, morötter, potatis och ärter (eller gröna bönor). När det gäller tillfredsställande komfortmat är slow cooker Beef Stew den ultimata!
för att slutföra måltiden, allt du verkligen behöver göra är att lägga i en sida av enkla kärnmjölk kex eller majsbröd muffins slathered med smör. Eller servera det med ett betydande hemlagat bröd för doppning i såsen. Alla kommer att vara i himlen!,
ingredienser för Slow Cooker Stew
ingredienser för detta köttgryta CrockPot recept är nötkött chuck eller gryta nötkött, rotfrukter som potatis, morötter och färska och ärter eller bönor.
det bästa köttet för att göra köttgryta är chuck steak! Du måste skära den i kuber själv. Chuck är ett tufft, men fullsmakat kött som kommer från axlarna och djurets främre ände. Den är perfekt för Crock Pot Beef Stew eller pot roast (en liknande struktur till fläsk axel som används för att göra Crock Pot drog fläsk)., Den behåller sin rika, biffiga smak och blir saftig och gaffel-anbud under låg och långsam värme av en lerkruka potten.
Flavorful Slow Cooker Beef Stew: vad som verkligen gör en gryta en gryta är de Salta örterna, förtjockad köttbuljong och kryddor. För att ge skålen ännu mer komplexitet, överväga att göra CrockPot biffgryta med rött vin. Ersätt en kopp av en rejäl torrt vin, såsom Cabernet Sauvignon eller Merlot för en kopp nötkött buljong och använda den för att deglaze pannan du använde för att bryna köttet. Du kan lägga i några knapp svamp också.,
hur man gör köttgryta i lerkruka potten
medan vi älskar att göra en klassisk spis topp nötkött gryta, denna enkla långsam spis recept kan lämnas matlagning medan du går om din dag! Crock Pot beef stew kommer tillsammans i bara några enkla steg och nötköttet blir så ömt.
- kasta nötköttet i mjöl-vitlökspulverblandningen för att belägga och bruna i olivolja i partier. Inte publiken pannan. (Du kan hoppa över det här steget, men browningen ger bra smak till grytan).,
- Sauté löken i samma kastrull (använd en buljong eller rött vin för att deglaze och lägga till några bruna bitar till din lerkruka potten).
- Lägg till allt i slow cooker (jag använder en 6QT crock pot) och koka tills nötköttet är ömt. Rör i ärter före servering.
hur länge man lagar köttgryta i Crock Pot: Crock Pot beef stew är en set-it-and-forget-it typ av måltid. Koka det på högt i 4-5 timmar, eller på lågt för 8-9 tills köttet är ömt. Du kan lämna den varm i ytterligare en timme eller så om det behövs.,
För att tjockna nötkött gryta i lerkruka potten: jag använder en majsstärkelse uppslamning (lika delar majsstärkelse och vatten) och lägga till den i slutet. Låt det koka ca 10 minuter efter tillsats av slammet för att bli av med någon stärkelserik smak.
Vi serverar köttgryta med lite crusty bröd eller hemlagad middag rullar för den perfekta måltiden!
Leftover CrockPot Beef Stew
rester kommer att hålla ca 3-4 dagar i kylskåpet.
kan du frysa köttgryta: du kommer också att vara glad att veta CrockPot biffgryta fryser riktigt bra, så gör gott för de snabba måltidskvällarna., Lämna ungefär en tum av headspace för expansion i plastbehållare, och din gryta kommer att hålla i fyra månader i frysen.
fler recept du kommer att älska
- Chicken Stew-min dotters favorit
- Instant Pot Beef Stew-så lätt
- Beef Stew Recept-classic
- Lamb Stew(Irish Stew) – hjärtligt!
- nötkött korn soppa – friska och läckra
Prep Time 20 minutes
Instructions
-
Combine flour, garlic powder and salt & pepper to taste., Kasta nötkött i mjölblandning.
-
bruna nötkött och lök i olivolja små partier. Tillsätt lite buljong i pannan och skrapa upp några bruna bitar.
-
Lägg till alla ingredienser utom ärtor och majsstärkelse till en 6QT långsam spis.
-
koka på hög 4-5 timmar eller på låg 8-9 timmar eller tills nötkött är ömt.
-
blanda majsstärkelse med 2 matskedar vatten. Rör i grytan lite åt gången för att tjockna (du kanske inte behöver hela blandningen). Lägg ärter.,
-
Cover and cook 10 minutes. Season with salt & pepper.
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.,)
Leave a Reply